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Masala pasta banane ki vidhi  देसी स्टाइल सिंपल मसाला पास्ता रेसिपी

पास्ता एक ऐसा फ़ास्ट फ़ूड हो चूका है जो पूरे वर्ल्ड मे फेमस है, पास्ता को कई प्रकार से बनाया जाता है, जैसे वाइट सॉस पास्ता, रेड सॉस पास्ता, मिक्स सॉस पास्ताऔर मिक्स वेजीटबल पास्ता पर इन तरह की पास्ता रेसिपी को बनाने मे काफी समय लगता है और कई बार उस तरह की चीज़े भी घर पर उपलब्ध भी नहीं होता है जो इन मे डाली जाती है, इसलिए आज हम आपके साथ Masala pasta banane ki vidhi  ( देसी स्टाइल सिंपल मसाला पास्ता रेसिपी ) शेयर कर रहे है, जो झटपट बनकर तैयार हो जाती है और जिसको बनाने का तरीका भी बहुत ही आसान है |

पास्ता रेसिपी बनाने की सामग्री

रिफाइंड – 8 चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

हल्दी पाउडर – ½ चम्मच

धनिया पाउडर – ½ चम्मच

गरम मसाला – 1 चम्मच

कश्मीरी मिर्च – ½ चम्मच

लस्सन – 6 कलि

अदरक – 1 इंच

प्याज – 3 बारीक़ कटा हुआ

टमाटर – 3 बारीक़ कटा हुआ

टोमेटो केचप – 3 बड़े चम्मच

शिम्लामिर्च – 1

पत्तागोभी – ¼

गाजर – ½ बारीक़ कटा हुआ

पास्ता – 200 ग्राम

पास्ता बनाने की विधि

उबलते हुए पानी मे एक चम्मच नमक, दो चम्मच रिफाइंड डाले उसके बाद उसमे पास्ता डाल कर पास्ता को 20 मिनट तक उबाले |

अब एक कढ़ाई ले उसमे 4 चम्मच रिफाइंड डाले उसके बाद उसमे बारीक़ कटा लस्सन अदरक और हरी मिर्च डाल कर अच्छे से मिलाएं |

फिर इसमें प्याज और बारीक़ कटा गाजर डाले और अच्छे से पकाए |

अब इसमें टमाटर डाले और उपर से नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर डाल कर सब चीजों को 15 मिनट तक धीमी आच मे पकायें |

अब इसमें पत्तागोभी, शिम्लामिर्च और टोमेटो केचप डाल दे और फिर सब चीजों को आपस मे 5 मिनट तक पकाए |

फिर इसमें आधा कप पानी डाले और सब चीजों को आपस मे 5 मिनट मिलाएं जिससे हल्का सा ग्रेवी टाइप का बन जाए जिस से मसाले को पास्ता मे मिलाने मे आसानी हो |

अब इसमे पास्ता डाले और उपर से गरम मसाला और कश्मीरी मिर्च डाले और सब चीजों को आपस मे 15 मिनट तक अच्छे से मिलाए |

दोस्तों अगर आपको यह स्वादिष्ट रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ चाहिए तो तो नीचे लिंक मे click करे ↓

मसाला पास्ता बनाने की रेसिपी (फोटो के साथ)

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