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Receta de Ataditos de endibias rellenos de mejillones y salsa de guisantes

Receta de Ataditos de endibias rellenos de mejillones y salsa de guisantes

Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella

el 20 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.

Ingredientes

· 2 endibias grandes · 500 g de mejillones · 120 g de ajos tiernos · 70 g de jamón serrano · Aceite de oliva · Sal · 200 g de guisantes

Receta de Ataditos de endibias rellenos de mejillones y salsa de guisantes

Receta de Ataditos de endibias rellenos de mejillones y salsa de guisantes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 endibias grandes · 500 g de mejillones · 120 g de ajos tiernos · 70 g de jamón serrano · Aceite de oliva · Sal · 200 g de guisantes Elaboracion Partimos a lo largo las endibias,…