JavaFX Scene Builder User Guide X Mastering FXML
Dois Guias relacionados a construção de interfaces usando o javaFX, sempre lembrando que o javaFX agora na versão 2 se transformou em uma API a parte para a construção de interfaces e animações interagindo perfeitamente com código Java "normal".
O primeiro guia é o do JavaFX Scene Builder que é uma ferramenta para a construção de interfaces no estilo WYSIWYG ( What you see is what you get).
O segundo guia é sobre o FXML, uma linguagem de marcação tipo XML utilizada no Scence Buider , para cada interface o aplicativo gera um arquivo FXML que é ligado dinamicamente no carregador da interface e dispensa a compilação do código, ou seja você pode alterar a interface sem precisar compilar novamente o código
Guia de uso da ferramenta para construção de Rich Interfaces utilizando javaFX. A ferramenta gera a interface descrita em um arquivo FXML que é uma linguagem baseada em XML, a partir dai o programador conecta as classes de negocio na interface .
Confira o guia do Scence Builder em:
http://docs.oracle.com/javafx/scenebuilder/1/user_guide/jsbpub-user_guide.htm
O Guia também pode ser baixado em formato PDF.
Já o guia do FXML você pode encontra no endereço:
http://docs.oracle.com/javafx/2/fxml_get_started/jfxpub-fxml_get_started.htm
Não vou estranhar se no futuro o Scence Builder vier incorporado no Netbeans, hoje ele é uma ferramenta fora a parte, e pode ser utilizado com outros editores de código como o eclipse.