春爛漫の冷やし貝汁そば‼️ クラムチャウダーに使われるホンビノスの旨味成分は、グルタミン酸、タウリン、アラニン、グリシンなどのアミノ酸に、お酒の旨味成分コハク酸が含まれています。今朝はホンビノス&昆布出汁、醤油、本みりん、砂糖のつゆに、冷たいお蕎麦、新タマネギ〰️😋彩り野菜/農人たち 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #ホンビノス #貝汁そば #農人たち #大地の宴 #chilledsoba #clamsoup #kelpsoup #soysauce #onion #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (株式会社 幸喜) https://www.instagram.com/p/B99-CakgyOB/?igshid=di9nry03svk8

辛味大根おろし蕎麦 大根には、ジアスターゼ(デンプン分解酵素)がタップリで、消化を助け､胃酸過多、胃もたれや、胸やけなどに効果があるとされ、ネギの硫化アリルは、血液サラサラが期待出来ます。今朝は昆布&かつお出汁、醤油、本みりんのスープに、冷たい新蕎麦、辛味大根おろし、ネギ、かつお節〰️😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #大根おろし蕎麦 #農人たち #大地の宴 #chilledsoba #radish #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/ClHW9uaSuZP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

パチッと目が覚める大根おろし蕎麦 大根には、ジアスターゼ(デンプン分解酵素)がタップリで、消化を助け､胃酸過多、胃もたれや、胸やけなどに効果があるとされ、ネギの硫化アリルは、血液サラサラが期待出来ます。今朝は昆布&アゴ、醤油、本みりんのスープに、安曇野の冷たい蕎麦、大根おろし、ネギ〰️😋◇彩り野菜/農人たち 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #大根おろし蕎麦 #農人たち #大地の宴 #chilledsoba #roast #greenonion #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CDj3zxkggIk/?igshid=1r5qqro6w4x59

Reminiscing these beautifully chilled soba from 三花日式料理 @sfkaiseki that we had during our omakase luncheon in Taipei... When it was brought to our table, I couldn’t help but thought of Nene Kinokuni’s buckwheat soba with sakura ebi kakiage from Shokugeki... 🍜🎌 #todayihad #taipeieats #三花曰式料理 #omakase #chilledsoba #nenekinokuni #shokugekinosoma #foodoftheday #foodlover #culinaryjkt #foodhunter #foodporn #foodgasm #jktgo #foodstagram #foodtography #Jakartainfood #Ilovetoeat #makan #makansutra #makanIndonesia #jktfoodbang #foodblog #foodie #foodism #diningout #wisatakuliner #jakartaeats #diningoutJakarta #jakartaculinary (at 三花日式料理) https://www.instagram.com/p/BoOF8oWhIX8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=vzsj5g15mp27