Lämmittävä nuudelilautanenen tofulla ja maapähknäkastikkeella
Tänään kasasin eilisistä tofukokeiluista, kasvispihveistä ja uudesta ihastuksesta maapähkinävoikastikkeesta annoksen.
Paistoin edelliseltä ruoalta jääneet tofut, kasvispihvit ja nuudelit maapähkinävoikastikkeessa. Laitoin kastikkeeseen myös uutta tuttavuutta srirachaa. Lämmitti kivasti, eikä jäänyt mauttomaksi tämä ruoka.
Paistoin pannulla:
valkosipulia
tofua (marinoitu edellisenä päivänä chili/soijakastikkeella)
eiliset kasvispihvit
edamamepavut
Kastike: (osa pannulle loppuvaiheessa nuudelin lisäämisen jälkeen ja loput lautaselle annoksen päälle.)
maapähkinävoita
soijakastiketta
chiliä
inkivääriä
limeä
srirachaa
vettä tilkka
lisäksi
paprikaa
avocadoa (lisään aina suola, pippuri ja lime/sitruunamehu)
kirsikka tomaatteja
uutta sipulia
sweet chili kastiketta
