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Fatay

Fatay or sfiha, a South American arabian food

Empanadas Árabes Fatay una receta muy sencilla y riquísima, una sola no ...

🥟Empanadas Arabes🥟 o Fatay como más les guste 😉 . ¿Alguna vez hiciste esta receta? . . Es mi primera vez para serles sincera. Me animé a hacerlas para salir de la rutina y ahora que tengo tiempo me entretiene hacer recetas distintas 😊. . De paso cañaso les paso la receta 😉. . ❗Ingredientes para la masa: -Agua 300 cc -Harina 0000 1/2 kg. -Levadura 10 grs (1 sobre) -Sal 10 grs -Aceite de oliva 2 cucharadas . ☝🏻La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de tapas que necesites hacer a mi me salieron 20 con esas cantidades. . ❗Preparación de la masa: . 1️⃣Colocar harina y sal en la mesada en forma de corona. . 2️⃣Colocar en el centro aceite de oliva, levadura fresca, agua y comenzar a mezclar e ir integrando los ingredientes. . 3️⃣Trabajar con las manos y agregar agua de ser necesario. . 4️⃣Amasar hasta formar un bollo liso. . 5️⃣Hacer bollos de 50 gramos y dejar levar 15 minutos. . 6️⃣ Estirar con un palote y cortar en círculos. . ❗Ingredientes para el relleno: . -1 kg de carne picada 2 cebollas grandes -3 tomates redondos -5 o 6 limones (dependiendo del jugo que tengan) -C/n de sal y pimienta -1 cucharada de orégano - 1 diente de ajo - Ají molido. . ❗Procedimiento: . 1️⃣Pica la cebolla, los tomates y el diente de ajo con el picador. . 2️⃣Agrégalas a la carne picada, condimenta con pimienta y sal + la cucharada de orégano y aji molido. . 3️⃣Por último exprimí los limones y tírale todo el jugo a la preparación. . 4️⃣Guarda la mezcla tapada con un papel film en la heladera y úsala al otro día. Este es el mejor secreto para que el relleno salga súper sabroso. . 5️⃣Arma las empanadas y colócalas en la urban a fuego corona hasta dorar. . #mequedoycocino #fatay #empanadasarabes #cuarentenatotal #urban @essenoficial (en Lomas de Zamora, Buenos Aires) https://www.instagram.com/p/B-SWHphjNQB/?igshid=44gv3cwebvbj

🥟Empanadas Arabes🥟 o Fatay como más les guste 😉 . ¿Alguna vez hiciste esta receta? . . Es mi primera vez para serles sincera. Me animé a hacerlas para salir de la rutina y ahora que tengo tiempo me entretiene hacer recetas distintas 😊. . De paso cañaso les paso la receta 😉. . ❗Ingredientes para la masa: -Agua 300 cc -Harina 0000 1/2 kg. -Levadura 10 grs (1 sobre) -Sal 10 grs -Aceite de oliva 2 cucharadas . ☝🏻La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de tapas que necesites hacer a mi me salieron 20 con esas cantidades. . ❗Preparación de la masa: . 1️⃣Colocar harina y sal en la mesada en forma de corona. . 2️⃣Colocar en el centro aceite de oliva, levadura fresca, agua y comenzar a mezclar e ir integrando los ingredientes. . 3️⃣Trabajar con las manos y agregar agua de ser necesario. . 4️⃣Amasar hasta formar un bollo liso. . 5️⃣Hacer bollos de 50 gramos y dejar levar 15 minutos. . 6️⃣ Estirar con un palote y cortar en círculos. . ❗Ingredientes para el relleno: . -1 kg de carne picada 2 cebollas grandes -3 tomates redondos -5 o 6 limones (dependiendo del jugo que tengan) -C/n de sal y pimienta -1 cucharada de orégano - 1 diente de ajo - Ají molido. . ❗Procedimiento: . 1️⃣Pica la cebolla, los tomates y el diente de ajo con el picador. . 2️⃣Agrégalas a la carne picada, condimenta con pimienta y sal + la cucharada de orégano y aji molido. . 3️⃣Por último exprimí los limones y tírale todo el jugo a la preparación. . 4️⃣Guarda la mezcla tapada con un papel film en la heladera y úsala al otro día. Este es el mejor secreto para que el relleno salga súper sabroso. . 5️⃣Arma las empanadas y colócalas en la urban a fuego corona hasta dorar. . #mequedoycocino #fatay #empanadasarabes #cuarentenatotal #urban @essenoficial (en Lomas de Zamora, Buenos Aires) https://www.instagram.com/p/B-SWHphjNQB/?igshid=10z3ldnalyb31