#dapurtyaak

Assalamualaikum Kemarin judulnya mabok cilok, biar agak beda tak bikin sate aja, tinggal susun di lidi, bakar bentar terus celup bumbu, dan enyak 😊 (resepnya sebelum pic ini ya) Muka udah kayak cilok belum nih?? Hihi #satecilok #dapurtyaak

. Assalamualaikum Maaf ya spam resep, soalnya lagi kangen cilok bumbu kacang karna disini mah gak ada jadinya bikin saja, barangkali ada yang lagi cari resep bisa dicoba gampang sekali ^^ . Pertama ini ciloknya kenyal2 yaa, mirip sate aci yang di SD XI Banjar, esde sy dulu yang abang nya masih wen siga dulu gak berubah, awet muda 😉 ( sekarang abangnya suka mangkal sore di alun2 Banjar) Oia bumbu kacangnya tapi ga mirip hiks, blm nemu yang pas sm bumbu abang2 tp lumayan lah yaa yuuk kita cuss Cilok Bumbu Kacang Kenyal ala @tyaakarl Bahan : - Tepung Aci 350gr - Terigu 200gr - Air panas secukupnya - Daun bawang iris - 2 siung bawang putih dihaluskan - garam & merica - Air untuk rebusan Cara membuat : 1. Campur terigu dan aci, bawang putih, daun bawang. Sisihkan 2. Didihkan air , campurkan merica & garam 3. Masukkan air panas perlahan2 ke campuran tempung, aduk pakai spatula sampai bisa dipulung dan gak panas, bulat2kan. 3. Didihkan air, beri sedikit minyak goreng lalu masukkan cilok tadi dan rebus sampai menggambang Bumbu Kacang - kacang tanah goreng (2 genggam kira2) - 8-10 cabe rawit merah - garam + gula merah + gula putih + penyedap - kecap manis - 3 siung bawang putih iris - 2 siung bawang putih iris - air dan minyak Cara membuat : 1. Tumbuk/ blender kacang tanah dan cabe rawit, sisihkan 2. Panaskan minyak, tumis bawang merah putih sampai berubah warna lalu masukkan kacang tanah dan air 3. Tambahkan gula garam dan masak sampe meletup2 ( sy sengaja bikin yang agak cair ) nahh kangen cilok terobati, alhamdulillah. #resepcilok #cilokkenyal #dapurtyaak

. Assalamualaikum Kangen mendoan kering yang di warung sorabi deket mesjid Pa H Lili yang lebar dan garing apalagi ditambah sorabi oncom nya adeuhhh 😁😘 Di banjarmasin sini ga ada yg jual sorabi, pas sekalinya ketemu warung sorabi eh taunya sorabi manis yg pake kinca. Hemm tapi nanti deh kita coba bikin sorabinya lagi tapi pake tempe (ga ada oncom disini) Yukk ah cuss kita sarapan mendoan dan cengek ❤ Oiaa biar kriuk, adonannya terigu+tepung beras dan jgn kental tapi agak cair gt, bumbunya pake garam + ketumbar aja, lbh enak pake bwg putih serta kemiri biar tambah keriuk, jgn lupa bawang daun iris tipis yaa (ini bawangnya dikit jadi ga kelihatan 😜) #mendoan #tempemendoan #gorengan #dapurtyaak

Assalamualaikum Tetiba inget makan soto ayam yang di jalan rumah sakit banjar,kalo kerennya mah Soto Jalrus, biasanya kita makan kesana pas pengayaan jaman smp dulu, kadang udah sma dan kerja masih suka makan disana, hihi apalagi tambah es capucino nya eta yang khas banyak es nya duuhh kangen... ☺☺ Resep Soto Santan Tasik ala Tyaa . ❤Bahan : - ayam dipotong, dikukus, lalu goreng san suwir2 - air secukupny - santan kara ( santan dr kelapa parut lbh oke) - jahe geprek - lengkuas geprek - serai geprek - daun salam - bawang daun cincang halus - seledri cincang - gula garam / penyedap . ❤Bumbu halus : - bawang putih - kemiri sangrai - ketumbar - lada putih . ❤Pelengkap : - kol iris tipis - toge kecil - sambel tomat ( rawit + bawang putih + tomat, direbus terus diulek tmbah gula garam) . ❤Cara membuat : 1. Didihkan air, masukkan daun salam, tulang ayam, jahe, lengkuas, serai sampai mendidih. 2. Tumis bumbu halus, masukan ke air yang mendidih tadi 3. Setelah mendidih masukkan gula + garam / penyedap, lalu masukkan santan kental, ayam suir, didihkan dan koreksi rasa. 4. Matikan api, lalu masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng 5. Sajikan dengan bahan pelengkap . #dapurtyaak #sotosantan #sototasikmalaya #sototasik #resepsotosantan #nasisoto #kulinernusantara #masakanindonesia

Assalamualaikum Bekal pagi ini simple -tumis kacang panjang tempe -enoki goreng -tempe goreng -yakult -jeruk 2buah Kalau tumis mah gampang ya ga usah pake resep, enoki nya aja ta tulisin resepnya, yuk cuss ❤enoki goreng -1 bungkus enoki buang akarnya, rendam air panas (1-2menit) lalu buang airnya, cuci air dingin -adonan : 2-3 sdm tepung bumbu sajiku + 1 sdm muncung tepung beras + air dingin kira2 sampe adonan pas (gak kental dan gak cair) -celupkan enoki dikit2 terus goreng deh, sisa adonan bisa digoreng untuk tempe diiris tipis2 biar keriuk dan garing. . . #bekalakang #dapurtyaak #enokigoreng #enokimushroom #tumiskacangpanjang

Assalamualaikum Setelah bbrp hari hilang selera masakmasakan alhamdulillah muncul kembali.. . Bekal pagi ini simple aja, - tumis jamur paprika sama sedikit ada potongan pempek ^^ - keroket kentang isinya tumis2 diatas itu ^^ Mau pake mayo ternyata gada stok, yowes yang ada aja lah ya.. #keroketkentang #tumispaprikajamur #dapurtyaak #dibalikjendela

Kali ini karena pokcoy sudah waktunya panen, dan kulkas kosong melompong cmn ada daging doank so kita bikin pokcoy siram daging aja dah, ini bekelnya pak suami dikit ya tp gpp ceunah da dia bilang gen makan apa aja bisa ^^ Tapi da piraku ya masa makan nasi doank? Hihi 😬😬 Ini bumbu dan cr pembuatan sama kaya yg kmren, sapi saus tiram, cuman ini gak pake paprika tapi ini pake larutan maizena biar kentel2 gt, dan pokcoy nya di rebus ya baru tar ditata d piring dan siram dah.., si daging bisa pake tahu, ayam, udang dll deh Oke deh selamat makan :) #pokcoy #sayuranhidroponik #dapurtyaak #beefoistersauce #instagreen #instafood #fotodidindingdepan

#bekalakang hari ini dikit dan simple aja - daging saus tiram - tahu goreng Prosesnya gampang, ini mah bumbu ala2 ya ^^ ❤Daging Sapi Saus Tiram Bahan : - 140 gr daging sapi iris tipis - 1 bh Paprika iris tipis memanjang - 2 siung bwg putih geprek cacah - 1 ruas jahe cacah halus - 2 sdm saus tiram - 3/4 sdm kecap - garam + gula secukupnya - merica 1 sdt - Air + minyak secukupnya Cara membuat : - Marinasi semua bahan kecuali paprika, air dan minyak diamkan kurleb 10menit - Panaskan minyak sedikit, masukan daging yg sudah dimarinasi tadi aduk sampe berubah warna, harum dan empuk - Tambahkan air secukupnya lalu paprika - Koreksi rasa, dan tutup sebentar biarkan matang - Angkat dan sajikan . #dagingsapi #cahsapisaustiram #resepdagingsapisaustiram #beefoistersauce #paprika #dapurtyaak #bekalkerja #dibalikjendela