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स्वादिष्ट आलू प्याज की सब्जी रेसिपी | Aloo pyaz ki sabzi recipe in hindi

आलू प्याज़ की सब्जी बनाने की सामग्री

तेल – 6 बड़े चम्मच

जीरा – 1 बड़ा चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

हल्दी – ½ चम्मच

धनिया – ½ चम्मच

गरम मसाला – ½ चम्मच

कश्मीरीमिर्च – ½ चम्मच ( ऑप्शनल )

हरिमिर्च – 3 – 4 मारिक कटी हुई

प्याज़ – 5  बारीक़ लम्बे कटे हुए

आलू – 3 बारीक़ लम्बे कटे हुए

आलू प्याज़ की सब्जी बनाने की विधि

एक कढ़ाई मे तेल गर्म करे उके बाद उसमे जीरा डाले और फिर आलू डाल दे अब आलू को 5 से 10 मिनट तक पकाए |

अब इसमें बारीक़ कटी हरिमिर्च और प्याज डाले फिर इसको 5 मिनट तक पकाए |

फिर इसमें स्वाद अनुसार नमक, हल्दी, धनिया, गरम मसाला और कश्मीरीमिर्च डाले फिर सबको आपस मे अच्छे से मिलाकर 10 मिनट के लिए ढक्कन लगा दे |

अब ढक्कन हटा सब चीजों को आपस मे मिलाएं फिर उपर से बारीक़ कटा हुआ हराधानिया डाले |

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आलू प्याज की रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो

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ट्राई करें यह हेल्दी और टेस्टी पपीता शेक रेसिपी | Papita shake recipe in hindi | Papaya shake recipe

पपीता शेक रेसिपी बनाने की सामग्री

ड्राई फ्रूट्स – बादाम,काजू,किसमिस

इलाइची – 2 पीस (ऑप्शनल)

बर्फ के क्यूब्स – 4 (ऑप्शनल)

चीनी – 4 चम्मच

पपीता – 200 ग्राम

मिल्क – 250 ग्राम

पपीता शेक बनाने की रेसिपी

एक मिक्सींग जार ले उसमे कटा हुआ पपीता डाले फिर चीनी और दूध डाले दूध आपको थोडा सा ही डालना है, एक या आधा कप ताकि पपीता अच्छे से पीस सके, अब सब चीजो को ग्राइंड कर ले |

अब इसमें इलाइची और 1 ½ गिलास दूध डाल कर ग्राइंड करे, और ड्राई फ्रूट्स बारीक़ काट ले |

अब इसको एक गिलास मे डाले और उपर से अपने मन पसंद बारीक़ कटे ड्राई फ्रूट्स – बादाम,काजू,किसमिस डालकर सर्व करे |

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पपीता शेक बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप फोटो

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मसालेदार चिकन रेसिपी Step by Step Chicken banane ki recipe | Chicken banane ki vidhi

कढ़ाई चिकन रेसिपी बनाने की सामग्री

सरसों का तेल – 8 चम्मच

जीरा – 1 बड़ा चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

हल्दी  – 1 बड़ा चम्मच

धनिया पाउडर – 1 बड़ा चम्मच

कश्मीरी मिर्च पाउडर – 1 बड़ा चम्मच

चिकन मसाला – 2 बड़े चम्मच

गरम मसाला – 2 बड़े चम्मच

हरिमिर्च – 6 मोटी कटी हुई

हरा धनिया – बारीक़ कटा हुआ

अदरक लहसुन का पेस्ट – 6 बड़े चम्मच

प्याज़ – 8 बड़े साइज़ मे कटे हुए

टमाटर – 8 टमाटर का पेस्ट

दही – 100 ग्राम

चिकन – 1 किलो

चिकन बनाने की रेसिपी Chicken banane ki vidhi

एक बर्तन मे चिकन डाले उसके बाद उसमे दही, अदरक लहसुन का पेस्ट, कश्मीरी मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक स्वाद अनुसार डाले और सबको आपस मे अच्छे से मिक्स करके इसको 20 मिनट तक चोर्ड दे |

अब एक कढ़ाई मे तेल डाल कर गर्म करे फिर उसमे जीरा, हरीमिर्च और मेरिनेट किया हुआ चिकन डाल कर सब चीजों को आपस मे अच्छे से मिक्स कर ले, अब गैस को मीडियम फ्लेम मे कर के कढ़ाई मे ढक्कन रख दे फिर 15 मिनट बाद ढक्कन हटा कर सब चीजों को दुबारा आपस मे अच्छे से मिलाए और फिर 15 मिनट तक ओर पकाए  |

अब इसमें प्याज मिलाए और 15 – 20 मिनट तक ढक्कन लगा दे |

फिर इसमें टमाटर का पेस्ट, गरम मसाला, चिकन मसाला और स्वाद अनुसार नमक  मिलाकर 15 – 20 तक ढक्कन लगा के पकने दे |

अब इसमें बारीक़ कटे धनिये के पत्ते डाले, और गरमा गर्म कढ़ाई चिकन को सर्व करे |

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कढ़ाई चिकन बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप फोटो

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धनिया पुदीना चटनी की चटनी | Dhaniya Pudina ki chutney recipe in hindi

धनिया पुदीना चटनी बनाने की सामग्री

नमक – ½ छोटा चम्मच

काल नमक –  ½ छोटा चम्मच

जीरा भुना हुआ पाउडर – ½ छोटा चम्मच

चाट मसाला – ½ छोटा चम्मच

आमचूर – 1 चम्मच ( ऑप्शनल )

नीबू – 1

हरिमिर्च – 3 मोटी कटी

लहसुन – 4-5 कलि

धनिया  50 ग्राम

पुदीना – 20 ग्राम

धनिया पुदीना चटनी की चटनी बनाने की रेसिपी Dhaniya Pudina ki chutney recipe in hindi

धनिये और पुदीने को अच्छे से धोकर डंठल सहित मोटा मोटा काट ले फिर एक मिक्सी जार मे डाले |

अब इसके बाद इसमें हरी मिर्च, नमक, चाट मसाला, कला नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर,   लहसुन, एक पूरे नीबू का रस और आखिर मे हल्का सा पानी डाले के सब चीजों को आपस मे ब्लेंड करे, तो तैयार है आपकी धनिया पुदीना चटनी |

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धनिया पुदीना चटनी  बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप फोटो

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बेसन का चिला बनाने की सामग्री

रिफाइंड  – 6 चम्मच

नमक स्वाद अनुसार

चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच

हरिमिर्च – 2 बारीक़ करी हुई

धनिया – बारीक़ कटा हुआ

प्याज़ – 1 बारीक़ कटा हुआ

टमाटर – 1 बारीक़ कटा हुआ

पानी – 100 ml

बेसन  250 ग्राम

बेसन का चिल्ला बनाने की रेसिपी

बेसन को एक बर्तन मे डाले उसके बाद उसमे आधा चम्मच नमक और एक चम्मच गरम मसाला डाले अब उसमे थोडा थोडा कर के पानी डाल कर फैंट ले |

फिर इसमें बारीक़ कटी हरीमिर्च, टमाटर, प्याज और हरा धनिया डाले और मिक्स कर ले, अगर घोल ज्यादा गाढ़ा होने लगे तो इसमें थोडा सा पानी मिला ले |

अब इस मिश्रण को 15 मिनट तक एक तरफ रख दे, अगर घोल ज्यादा गाढ़ा होने लगे तो इसमें थोडा सा पानी मिला ले |

फिर एक पेन को मीडियम आच मे रखे, उसमे 1 चम्मच रिफाइंड डाले और उसको पूरे पेन मे फेला ले जब पेन से धुआ आने लगे तो, इसमें हाथ से पानी के छींटेमारे इस प्रकिया को 2 बार करे इस से फायदा यह है की आपका पेन नॉन स्टिक पेन की तरा काम करेगा |

अब पेन मे मिश्रण डाले और चम्मच की मदद से उसको फेलाए और कोने – कोने से रिफाइंड डाले और 5 मिनट तक मीडियम फ्लेम मे सेके फिर उसके बाद पलट दे और दुबारा 5 मिनट तक सेके तैयार है हमारा बेसन चीला रेसिपी |

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बेसन का चीला बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप फोटो

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भिंडी की सब्जी बनाने की सामग्री

तेल – 5 चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

हल्दी पाउडर – ½  चम्मच

धनिया पाउडर  – ½  चम्मच

कश्मीरी मिर्च पाउडर – ½  चम्मच

आमचूर पाउडर – ½  चम्मच

गरम मसाला पाउडर – ½  चम्मच

जीरा – 1 चम्मच

लहसुन – 1 चम्मच

प्याज़ – 2 मीडियम साइज़

भिन्डी 250 ग्राम

भिन्डी की सब्जी बनाने की विधि

एक कढ़ाई ले उसमे तेल डाले |

अब तेल गरम हो जाए तो गैस की आच कम करके उसमे जीरा डाल दे |

इसके तुरंक बाद इसमें भिन्डी डाले और भिन्डी को 10 मिनट तक पकाए |

अब इसमें बारीक़ कटा लहसुन और प्याज डाले |

इसके बाद इसमें नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, कश्मीरी मिर्च पाउडर, आमचूर पाउडर और  गरम मसाला पाउडर डाल कर 20 मिनट तक अच्छे से मिलाएं |

अब लास्ट मे चेक कर ले भिन्डी अच्छे से पक गई है या नहीं अगर पक गई हो तो गैस बंद कर के गरमा गर्म परोसे |

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भिंडी की सब्जी बनाने की रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो

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आलू बीन्स की सब्ज़ी | Aloo beans ki sabji recipe in hindi  Beans ki sabji in hindi

आलू बीन्स बनाने की सामग्री

सरसों का तेल – 4 चम्मच

नमक स्वाद अनुसार – ½ चम्मच

हल्दी पाउडर –  ½ चम्मच

धनिया पाउडर – ½ चम्मच

कश्मीरीमिर्च पाउडर – ½ चम्मच

गर्म मसाला पाउडर – 1 चम्मच

जीरा –  ½ चम्मच  

सरसों / राई – ½ चम्मच

लहसुन – 4 कली बारीक़ कटी हुई

अदरक – 1 इंच तुकडा बारीक़ कटा हुआ

हरीमिर्च – 2 बारीक़ कटी हुई

बीन्स – 250 ग्राम

आलू – 2 मीडियम

बीन्सआलू की सब्जी बनाने की विधि

एक कढ़ाई मे 4 चम्मच तेल गरम करे फिर उसमे जीरा और सरसों डाले |

इसके बाद इसमें फ्रेंच फ्राइज के आकार मे कटे आलू डाल कर 5 मिनट तक पकाए |

अब बारीक़ कटे लहसुन-अदरक-हरीमिर्च डाल कर इसको 10 मिनट तक पकाए |  

अब इसमें बीन्स डाले फिर उपर से स्वाद अनुसार नमक, हल्दी पाउडर धनिया पाउडर कश्मीरीमिर्च पाउडर और गर्म मसाला पाउडर डालकर सब चीजों को अच्छे से मिलाएं |

फिर कढ़ाई मे धक्कन रख दे और सब्जी को 15-20 मिनट तक पकायें | तैयार है हमारी आलू बीन्स की सब्जी |

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चटपटे दम आलू रेसिपी इन हिंदी | Easy dum aloo recipe in hindi | dum aloo banane ki vidhi

कई बार घर पर अचानक से मेहमान आ जाते है और हमको कुछ समझ भी नहीं आता की  अचानक क्या बनाए और ना हीं घर पर पर्याप्त सब्जिया होती है तो ऐसे मे आप ये जायकेदार दम आलू रेसिपी बना सकते है यह dum aloo banane ki vidhi लगभग पूरे भारत मे प्रसिद्ध है यह रेसिपी बस 30 से 40 मिनट मे बनकर तैयार हो जाती है इस चटपटेदमआलूरेसिपी का स्वाद मसालेदार होता है आप इस शानदार रेसिपी को घर के छोटे बढ़े फंक्शन मे बना सकते है सबको यह रेसिपी खूब पसंद आयंगी नीचे दी गई easy dum aloo recipe in hindi  द्वार आप इस रेसिपी को आसानी से घर पर बना सकते है |

दम आलू बनाने की सामग्री

तेल – 6 बड़े चम्मच

हल्दी पाउडर – ½ छोटा चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

धनिया पाउडर – ½ छोटा चम्मच

गरम मसाला – 1 बड़ा चम्मच

लस्सन – 5 कलि

अदरक – 1 इंच

प्याज़ – 4 मोटे कटे हुए

टमाटर – 4 मोटे कटे हुए

आलू – 5 मीडियम साइज़

दम आलू बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप

एक कढ़ाई ले उसमे थोडा सा तेल दाल कर 4-5 आलू को फ्राई करे |

अब उसी कढ़ाई मे मोटा कटा हुआ प्याज़, टमाटर, अदरक लस्सन और हरिमिर्च डाल कर  5 से 10 मिनट तक पकाए |

अब इन सब चीजों को एक मिक्सी जार मे डाल कर पेस्ट बना ले |

अब कढ़ाई मे तेल डाले फिर उसमे सारा पेस्ट डाले |

इसके बाद इसमें नमक, हल्दी, धनिया और गरम मसाला डाल कर इसको 15 – 20 मिनट तक पकाए |

फिर इसमें 2 गिलास पानी मिलाए उसके बाद फ्राई करे आलू ( आलू मे फोक की मदद से छेद करे ताकि आलू अंदर से कचे न रह जाए )

अब इसको 15-20 मिनट तक धीमि आच मे पकाए जिससे आलू पक जाए |

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दम आलू बनाने की रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ

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Masala pasta banane ki vidhi  देसी स्टाइल सिंपल मसाला पास्ता रेसिपी

पास्ता एक ऐसा फ़ास्ट फ़ूड हो चूका है जो पूरे वर्ल्ड मे फेमस है, पास्ता को कई प्रकार से बनाया जाता है, जैसे वाइट सॉस पास्ता, रेड सॉस पास्ता, मिक्स सॉस पास्ताऔर मिक्स वेजीटबल पास्ता पर इन तरह की पास्ता रेसिपी को बनाने मे काफी समय लगता है और कई बार उस तरह की चीज़े भी घर पर उपलब्ध भी नहीं होता है जो इन मे डाली जाती है, इसलिए आज हम आपके साथ Masala pasta banane ki vidhi  ( देसी स्टाइल सिंपल मसाला पास्ता रेसिपी ) शेयर कर रहे है, जो झटपट बनकर तैयार हो जाती है और जिसको बनाने का तरीका भी बहुत ही आसान है |

पास्ता रेसिपी बनाने की सामग्री

रिफाइंड – 8 चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

हल्दी पाउडर – ½ चम्मच

धनिया पाउडर – ½ चम्मच

गरम मसाला – 1 चम्मच

कश्मीरी मिर्च – ½ चम्मच

लस्सन – 6 कलि

अदरक – 1 इंच

प्याज – 3 बारीक़ कटा हुआ

टमाटर – 3 बारीक़ कटा हुआ

टोमेटो केचप – 3 बड़े चम्मच

शिम्लामिर्च – 1

पत्तागोभी – ¼

गाजर – ½ बारीक़ कटा हुआ

पास्ता – 200 ग्राम

पास्ता बनाने की विधि

उबलते हुए पानी मे एक चम्मच नमक, दो चम्मच रिफाइंड डाले उसके बाद उसमे पास्ता डाल कर पास्ता को 20 मिनट तक उबाले |

अब एक कढ़ाई ले उसमे 4 चम्मच रिफाइंड डाले उसके बाद उसमे बारीक़ कटा लस्सन अदरक और हरी मिर्च डाल कर अच्छे से मिलाएं |

फिर इसमें प्याज और बारीक़ कटा गाजर डाले और अच्छे से पकाए |

अब इसमें टमाटर डाले और उपर से नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर डाल कर सब चीजों को 15 मिनट तक धीमी आच मे पकायें |

अब इसमें पत्तागोभी, शिम्लामिर्च और टोमेटो केचप डाल दे और फिर सब चीजों को आपस मे 5 मिनट तक पकाए |

फिर इसमें आधा कप पानी डाले और सब चीजों को आपस मे 5 मिनट मिलाएं जिससे हल्का सा ग्रेवी टाइप का बन जाए जिस से मसाले को पास्ता मे मिलाने मे आसानी हो |

अब इसमे पास्ता डाले और उपर से गरम मसाला और कश्मीरी मिर्च डाले और सब चीजों को आपस मे 15 मिनट तक अच्छे से मिलाए |

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मसाला पास्ता बनाने की रेसिपी (फोटो के साथ)

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Simple Egg curry recipe in Hindi | अंडा करी रेसिपी 

आज हम आपके साथ एक स्वादिष्ट Simple Egg curry recipe in Hindi शेयर कर रहे है, जो की बनाने मे जितनी आसान है, खाने मे उतनी ही टेस्टी है, दोस्तों आपने अंडा करी कई छोटे बढ़े रेस्टोरेंट या ढाबो मे खाई होगी पर उस तरह की अंडा करी रेसिपी बनाने मे विभिन्न प्रकार के खड़े मसाले का उपयोग होता है जो कई बार घर पर उपलब्ध नहीं होते और काफी समय भी लगता है, यह दोनों चीज ही हमारे पास नहीं होती | इसलिए हमने इस एग करी रेसिपी को काफी सिंपल तरीके से बनाया है ताकि कोई भी इसको आसानी से बना सके |

एग करी बनाने की सामग्री

हल्दी पाउडर – आधा बड़ा चम्मच

धनिया पाउडर – आधा बड़ा चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

गरम मसाला – आधा बड़ा चम्मच

हरी मिर्च – 5

लस्सन – 6 कलि

अदरक – 1 इंच

प्याज – 4 बारीक़ कटे हुए

टमाटर – 4 बारीक़ कटे हुए

अंडे – 4 उबले हुए

अंडा करी बनाने की विधि

एक कढ़ाई मे 5 चम्मच तेल डाले |

तेल गरम होने मे उसमे 4 उबले अंडे डाल कर उनको अच्छे से फ्राई करे और फिर अन्डो को एक अलग बर्तन मे निकाल दे |

उसी गरम कढ़ाई मे कटा हुआ प्याज  डाले और प्याज को 5 मिनट तक धीमी आच मे अच्छे से पकाए |

इसके बाद इसमे अदरक– लस्सन- मिर्च का पेस्ट डाले उसके बाद सब चीजों को आपस मे मिलाए |

अब इसमे नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और मिर्च पाउडर डाले |

अब सब चीजों को आपस मे अच्छे से मिलाएं और इसके बाद आच धीमि कर के धक्कन लगा दे |

फिर इसमे बारीक़ कटा हुआ टमाटर डाले और उपर से के सब चीजों को आपस मे मिलाकर 20 मिनट तक ढक्कन लगा कर पकने दे |

अब इसमे गरम मसाला डाल कर सब चीजों को 5 मिनट तक पकाए |

फिर इसमे एक गिलास पानी डाल के 10 मिनट तक अच्छे से पकाए अब इसके बाद इसमे फ्राई करे अंडे मिलाएं और फिर सब चीजों को आपस मे मिलाए तैयार है हमारी अंडा करी रेसिपी |

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अंडा करी बनाने की रेसिपी (फोटो के साथ)

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चटपटी मसाला मैगी रेसिपी | Masala Maggi Recipe in Hindi

दोस्तों मैगी एक ऐसी डिश है, जिसको हम बचपन से खाते और बनाते आ रहे है, यह एक ऐसी चीज़ जिसने हमको किचन के दरसन कराए जिसने हमारी खाना बनाने मे रूचि बढाई क्युकि ये बनने मे जो इतने आसान होती थी | भले इसकी टैग लाइन 2 minutes नूडल्स है,पर यह लाइन सुनने मे ही ठीक लगती थी | क्युकि मुझसे तो कभी ये 2 minutes मे नहीं बनी हमेशा 10-15 मिनट तक लग जाते थे | आज हम आपके साथ Masala Maggi Recipe in Hindi  शेयर कर रहे है, आपने इस तरा की मैगी पहले ना कभी खाई होगी ना ही कभी बनाई होगी | मुझे पूरी उम्मीद है, आपको चटपटी मसाला मैगी की रेसिपी खूब पसंद आएंगी |

मसाला मैगी बनाने की सामग्री

हल्दी पाउडर – ½ चम्मच

धनिया पाउडर – ½ चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

गरम मसाला – 1 बड़ा चम्मच

पानी –  2–3 कप

तेल – 4 चम्मच

मैगी – 1 पैकेट

मसाला मैगी बनाने की रेसिपी

एक बर्तन मे 3 कप पानी डाले उसके बाद उसमे मैगी डाल दे |

फिर मैगी को 70 – 80 परसेंट तक उबाले |

इसके बाद मैगी का पानी छान के इसको एक अलग बर्तन मे निकाल दे |

अब एक बर्तन ले उसमे 4 चम्मच तेल डाले |

उसके बाद उसके धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और एक बड़ा चम्मच गरम मसाला डाले और सब चीजों आपस मे अच्छे से मिलाए |

इसके बाद अब इसमे उबली हुई मैगी डाले और सब चीजों को आपस मे मिलाएं |

अब उपर से इसमे नमक और मैगी मसाला डाले और अच्छे से मिलाएं | तैयार है, आपकी चटपटी मसाला मैगी |

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मैगी बनाने का तरीका (फोटो के साथ)

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एग फ्राइड राइस रेसिपी रेस्टोरेंट स्टाइल | Egg fried rice recipe in Hindi by myrasoirecipes.com

दोस्तों एग फ्राइड राइस वैसे तो एक चायनीज फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी है, पर यह रेसिपी अब पूरे वर्ल्ड मे फेमस है, अंडा फ्राइड राइस एक ऐसा स्ट्रीट फ़ूड  है, जो आपको एक छोटे ठेले से लेकर बढ़े होटल तक मे मिलेगा | यह एक जायकेदार फ़ास्ट फ़ूड है, जो कुछ ही देर मे बनकर तैयार हो जाता है, इसका स्वाद मसालेदार और हल्का-सा  चटपटा होता है, नीचे दी गई Egg fried rice recipe in Hindi द्वारा आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हो |

एग फ्राइड राइस बनाने की सामग्री

अदरक – 1 इंच

लहसुन – 8 -10 कलि

हरी-मिर्च – 3

तेल – 6 चम्मच

गाज़र – आधा बारीक़ कटा हुआ

शिमलामिर्च – ½ बारीक़ कटी हुई

पत्तागोभी – ½ पीस

बीन्स – 6 बारीक़ कटी हुई

सौया-सॉस – 1 चम्मच

विनेगर – 1 चम्मच

चिल्ली सॉस – 1 चम्मच

अंडे – 2 फेटे हुए

चावल पके हुए – 200 ग्राम

एग फ्राइड राइस बनाने की रेसिपी

एक कढ़ाई में 3 चम्मच तेल डाले |

फिर उपर से फेटे हुए अंडे डाले जब अंडे की भुर्जी तेयार हो जाए उसको एक अलग बर्तन मे निकाल ले |

अब उसी कढ़ाई में 4 चम्मच तेल डाले उसके बाद उसमे अदरक, लहसुन और मिर्च का बना पेस्ट डाले और अच्छे से मिलाएं |

इसके बाद अब सारी सब्जियां डाले और अच्छे से मिलाएं |

अब अंडे की बनी भुर्जी इसमें डाले और सभी चीजों को मिलाएं |

फिर इसमें स्वाद अनुसार नमक और गरम मसाला मिलाए और सभी चीजों को आपस मे मिलाएं |

अब इसमे चावल मिलाए और ऊपर से सौया-सॉस, विनेगर और चिल्ली सॉस डाले और सभी चीजों को आपस मे मिलाएं |

अब लास्ट मे उपर से बारीक़ कटा हरा प्याज और बारीक़ कटा हरा धनिया मिलाएं और फिर सभी चीजों को आपस मे मिलाएं, तैयार है, हमारा एग फ्राइड राइस रेसिपी |

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एग फ्राइड राइस बनाने की विधि ( फोटो के साथ )

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French toast recipe in hindi | फ्रेंच टोस्ट रेसिपी by myrasoirecipes.com

फ्रेंच टोस्ट रेसिपी बनाने की विधि ( how to make French toast recipe in hindi ) एक बाउल मे दो अंडे तोड़ के डाले उनको अच्छी तरा फेटे उसके बाद उसके आधा कप दूध डाले और साथ मे अध चम्मच नमक और चाट मसाला डाल कर आचे से फेटे अब एक ब्रेड को दोनों और से बेटर मे दीप करे और तवे म दोनों साइड सेके और लास्ट म उपर से हनी डाल कर सर्व करे, और अगर आपको हनी पसंद नहीं है, तो आप इसको हरी चटनी के साथ भी खा सकते हो |

फ्रेंच टोस्ट रेसिपी बनाने की सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 4 पीस

अंडे – 2

नमक – स्वाद अनुसार

दालचीनी – चुटकी भर

हनी –  2 चम्मच

बटर – 20 ग्राम

फ्रेंच टोस्ट बनाने की रेसिपी

एक बाउल ले उसमे दो अंडे फोड़कर डाले फिर उसे अच्छे से फेट ले |

फिर इस बेटर मे आधा कप दूध, नमक, दालचीनी पाउडर डाले और अच्छे से फेटे |

अब अंडे के बेटर को किसी चोड़े बर्तन मे डाले जिससे ब्रेड अच्छे से दीप हो सके |

अब एक पेन को मीडियम आच मे रखे और उसमे थोडा सा बटर डाल दे |

अब एक ब्रेड ले और उसको अंडे के बेटर मे दीप करे दोनों साइड से |

अब ब्रेड को पेन मे रखे और दोनों साइड अच्छे से सेके जब तक ब्रेड दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन ना होजाए, सेम प्रक्रिया बाकी ब्रेड क साथ भी करे |

अब ब्रेड को प्लेट मे निकाले और उपर से एक चम्मच की मदद से सहद डाल कर सर्व करे |

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फ्रेंच टोस्ट बनाने की रेसिपी( फोटो के साथ )

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vegetable pulao recipe in hindi वेजिटेबल पुलाव रेसिपी by myrasoirecipes.com

अगर रोज़ रोज़ एक जैसा पुलाव खाकर आप का मन उप चुका है, और आप कुछ नए अंदाज़ मे पुलाव बनाना चाहते है, तो आज ही इस वेजिटेबल पुलाव रेसिपी (vegetable pulao recipe in hindi ) को घर में बनाकर ट्राई करे य जायकेदार पुलाव बच्चो से लेकर बूढ़े लोगो को खूब पसंद आयेगा | वेज पुलाव की रेसिपी को चावल और विभिन्न प्रकार की सब्जियों द्वारा बनाया जाता है, नीचे दी गई veg pulao recipe in hindi द्वारा आप इसको घर पर आसानी से बना सकते है |

वेजिटेबल पुलाव रेसिपी बनाने की सामग्री

जीरा   ½  छोटा चम्मच

लौंग   4

चक्र फूल   1

दालचीनी  1 इंच

इलायची   5 पिस

बड़ी इलायची   1

कालीमिर्च  6

तेजपत्ता  2

नमक  स्वाद अनुसार

हल्दी  ½  चम्मच

धनिया पाउडर 1 चम्मच

पुलाव मसाला 1 चम्मच

हरी मिर्च 2 बारीक़ कटी हुई

लहसुन  8-10 कलि

अदरक  1 इंच

दही 100 ग्राम

प्याज  1 बारीक़ कटा हुआ

फूलगोभी ½ पिस

पत्तागोभी ½ पिस

मटर  100 ग्राम

शिम्लामिर्च 1 पिस

गाजर 2 लम्बे कटे हुए

पनीर 100 ग्राम

चावल  ½ किलोग्राम

वेज पुलाव बनाने की विधि

एक पतीले में पानी ले और उसमे नमक, जीरा, तेज़पत्ता, दालचीनी व छोटी इलायची डालके उबाल लें |

इस उबलते हुए पानी में धुले हुए चावल मिलाए और जब चावल 80% तक पक जाए तो चावल को एक तरफ रख दे |

अब एक बर्तन मे पनीर, मटर, गोभी, पत्ता गोभी व गाजर को हल्का हल्का फ्राई कर ले |

फिर एक बर्तन मे तेल गरम करेके उसमे तेज़पत्ता, काली मिर्च, लौंग, बड़ी इलायची,  छोटी इलायची, दालचीनी और चक्र फूल डाल दे |

अब इसमे बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और प्याज डाले और अच्छे से पकाए |

इसमे कटी हुई शिमला मिर्च ( हम पहले शिमला मिर्च फ्राई करना भूल गए थे इसलिए अब डाल रहे है ) और धनिया पाउडर, नमक, हल्दी व पुलाव मसाला मिलाए |

मसालों के अच्छे से भुन जाने के बाद इसमे हल्का फ्राई करा हुआ पनीर, मटर, गोभी, पत्ता गोभी और गाजर मिक्स कर दें |

अब इसमे फेटी हुई दही मिलाए और फिर से मिक्स करे |

आखिर में पके हुए चावल मिलाए और 2-4 मिनट तक धीमी आंच मे ढक्कन बंद कर  के पकने दे |

उपर से बारीक़ कटा हरा धनिया, नीबू और भुना हुआ प्याज डाल कर सर्व करे |

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वेज पुलाव बनाने की रेसिपी step by step image 

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दही सैंडविच रेसिपी| dahi sandwich recipe in hindi  by myrasoirecipes.com

दोस्तों आज हम आपके साथ दही से बने  सैंडविच की रेसिपी (dahi sandwich recipe in hindi ) शेयर कर रहे है, यह  सैंडविच खाने मे बहुत ही हलके और हैल्दी होते है | जो की कुछ ही मिनटों मे बनकर तैयार हो जाते है | अगर आपको नाश्ते मे कम तेल वाला हैल्दी खाना खाने का मन करे तो दही सैंडविच रेसिपी आपके लिए एक अच्छा ब्रेकफास्ट रहेगा |

दही सैंडविच बनाने की सामग्री

ब्रेड – 8

दही – 1.5 कप गाढ़ी दही

नमक – स्वाद अनुसार

चाट मसाला – ½ छोटा चम्मच  

गाजर –  एक छोटा गाजर कद्दूकस किया हुआ

शिम्लामिर्च – एक छोटी शिम्लामिर्च बारीक़ कटी हुई

खीरा – आधा खीरा कद्दूकस किया हुआ

हरी मिर्च – एक हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई

पत्तागोभी – ½ कप पत्तागोभी बारीक़ कटी हुई

दही सैंडविच रेसिपी बनाने कि विधि (स्टेप बाई स्टेप)

एक लीटर ताजा घर कि बनी दही लें |

इसे एक साफ मलमल के कपड़े में डाल दें |

मलमल के कपड़े के सभी कोनों को इकट्ठा करें और उन्हें एक गाँठ में बाँध लें, कपड़े को कम से कम 4-5 घंटे के लिए लटका दें,  ताकि सारा पानी निकल जाए |

अब इस गाड़ी दही को एक बाउल मे ले |

इसमे कद्दूकस किया हुआ गाजर, पत्तागोभी , खीरा, बारीक़ कटी शिम्लामिर्च, और हरी मिर्च मिलाएं |

अब इस मिश्रण मे स्वाद अनुसार नमक और चाट मसाला/चिल्ली फलैक्स मिलाएं |

अब थोड़े से मिश्रण को दो ब्रेड के बिच मे स्टफ करे और तैयार है आपका दही सैंडविच रेसिपी |

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दही सैंडविच कैसे बनाएं (image के साथ)

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चावल की खीर बनाने की विधि नोट करे by - myrasoirecipes.com

भारतीय त्योहारों मे खीर की एक एहम भूमिका होती है | घरों में पूजा पाठ हो या छोटे बड़े फंक्शन जैसे – नामकरण, गृह प्रवेश, व्रत, शरद पूर्णिमा, जन्मदिन, भंडारा हो खीर तो बनती ही है | यह खीर इतनी टेस्टी होती है, की घरों के छोटे बढ़े सभी लोग इसको खूब पसंद करते है, दूध की खीर कैसे बनाएं या चावल की खीर बनाने की विधि – दूध उबालकर उसमे चावल, चीनी तथा ड्राई फ्रूट्स डालकर बनाई जाती है |

चावल की खीर बनाने की सामग्री

इलाइची – 4

ड्राई फ्रूट्स – काजू, बादाम, किसमिस

चीनी – 100 ग्राम

चावल – 150 ग्राम

दूध – 1 लीटर

चावल की खीर बनाने की रेसिपी

चावक को एक घंटे पहले पानी मे भिगो दे |

अब एक बर्तन मे दूध डाले और इसको एक बॉईल आ जाने तक तेज़ आच मे पकाएं |

फिर आच को मीडियम कर दे और इसमें भीगे हुए चावल डाल कर 20 मिनट तक पकाएं |

फिर इसमें इलाइची, चीनी डालकर 15 मिनट तक मिलाएं |

अब लास्ट मे मोटे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाले फिर इसको 10 मिनट तक मीडियम आच मे पकाए और बीच बीच मे करछी से हिलाते रहे |

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चावल के खीर बनाने की विधि ( स्टेप बाई स्टेप फोटो )

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Pudina dahi chutney recipe in hindi | दही पुदीना चटनी रेसिपी | Dahi pudina ki chutney

दोस्तों आप जब रेस्टोरेंट मे पनीर टिक्का, चिकन टिक्का, सोया चाप टिक्का, तंदूरी मोमोस खाते हो तो साथ मे आपको हल्के हरे रंग की चटनी सर्व की जाती है जो कि खाने के जायके को दुगुना कर देती है| क्या आपने कभी इस चटनी को घर मे बनाने की कोशिश की है? अगर आपका जवाब ना है, तो नीचे दी गई Dahi pudina ki chutney की मदद से आप इस चटनी को घर पर आसानी से बना सकते है |

दही पुदीना चटनी बनाने की सामग्री

भुना हुआ जीरा पाउडर – ½ बड़ा चम्मच

आमचूर पाउडर – 1  बड़ा चम्मच

काला नमक – ½ बड़ा चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

लस्सन –  7–8 कली बारीक़ कटी हुई

अदरक –  2 इंच लंबा कटा हुआ

हरी मिर्च  – 5 मोटी कटी हुई

नीम्बू – 1 पूरे नीम्बू का रस

पुदीना के पत्ते – 1.5 कप

धनिया के पत्ते – 1 कप

गाढ़ी दही – 1.5 कप

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दही पुदीना चटनी कैसे बनाएं  (image के साथ

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