#fettuccine #tagliatelle #datterinirossi #stracciatella #basilicofresco 🍝 #sanbenedetto https://www.instagram.com/p/CgxFtWOL9JG7DOiOqLBoWDf1MqxuCrCNXxPPCk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Carboidrati, tripudio di licopeni, betacarotene e flavonoidi, forse c’è pure un po’ di ialuronico (quello è anche dove non lo cerchi, adesso). Pizza 🍕 con salsa alle melanzane 🍆, datterini 🍅 gialli e rossi del @fruttetomonterosa , peperoni 🫑arancioni, mozzarella e basilico 🌿. Un classicone, accompagnato dalla @birra.love fredda al punto giusto. È quaresima, non penitenza! E non c’è neppure un solo alimento derivato da animale maltrattato o, peggio ancora, soppresso. #pizza #sugodipomodoro #melanzane #datterinirossi #datterinigialli #datterini🍅 #peperoni #mozzarella #basilico #olioevo #avvogram #avvopics #avvofood (presso Avvocuoca's Kitchen) https://www.instagram.com/p/CLj9UuRsyBq/?igshid=1diseinswuqvh

Ci sono piatti che vengono bene a prescindere e, che sai già, con qualche ingrediente extra, saranno indimenticabili. Anche quelli più semplici e modesti. È il caso di questi involtini di carne con pomodoro. L’aggiunta dei #cucunci e delle #fogliedicappero @lanicchiapantelleria , ha dato una sferzata di energia, stravolgendo tutto L’involtino in se è un classico: fettina di manzo, un po’ di ripieno (trita, prosciutto, formaggio grattugiato, erbe aromatiche), la cottura, in padella: Dopo una buona rosolatura ho aggiunto i #datterinirossi , un po’ di origano (sempre #lanicchiapantelleria), sale e un pizzico di #pepetimut, ho lasciato cuocere a fiamma bassa e, solo alla fine, ho aggiunto qualche oliva nera e i cucunci, mentre le foglie di cappero, direttamente nel piatto. Ho optato per una base di riso basmati al vapore. Dicevo: semplicità, ottimi ingredienti, abbinamenti magari insoliti, ma perfettamente bilanciati. Provateci! Buon martedì. . . . #chezbabs #barbaratorresan #photographer #foodphotographer #foodphotography #foodphotographyandstyling #foodstyling #stillifefood #seekthesemplicity #foodblogfeed #clementinedaily #verilymoments #instafood #instagood #onthetable #thefeedfeed #foodie #asimplekitchen #foodandwine #bonappetitt #lifestyle #mystyle #buoncibo #biologico #bio https://www.instagram.com/p/CKgUvolFovz/?igshid=1eg6f7jr2p57n

⏰Preserving times: Cherry tomatoes in their juice . ⏳Tempo di conserve: Datterini in bottiglia . . . #preservingtime #tempodiconserve #datterinirossi #organictomatoes #organicveggies #organickitchengarden #happyingredients #organicvegetablegarden . #ockstyle #zerowastefoodie #ocktestkitchen #recipetesting #italianflavors #tastingmenu #extraordinaryfood #nothingisordinary #foodsnaps #bestofitaly . #timetoparty #cookingvibes #mykitchenadventures #seasonalingredients #foodstylingandphotography #foodcreative #foodmeditations #happyvibesonly #foodstylingnaturale #foodphotography #workinginfood (at Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/B1wlNjyIVss/?igshid=1nqqryebnm72v