#glasyr

Saint Patrick’s Day: Maffig chokladkaka med irländska smaker

Saint Patrick’s är en riktig festdag, så det är klart att man vill ha något gott till kaffet denna dag. Prova den här läckra chokladkakan, som får härlig smak av irländsk whiskey… Patrick’s Chocolate Cake Egentligen borde den kallas för Geraldine’s Chocolate Cake för det är min väninna Geraldine från Cork som skapat denna läckra kaka. Men hon kallar den för Patrick’s så det gör jag också.  2…

Igår kom Lina förbi på middag innan hon skulle jobba. Vi bjöd på pasta pesto med sallad och god salami. Vi passade även på att prova ett nytt bakverk som jag hittat i en kokboksapp, The photo cookbook. En mycket pedagogisk kokbok med foton för varje steg. Vi bakade blueberry & passionfruit drizzle squares, en väldigt saftig och god blåbärskaka med en passionsfruktsglasyr över. Låter kanske lite konstigt men blev väldigt gott!