120 g másla + špetka soli + 80 g hnědého cukru + kůra ze dvou citronů -> mix

Přidat šťávu ze dvou citronů + 3 vajíčka -> mix

Přidat 130 g kokosové mouky (nebo mandlové) + 20 g hladké mouky -> mix, naplácat do formy.

160 stupňů na 20-25 minut

Optional: poleva (bílá čokoláda + matcha, nebo kopřiva - barva bude stejná)

🥕 Carrot bread 🍞

130 g hnědý cukr + vanilkový cukr + 3 vejce -> vyšlehat a přidat: 100 g ghí + 50 g másla + olivový olej 30 g

220 g mrkve nastrouhat + 2 lžíce strouhaného kokosu + 2 lžíce mandlového másla + 50 g mandlových lupínků -> vmíchat do směsi

100 g špaldové mouky + 120 g hladké mouky + špetka soli + vrchovatá lžička sody + lžička perníkového koření + skoro lžička skořice -> vmíchat do směsi, vše nalít do chlebíčkové formy

180-160 stupňů 40-45 minut