#cellar master

Krug’s onion chronicles – The Hindu

When the Champagne maison peeled back the layers with a Chef Encounters stopover in Jaipur and some dishes to celebrate the humble bulb There’s a symmetry at the heart of Krug’s annual Chef Encounters trips, which bring together their cellar master (chef de cave) and chef ambassadors (ambassades). Each trip focusses on a single ingredient and the chefs use their imagination to create dishes that…

Sergio, con más de 14años de experiencia en Bodegas Lustau, lidera desde hace un año el equipo enológico.“Es un orgullo formar parte y estar al frente de este equipo humano. Este premio es un reconocimiento a todos y cada uno de los que trabajamos en Lustau” afirmó al recibir el trofeo.

Anoche también quedó espacio para el recuerdo a Manolo Lozano, predecesor y maestro de Sergio. “Me siento muy afortunado por haber contado con el mejor maestro, con Manolo Lozano.  Siempre generoso, creativo y visionario. ¡Graciaspor mostrarme el camino, Manolo!”

Luis Caballero, presidente de Bodegas Lustau, celebra el premio recibido: “Este premio refuerza nuestra búsqueda de los máximos estándares de calidad y el objetivo de mantener el estilo Lustau que demandan nuestros clientes”.

Este trofeo pone el broche de oro a los resultados de la bodega en la 34ª edicióndel concurso. Con un total de 48 medallas, 14 de ellas de oro, Lustau ha sido la bodega más premiada del Marco de Jerez y la bodega europea con más medallas de oro del concurso.

  Sobre Lustau

Bodegas Lustau es considerada un referente a nivel mundial cuando se habla de vinos de máxima calidad. La filosofía de Lustau sigue siendo la misma desde su origen en 1896: ofrecer al consumidor la más amplia y selecta colección de especialidades de Jerez.

En 2016 Lustau fue nombrado Mejor Productor de Vino de Jerez por la afamada International Wine and SpiritCompetition y obtuvo la 7ª posición en el ranking anual de las “100 Mejores Bodegas del mundo” que elabora la WAWWJ (Asociación Mundial de Escritores y Periodistas del Vino).

REMY MARTIN PRESENTS ITS BRAND NEW LIMITED EDITION “XO CANNES

On the occasion of the 70th Cannes Film Festival, Rémy Martin, Official Supplier of the Festival for the 14th year in a row, has unveiled its exclusive XO limited edition.

Black and gold, the gift-box plays with shadows and lights. This edition reveals all the elegance, the glamor and the mystery, dear to the cinematic arts and to the Maison Rémy Martin.

Rémy Martin XO Cannes Limited Edition