TvÄ fina luncher med tvÄ fina mÀnniskor.
Det Àr tur att ha vÀnner som har gemensamma intressen :)
Bulgursallad med stora vita bönor, röd paprika, avocado, gul lök blandas med en stekt röra av champinjoner, rosépeppar, pumpakÀrnor och dressing (vitlök, vit balsamvinÀger, olivolja, salt & ev citron).
Tips! Rosépeppar och champinjoner gifter sig vÀldigt bra, brukar köra dem som smakgrund i risotto.
En typisk "ta-vad-som-finns-sallad". Riven morot, alfalfa-groddar, blandade salladsblad, gröna Àrtor, rödlök, tomat, Àgghalvor och stekt halloumi + senapsvinÀgrett (dijonsenap, honung, ÀppelcidervinÀger, örtsalt, olivolja).