#nuudeli

😭PLS TEE NII PALJON NUUDELIA MINÄTAHANSA KELLONAIKANA!!!! Nyt on kyl menny integraatio liian pitkälle.

sweet chili kastiketta

Keitin kikhernenuudelia ja sekoitin eiliseltä jääneeseen tomaattikastikkeeseen ja lisäsin punasipulin. Lisäksi voi lorauttaa sekaan tilkan viiniä ja ison tilkan hyvää oliiviöljyä. Annokseen päälle tuoretta korianteria, tuoretta basilikaa ja paahdettuja ja maustettuja kikherneitä sekä tietenkin sitruunamehua vielä päälle. toimiii.

Se muuttoruoka, oi armaani

Moni jolle tofu on uus tuttavuus on kysellyt vinkkejä sen käyttöön. Tofu on todella monikäyttöinen, mutta tällaiseen wokkiin se sopii mielestäni kuin nenä päähän! Tofu wokki (noin neljälle) - Nuudelia (2 pakettia) - Tofua (puoli pakettia, kiinteä ja maustamaton) - 1 punainen paprika - 1 iso sipuli - 3 pientä porkkanaa - kaalia + öljyä, valkosipulia, chilikastiketta, rosmariinia, pippuria, soijakastike ja kasvisliemikuutio Valmista nuudelit, kaada vesi pois ja anna nuudeleiden levätä (ja hiukan kuivua) samalla kun teet muut hommat. Itse tykkään käyttää pikku-nuudeli-paketteja ja laittaa mukana tulevat maustepussit maustamaan nuudelin keitinlientä. Käytän aina kasvistenmakauisia nuudeleita. Pilko kaikki kasvikset valmiiksi, ohuiksi suikaleiksi. Mulla oli ihana pieni luomukaali josta käytin puolet. Suikaloi kaalia noin kolme kourallista, suurinpiirtein puolet enemmän mitä suikaloitua porkkanaa on. Laita hella kuumenemaan ja pannulle loraus öljyä. Mausta öljy chilikastikkeella, valkosipulilla, kasvisliemikuutiolla ja rosmariinilla (Jos ei rosmaariini maistu tai sitä ei löydy kaapista niin käytä jotain muuta yrttiä. Kaikki käy ;-)). Heitä pannulle ensin sipulisuikaleet ja kuullota. Lisää joukkoon paprika, porkkana ja viimeiseksi kaali. Älä paista liikaa, korkeintaan kaksi minuuttia. Tämä wokki saa olla rapsakkaa! Lisää pannulle nuudelit ja sekoita. Paista tofut erikseen puhtaalle pannulla ja mausta ne soijakastikkeella, pippurilla ja ripauksella rosmariinia. Lastaa lautaselle ja nauti! Tämä on ihanan raikas ja rouskuva ruoka. Ei varmasti tule raskas olo! Toivottavasti sain tuon määrän oikein, että tästä riittää neljälle. Itse tein wokkia useammalle ja kahdeksi päivää, joten käytin 4 nuudelipakettia. TOFU ASKAA: Tofu on tehty soijapavuista ja vedestä (soijamaidosta) eli tofua voi myös kutsua soijajuustoksi. Tofu sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä.

Näitä wokkikääryleitä on ihan superhauska syödä, jääkylmä rapea salaatti ensin rouskahtaa suussa ja sisältä valuu suuhun tulinen wokki. Mikä ihana kontrasti! Ja näin se tapahtuu... - Kokonainen jäävuorisalaatti - Kaalia (ohuina suikaleina) - Porkkanaa (ohuina suikaleina) - Sipulia - Nuudeleita + chiliä, valkosipulia, thaibasilikaa,soijakastiketta ja suolaa Ota iso kulho johon saat salaattikerän mahtumaan kokonaisena. Pyöräytä veitsellä salaatin kanta irti ja sujauta se kulhoon. Täytä kulho jääkylmällä vedellä (voit lisätä myös jääpaloja) ja laita kulho jääkaappiin hautumaan wokin teon ajaksi. Valmista nuudelit ja anna liian kosteuden höyrystyä pois. Lorauta pannulle reilu läiskä öljyä ja lisää sekaan tuore chili, valkosipuli,basilika ja soijakastike. Anna mausteiden ottaa vähän kuumuutta ja lisää sekaan sipuli. Kun sipuli on kuullottunut lisää pannulle muut kasvikset. Kasvikset eivät kaipaa kuin pari pyöräytystä kunnes voit heittää nuudelit joukkoon. Paista vielä hetki ja lisää suolaa jos makunystyrät sitä vaativat. Parhaiten taiteltu kääryle vie pisteet himaan ja se jolla on eniten wokkia lautasella joutuu tiskamaan!