#dijonsennep

Mesterligt krydret med Dijon sennep og tilberedt til perfektion i en airfryer. Den perfekte blanding af enkelhed og elegance, denne ret lover at omdanne din middagsrutine. Læg vejen forbi for en nem, hurtig og absolut lækker måltidsoplevelse, der ikke kræver kompromiser. 🌟🍴

Denne aioli opskrift kan laves på mange måder og du er velkommen til at eksperimentere med forskellige krydderier. I denne udgave er chipotle og hvidløg i fokus.Aioli plejer ikke få nær så meget opmærksomhed som mayonnaise. Begge dele er meget brugt når man er keto eller LCHF, og egentlig ligner de to meget hinanden. Lækker aioli opskrift med chipotle Hvis du mangler noget at dyppe i denne…

Bare lige for ikke bare at servere helt almindelige stegte skinkeschnitzler, så lavede vi dem med fyld i mandags. Det er ret simpelt og fyldet kan varieres efter egen smag. Normalt spiser jeg ikke ret store portioner kød, men det er svært at få små skinkeschnitzler, så jeg har brugt den størrelse jeg kunne få.

Fyldte skinkeschnitzler 4 portioner

4 skinkeschnitzler ‘a 150 gram

4 tsk dijonsennep

80 gram emmentalerost

Salt

Peber

Bank schnitzlerne flade og smør dem med sennep. Læg ost på halvdelen af schnitzlen. Buk den anden halvdel af schnitzlen hen over og luk schnitzlen med kødnåle. Krydr schnitzlerne med salt og peber og steg dem på en pande 6-8 minutter på hver side, til de er gennemstegte.

Vores go-to mad, når det skal være nemt er ovnstegte kyllingelår, og der er ret ofte rester. Nogle gange spiser vi det bare som det er, men igår blev det til en lækker salat. Jeg vil ikke komme med en opskrift på salat, for der skal man bare bruge, hvad man har – og hvad man har lyst til! Jeg havde avokado, mozzarella, salat, kylling og bacon i min – og selvfølgelig dressing!…

Tærte med spinat og røget laks

Jeg prøver virkelig at undgå madspild, så da jeg havde noget røget laks som var ved at løbe på datoen (ja, jeg ved heller ikke, hvordan det kan ske?! :D ), så blev det selvfølgelig til en tærte. Tærter er klart min go-to, når det kommer til at få brugt alt i mit køleskab. Jeg har brugt min sædvanlige tærtebund, den er nem og hurtig – og tager ikke fokus fra fyldet.

______________________________…