#e 951

Au journal (Rebelle-Santé), nous avons reçu des témoignages de personnes qui, en arrêtant d’utiliser l’aspartame, se sont aperçues de ses effets secondaires…  Des lectrices et lecteurs témoignent dans les magazines numéros 108, 112, 121 et 123. D’après eux, l'aspartame serait responsable de nombreux troubles (migraines, vaisseaux qui éclatent…). Nous avons également publié des articles sur le sujet dans les numéros 96, 107 ainsi que 119. Pour voir tout ça en résumé : cliquez ici ! L’aspartame, cet édulcorant artificiel mentionné sur les étiquettes européennes sous le nom de code E 951, est-il dangereux pour la santé ? Selon l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), cet édulcorant « ne pose pas de problème de toxicité pour les consommateurs aux niveaux actuels d’exposition ». Pourtant, bien des études prouveraient le contraire… Alors qui dit juste ? L’EFSA lance une consultation publique. Elle invite toutes les personnes concernées à soumettre leurs observations avant le 15 février 2013 sur le site a l'adresse suivante :http://www.efsa.europa.eu/fr/consultations/call/130108.htm. Malheureusement, même si l'intégralité du site est en français, la page de consultation n'est disponible qu'en anglais… Dommage (mais essayez un traducteur gratuit sur internet) !