Rohe Chai Dattel PlÀtzchen
Dieses Rezept ist richtig einfach und schnell gemacht! FĂŒr mich eine perfekte Alternative zu den herkömmlichen WeihnachtsplĂ€tzchen. Ich erinnere mich an vergangene Weihnachten, an denen ich bis tief in die Nacht noch PlĂ€tzchen gebacken und dekoriert habe.
Schwer zu ĂŒbersehen sind auch die Vanillekipferl auf dem Foto. Das Rezept fĂŒr sie gibt es nĂ€chste Woche!
Zutaten:
ca. 15 PlÀtzchen
300 g Datteln
1 TL (frisch) gemahlener Ingwer
100 g Haferflocken
100 g Schokoladentropfen (Zartbitter)
1 TL Zimt
1 Prise gemahlene Nelken
Alternativ: Anstatt der GewĂŒrze kann auch eine Chai-Tee GewĂŒrzmischung genutzt werden
Zuerst die Datteln fein hacken und in eine SchĂŒssel geben.
Die restlichen Zutaten hinzufĂŒgen und zu einer Masse verkneten.
Aus der Masse ca. 15 Kugeln formen und diese auf Backpapier legen. AnschlieĂend die Kugeln flach drĂŒcken, sodass runde PlĂ€tzchen entstehen.
Die PlĂ€tzchen im KĂŒhlschrank fĂŒr eine Stunde ruhen lassen. Fertig!
Guten Hunger und besinnliche Tage!
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