#cromboloni

–typography 5.0

..snacking 🍿🥮🍦

“Sweeten Your Day with Our Treats”

“Sweeten Your Day with Our Treats”

Kwasong kwasong. Udah tau lah ya makanan apa inii. Yup, pastri adalah kuliner khas sekaligus budaya buat orang Perancis. Di sana biasanya pastri jadi temen ngopi atau sarapan. Gue sendiri bukanlah pecinta aneka olahan pastri karena rasanya yang terlalu berlemak atau mungkin juga belum nemu yang cocok di lidah.

Croissant bisa buat sendiri di rumah, tapi harus pakenya Danish Pastry bukan Puff Pastry karena keduanya berbeda meski sama-sama berlayer. Danish sendiri diolah pake campuran ragi, jadinya doi bakal ngembang dan layernya itu cakeuppp.

Tau sendiri di Indo udah 2 bulan orang-orang fomo sama Cromboloni, atau New York Rolls sebutannya di belahan bumi lain. Si Crombo ini bikin tiap bakeri yang jual antriannya puanjang luar biasa, bahkan ampe waiting list, dan gak jarang banyak yang kecewa sama rasanya. Syukur gue tidak mau ikutan fomo, jadinya nunggu hype-nya menurun dulu baru nyoba.

Sudah semingguan ini gue mencoba menikmati aneka kwasong produksi bakeri sampai yang dijual di minimarket. Apa aja tuh?

Double Chocolate Croissant Mako

Sekian lama gue gak makan kwasong dan pengen liat-liat jualannya Mako (ex-Breadtalk), berkunjunglah gue ke toko yang gak jauh dari kampus.

Pas di dalem tercium semerbak bau kue, pastri, kopi juga. Duh, sampe bingung sendiri mau beli apa karena saat itu lagi gak kabita amat sama kue (tumben). Setelah cap-cip-cup, jatuhlah pilihan gue untuk beli Double Chocolate Croissant-nya.

Sebiji cuman 12 ribuan aja dengan ukuran yang cukup besar. Di bagian terluarnya ada lapisan coklat dan di dalemnya pun ada sedikit filling coklat. Untuk pastrinya gue suka sih, ada gurihnya bikin balance sama si coklat luar-dalamnya itu, cukup renyah gak melempem bangetlah, berlayer sekali. Love it.

Sementara untuk rasa coklatnya gue agak kecewa, terlebih bagian isinya itu entah kenapa kayak rasa obat dan bikin tenggorokan sakit sesudahnya :/ sorry to say. Ratenya gue kasih 6/10 deh.

Croissant 5 Days

Nyari 'croissant' gak perlu ke bakeri, karena udah bisa dicari di minimarket dengan harga cuman 5 ribuan aja. Cemilan ini gue taunya dari Twitter, sempet viral banyak yang selalu bilang enakkkk banget. Yaudah gue carilah di supermarket.

5 Days ini gak tau juga merek mana, sebab pernah ada yang post di Mekkah pun produk ini ada. Dari pilihan rasanya ada coklat, bluberi, pandan, dan keju. Sejak pembelian pertama sampai sekarang pilihan gue cuman mentok di coklat atauga blueberi aja.

Secara harganya yang murah, jadi jangan terlalu berharap dia bakal persis kayak buatan bakeri. Produk ini lebih tepatnya sih roti berbentuk croissant, ya. Agak alot juga sewaktu digigit, sebaiknya diangetin dulu sebelum dimakan biar makin lumer dan sedikit renyah. Cemilan ini emang pas buat ganjel perut, ratenya gue kasih 7/10.

Crombolone Breadco

Lepas 2 bulan sesudah viral dan membludaknya antrian demi si cromboloni ini, gue tetiba ikut penasaran dan tergerak buat nyobain juga. Cuman gue masih mikir-mikir mending beli apa kagak, karena merasa kurang worth soalnya gak begitu suka juga croissant. Ada beberapa opsi tempat pembeliannya, bisa di Harvest, Kopi Kenangan, Waroeng Snoepen, atau Indomaret dengan harga 19-25 ribuan aja. Cukup buat budget guelah.

Lagi-lagi pikiran akan beli cromboloni hilang dan muncul. Sampai akhirnya liat poster peluncuran Crombolone di Griya yang bikin gue tertarik buat beli, walau ujungnya gak jadi karena merasa tidak worth the money aja 😂

Dasar diriku yang plin-plan dan keingetan mulu, barulah hari ini gue memutuskan buat nyobain aja di Griya demi memuaskan hasrat kekepoan akan si croissant gulung ini dan mengeluarkan kocek cuman 20 ribu aja.

Pilihannya ada coklat, blackforest, jasuke, coklat kacang, dan keju. Gue pilihnya blackforest. Ukurannya standar cromboloni ya. Ketika gue cobain, duh jatuh cinta ternyata cromboloni itu cemilan yang worth every penny.

Sayang sekali cromboloninya ketika dimakan sudah melempem, gak crunchy yang semestinya, but it's okay. Sementara buat coklat di atas dan hiasan cherrynya gak eneg, dan fillingnya ampun gue sukaakk banget! Krimnya ringan, lembut, rasa manis-asem ada sedikit potongan buah ceri layaknya isian bolu blackforest. Sedihnya si krim cuman dikit huhu, padahal enak bangetloh dimakan bareng pastrinya. Ratenya 10/10, thanks sudah memuaskan ekspektasi gue.

Kira-kira cobain kwasong mana lagi, ya?

Is hunting for the most flakey Crombolonis your current obsession? As the latest viral trend on social media, a Cromboloni is essentially a round shaped croissant and bomboloni hybrid that’s loaded with creme patisserie fillings and garnishes. Also known as The Supreme, Schwirls or even Croons, it typically comes in Chocolate, Pistachio and Strawberry flavours. So, indulge your cravings at these…

Aeon Bakery juga punya cromboloni, rasa coklat dan blueberry. Continue reading Untitled

Cromboloni Don Bakeshop kembali lagi setelah dulu pernah mereka stop jual. Continue reading Untitled