#gjester

Lammelår er noe jeg vanligvis forbinder til påsken og årets påskelam. Men dette lammelåret med en tyrkisk inspirert marinade passer til alle anledninger! Samle venner og familie rundt middagsbordet og server denne retten som lager seg selv, men fremstiller deg som en mesterkokk! Server med en enkel salat, poteter, bulgur eller for eksempel couscous. Tyrkisk lammelår (6-8…

Thai middagsselskap ideer for å wow dine gjester

Thailand Inspired Dinner Party

Tenk Thailand og du forestiller deg de eldgamle templene i Chiang Mai, Chao Praya-elven som gjenspeiler gløden fra Wat Arum-tempelet under varme kvelder, hvite sandstrender og flammende solnedganger, Bangkoks kaotiske ferdsel, grasiøse bambus og den historierike hellige byen Ayuthaya . Maten er strålende også! Varm og sur suppe med reker, overdådig stekt ris med…

Maten som får gjestene tilbake

Som vert, skal du åpenbart gjøre deg flid med hva du serverer på tallerkenene og i glassene, men noe er viktigere – gjestene rundt bordet, er alltid hovedpersonen ved et måltid. For å lykkes på kjøkkenet trenger du tre ting: Tålmodighet, gode råvarer og nok tid. Les gjerne: På menyen – steker du biffen riktig? Legger du i tillegg hjertet ditt i å tilberede måltidet etter beste evne, vil gjestene…

NRK-veteranen Ole Nicolai, har en stadig økende seerskare, skal man tro debattantene han makter å få til sitt program ved samme navn – “Torp”. Politikere og forretningsfolk fra øverste hylle. Bergenseren Ole Torp (65) har vært korrespondent for rikskringkastingen i både USA og Kina, og vært programleder for en rekke debattprogram i NRK i mange år. Men fra 2016 fikk Torp sitt eget program som har…

Juleribbe til julemiddagen? slik gjør du det!

Husk at det finnes flere typer juleribbe fra en rekke forskjellige leverandører. Familieribbe (midtribbe) og eller tynnribbe er mest vanlig. Det viktigste du gjør, den dagen du skal bruke ribba, ofte julaften – å beregne god tid.  Ja, for du visste at ribba kommer fra grisen? Og ikke fra kjøledisken på Rema eller KIWI? Selvsagt visste du det. Svoren, er for mange den aller viktigste, og er den…

Barnebursdag uten gjester – alle foreldres mareritt!

Dessverre en del av hverdagen for stadig flere unge barn i Norge. Vi leser skremmende historier fra virkeligheten, der unge gutter eller jenter ber sine “venner” eller klassekamerater på bursdag-fest, så er det ikke en eneste som kommer.

Kan du tenke deg tankene som raser gjennom et barns sitt å måtte oppleve noe slikt?

– En 10 år gammel gutt i Tromsøgledet seg til bursdagen sin, til fest og…