Empanadas integrales de acelga, queso y huevo🥟🥟🥬🥬🥟🥟🥟🥟🥬🥬🥬🥟🥟🥟 💚 Estas empanaditas son 100% caseras y riquísimas!! Los animo a que las hagan porque son fáciles y para no complicarse en el repulgue hagan como yo y usen un tenedor! 😉 Les comparto la receta!! 💚 🥬🥟Que necesitamos??🥬🥟 . ❇️Para la masa❇️ ✅Harina integral extrafina(yo use ademas orgánica) 400 grs ✅Aceite de oliva 100 cc ✅Levadura en polvo o seca 1 cucharadita ✅Agua tibia 200 cc ✅Sal marina 5 grs . ❇️Para el relleno❇️ ✅Un paquete de Acelga hervida escurrida y cortadita, pencas mas hojas. ✅Muzzarella en cubitos 50 grs ✅Huevos 3(para hervir y hacer duros) ✅Huevo para la doradura 1 ✅Semillas de sesamo para espolvorear por arriba de cada empanada cantidad necesaria ✅Sal, pimienta, nuez moscada molida a gusto. . 🥬🥟Como se preparan??🥬🥟 💚Para el relleno💚 ❇️Lavar y Hervir la acelga, colarla dejar que enfrie y cortarla bien chiquitita con un cuchillo y reservar. ❇️Hervir los 3 huevos, pelarlos y cortarlos bien chiquitos. Reservar ❇️Cortar la muzzarella en cubitos. ❇️Condimentar la acelga con sal pimienta y nuez moscada. 💚Para la masa💚 ✅Mezclar en un bowl todos los ingredientes hasta formar una masa suave como se ve en la foto. ✅Estirar con palo de amasar y cortar con cortante redondo del tamaño deseado. 🥟Para el armado🥟 ✅Tomar un disco de las tapas que hicimos. ✅Colocar un poco de la verdura en el centro un poco de huevo duro y unos cubitos de muzzarella (de esta forma nos aseguramos que todas las empanadas tengan todos los ingredientes) ✅Cerrar las empanadas y sellarlas en los bordes con un tenedor. ✅Colocarlas en una fuente para horno con rocio vegetal y pintarlas con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo. ✅Cocinar a horno moderado hasta que la masa este bien cocida, aproximadamente 20 minutos. 🥟 Listo!!!! Muy ricas muy naturales, muy integrales y facilisimas!! 🥟💚❇️✅🥬🥟🙌🏻🥬🥟💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 Credit @lostipsdevero #empanadasintegrales #integrales#vegetales#acelga#vegetariano#vegetarian#casero#natural#foodblog #foodblogger#cocinar#facil#almuerzo#almuerzosaludable#masaintegral#yomequedoencasa#cena#comersano#saludable#vegetariano (at Valence, Valenciana, Spain) https://www.instagram.com/p/B_cOrQAlx86/?igshid=1n022j8u6bm7z
