#francoisvillard

#coterotie #legalletblanc #francoisvillard @villard.francois #syrah #valleedurhone #rhonewine #latreilledor #caviste #paris14 https://www.instagram.com/p/B57Sd4YiKVA/?igshid=10btal8us6myj

#condrieu #lesterrassesdupalat #francoisvillard #valleedurhone #rhonewine #blanc #viognier @villard.francois #latreilledor #caviste #paris14 https://www.instagram.com/p/B57SKtiC8hh/?igshid=da8vp0ou55lk

#livraisondujour : #saintjoseph #poivreetsol #francoisvillard @villard.francois #latreilledor #caviste #paris14 https://www.instagram.com/p/B3Jw1ldi65O/?igshid=c3v6g01a3m57

#livraisondujour : #saintperay #version #francoisvillard @villard.francois #latreilledor #caviste #paris14 https://www.instagram.com/p/B3Jwsysi9fU/?igshid=1p4209jaj5tis

#livraisondujour : #coterotie #legalletblanc #francoisvillard @villard.francois #latreilledor #caviste #paris14 https://www.instagram.com/p/B3JwatsifUV/?igshid=fi9r0ktjnijj

#livraisondujour : #condrieu #lesterrassesdupalat #francoisvillard @villard.francois #latreilledor #caviste #paris14 https://www.instagram.com/p/B3JwByziITY/?igshid=12n3bdcqrgc2q

Great afternoon with these two extraordinarily talented men. On the left #FrancoisVillard the master of northern Rhône wine and to the right #DonaldPatz aka @drpinot a collaboration of epic proportions between the best of Rhône and the best of California wine and expressions. Tapping into the Grapes of Gold, specifically, Marsanne & Roussanne of Alder Springs Vineyards. The result, the best of both worlds. An incredibly beautiful expression of technique and terroir. Terminim. The name comes from the Roman God of borders and boundaries. Patz and Villard have successfully traversed both! (at Napa, California) https://www.instagram.com/p/Bq0L60LgSIN/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=184f8berl8cr5

Vandaag een enerverende dag in de Noordelijke Rhône.. Heerlijk relaxt jagend om niet veel te laat aan te komen bij de afspraken, maar ja, dat lukte niet helemaal.. Uiteindelijk wel een hele mooie dag gehad. Begonnen met een proeverij bij Villard, waar we hele lekkere volle wijnen hebben geproefd, waarbij de Saint Joseph (R) Reflet 2012 de winnaar was. Helaas was vrij veel uitverkocht, waaronder het pareltje, de rijke witte Saint Joseph Maillard. Apart was te zien, dat Villard ook een merlot maakt. Zeker geen slechte wijn, maar of je dat hier nu moet maken? Aansluitend Cuilleron, net als Villard een gewone commerciële proeverij, maar wat een wijnen! En toch best een goede prijs/kwaliteit verhouding. De Saint Joseph Saint Pierre (100% Rousanne), Cornas 'Les Village' (boers) en Côte Rotie Madiniere (verfijnd en diepgaand) waren hier absolute top! Ook hier een aparte eend in de bijt, een late harvest/botrytis Condrieu.. Lekker smaakvol maar ontbeert zuren, iets waar edelzoete wijnen juist om vragen. Na een heerlijke lunch in Tupin et Semons met uitzicht op de wijngaarden van de Côte Rotie, door naar Hauts Chassis. Daar ontmoeten we de supervriendelijke wijnmaker Franck die samen met ons de wijnkelders in ging en vele ins en outs over de historie achtergronden en ontwikkelingen van het domein dat al ruim 300 jaar bestaat. Bijvoorbeeld de organische wijnproductie, waar ze nu voor gecertificeerd worden. Mooie zuivere wijnen, veelal gekenmerkt door frisheid. Vooral de Saint Peray en de Crozes Hermitage Les Galetes bevielen erg goed. Tenslotte op pad naar huis en onderweg een tussenstop gemaakt bij Delas. Een nogal groot commercieel wijnhuis, die tegelijk ook commerciële maar zeer goed drinkbare wijnen maken. De Saint Joseph wit en rood bevielen hier erg goed en ook de eerste Hermitage geproefd. Een heel stevige wijn, mooie structuur en body, maar net wat veel voor de 38 graden die we hier vandaag weer hebben. Wellicht een keer op een koude winteravond.. Voor een Hermitage was deze wijn met €46,62 (wie bedenkt dat?) nog best goed betaalbaar. Een echte top Bourgogne zul je er niet voor krijgen, maar daar worden ook niet ruim 25.000 flessen van gemaakt... Een mooie 1e dag dus. Vanavond in de tuin een paar wijnen terug proeven en wat nieuws proberen. Morgen op pad naar de Zuidelijke Rhône, Gigondas en hopelijk ook Rasteau. Wordt vervolgd.