#doperwtjes

Chinese nasi (Of zoals je hem bij de Chinees zou willen krijgen)

Chinese nasi is volgens mij net zoiets als Chinese tomatensoep; Iedereen kent het, de meeste mensen vinden het heerlijk, maar als je het in China zou willen bestellen gaat het nergens te krijgen zijn. Gelukkig kun je hier in Nederland gewoon bij de Chinees terecht voor je, eigenlijk Indonesische, nasi. Nadeel is vaak dat er weinig vulling in zit en dat je bijna enkel rijst zit te eten. Een goede…

Bonensalade van verse peulvruchten

Langedijkers, Vandaag bonensalade van verse peulvruchten. Ik ben gek op verse tuinboontjes. Ik vind ze zelfs nog lekkerder dan asperges. Een keer per seizoen moet ik ze zeker gegeten hebben. Gelukkig hebben wij ze dit seizoen al vaker gegeten. Ik heb er al verschillend gerechten mee gemaakt. Binnenkort plaats ik de recepten op mijn nieuwe website francijna.nl  (Gemaakt door Aloys Koenen van Langed…

Food friday: Doperwtjes

En nee, doperwtjes hoef je zelf niet te maken, alhoewel je natuurlijk van die bonen kan halen waar je zelf nog de boontjes uit moet doppen. Ik heb het hier over het heerlijke gerecht dat perfect is voor op vakantie en bij voorkeur op de skottelbraai bereid wordt.

Doperwtjes

Als ik doperwtjes eet, dan eet ik ze het liefste met gebakken aardappeltjes, uitjes en uitgebakken…