#chiroulet

“Le LAC BLEU tu l’as pas fait ???? … ben dis donc” … donc je me suis dit qu’il fallait se lancer ! Départ au pied levé à 8h du mat’ :) Ma seule interrogation (et objectif donc) de la journée c’est … “le lac bleu est-il vraiment si bleu…en vrai ?” Eh bien je peux vous dire, que j’aurai rebroussé chemin si je n’avais pas eu cet objectif …! Parce que, tout le monde m’avait dit, tu verras c’est facile ! Alors je ne m’étais pas préparée psychologiquement aux 900 m de dénivelé en 2h de montée !

Bon… quand j’ai vu un petit de 3 ans arriver en haut (sans une goutte de sueur), j’ai arrété de raler, j’avoue.

Je suis passée dans une petite forêt, où les troncs étaient recouverts de mousse, et hop, une petite cascade …

Ma-gni-fique :)

N’empêche, que, par un temps magnifique : le lac est vraiment bleu. Mais tellement bleu qu’on se demande vraiment comment c’est possible. J’y serai restée toute la journée, juste à contempler la couleur de ce Lac. 

Date : 28 mai 2011

Carte d’identité : Pays : France Région : Gascogne Type : demi-sec Année : 2010 (!) Nom : Domaine Chiroulet - Côtes de Gascogne - Soleil d'Automne Composition/cépage : Gros Menseng (70%) - Petit Menseng (30%) Prix d’Achat : 8.90€

Technique :

A l’œil : Jaune pâle, une très belle clareté avec de magnifiques reflet dorés, peu de jambes. 2/3

Au nez : des notes de pèche et de fruits blancs, des dates, et quelques relents de citron caramélisé : 4/5

En bouche : une rondeur qui n'est pas envahissante : le vin ne va pas vous tapisser tout le palais et vous empêcher de manger après... ça peut se prendre avec plaisir en apéritif avant de passer sur quelque chose de plus costaud. De belles notes de fruits blancs et de brioche grillée qui ne se maintiennent pas et qui font que le milieu de bouche est un peu plat. D'étrange mais divines notes de curry un belle présence, intense et une longueur qui sait s'apprécier par sa présence. On notera que le final est long mais sans apport véritable. Délicieux (vraiment !!) mais je m'attendais à plus après ce nez ! 4/7

Note technique globale : 10/15

Préférences personnelles Le Coeur : découvert chez mon caviste qui m'a dit "en dégustation, tout le monde repart avec" et je confirme ! sans l'avoir dégusté, je suis reparti avec et je n'ai pas été déçu du voyage ! Un dépaysement total, un bel émerveillement et une passion partagée avec tous les convives. 2/3 Rapport Qualité-Prix : imbattable à ce prix là... il faut en prendre et en reprendre ! 8,9€ la bouteille... pour un vin comme ça j'en veux encore... la seule question qui se pose c'est la durée... est-ce que ce vin vieillira bien ? Je ne sais pas... Donc j'en achèterai au coup par coup... et tant pis les mauvaises années ! 5/7