MUFFINS DE BANANA +12 MESES Mis modelos 😍 Sigo con la semana de desayunos para el jardín! Ayer hice unos muffins de banana, hice miles asi que me quedaron un par para que desayune mi marido y para que los chicos se lleven a la plaza a la tarde! Acá les dejo la receta para 18 muffins medianos! Acuérdense, que cuanto mas maduras estén las bananas, mas dulces son!! No las tiren nunca! Las pueden convertir en tortas, muffins, budines y hasta en helado!! Mi desayuno preferido cuando voy a la facultad (lo como durante todo el año porque soy muy calurosa) es helado de banana con coco rallado, almendras molidas y chips de chocolate amargo. Los hacia en los vasitos de cafe descartables y los tapaba con film o con unas tapias de silicona que conseguí mas adelante, tenia miles en el freezer y los comía en el camino. Antes vivía a 5 minutos de la facultad, y ahora a dos horas por el trafico, que difícil! Ingredientes: 2 bananas maduras 3 huevos 1/2 taza de azúcar de mascabo 1/2 taza de leche 1 cda de extracto de vainilla 2 cdas de aceite de coco 1 taza de harina de avena 1 taza de harina común 2 cditas de polvo para hornear Prendan el horno a 220C! Primero batan bien los 3 huevos, el aceite, la leche, las bananas pisadas, el azúcar y el extracto. Después agreguen las harinas y el polvo para hornear. Batan un poquito mas y rellenen los moldes. Llevemos al horno precalentado por 30 minutos. Para saber que están hechos tienen que tocar el medio y que no este blandito. #itbabyeat, #itcumpleaños, #itcolegio,#itmuffins, #itmuffindulce, #hacheslife, #itdulce, #itpostre, #itdesayuno, #itmuffindebanana, #nolotires, #eatlikeapro
