#caprettone

Golden colour from 2 days skin contact. Apricot, and warm spices. Rich, full bodied and bone dry. Tasting notes: orange peel, vanilla, apricot, warm spices, toasted nutmeg Pairing: rich fish, shellfish, mild and soft cheese

Una bellissima visita sul #vesuvio anche nel versante Sud, dove ci ha accolto la cantina @sorrentinovesuvio che si trova a Bosco Tre Case ed è considerata pioniera di questa zona vitivinicola. Degustazione guidata da @giuseppe_sorrentino_vesuvio e suo papà Paolo, mentre nel giro in vigna mi hanno accompagnato i racconti appassionati di suo zio Giovanni che mi ha mostrato con orgoglio i vigneti vecchi e nuovi ❤️ e ricordato come il nome #piedirosso venga dal raspo rosso dell’uva che ricorda la zampa del Colombo, #caprettone dalla forma del grappolo che assomiglia alla barba della capra, mentre #falanghina si ispira alla somiglianza della foglia con le 5 falange di una mano. 😃 ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #wine #winetime #winery #winelover #winetasting #wineoclock #vino #sommlife #winetravel #chiaragiannotti #visiting #studing (presso Sorrentino Vesuvio-Winery) https://www.instagram.com/p/CErcOjMiP0g/?igshid=11s88i8nupqph