#breiholz

On April 22, the 100 meter long, 2779 dwt car carrier City Of Amsterdam collided with the 151 meter long, 13000 dwt container ship Conmar Bay on the Kiel Canal near Breiholz, Germany. The City Of Amsterdam was headed west from Gdansk while the Conmar Bay was headed east from Rotterdam for Helsinki.  At the 48 kilometer mark, the City Of Amsterdam had stopped to allow the Conmar Bay to pass, but the car carrier drifted into the passing container ship. The two vessels bumped with the City Of Amsterdam sustained a 50 meter long gash along its hull some 15 meter above the waterline. The Conmar Bay sustained damaged just to several containers on its port side.

The Conmar Bay proceeded on to Kiel. The City Of Amsterdam proceeded to Rendsburg escorted by a tug. The water police initial investigation and found that strong winds had caused the collision. No reports of injuries and no pollution was released.

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Photo: kn-online.de

Photo: shipspotting.com

Photo: shipspotting.com

Photo: shz.de

Donnerstag = Vegantag

Fast zwei Monate ist es schon wieder her, dass wir beim ersten veganen Büfett im Restaurant Ahoi in Breiholz gewesen sind – und es uns extrem haben schmecken lassen!

Nun gibt’s südlich des Kanals was Neues: Das Restaurant heißt erstens nicht mehr „Ahoi“, sondern „Flora“ – das Hotel dazu übrigens Fauna –, ist komplett bio und, was natürlich noch viel wichtiger ist, bietet zweitens ab dieser Woche jeden Donnerstag vegane Gerichte an.

Auf der Extra-Karte stehen ein Curry-Kokossüppchen mit gerösteten Kräuter-Bulgur, Mörchenstreifen und hausgebackenem Vollkorndinkelbrot, Taboulé-Rohkostsalat, knusprige Bratkartoffeln mit einem Salatbouquet, Gemüsegulasch mit Besonderheiten aus der Region, zubereitet mit Miso-Sauce und serviert mit Naturhirse aus der Kräuterfolie mit Tomaten und saisonaler Obstsalat mit einer Kokos-Vanillesauce, Sesampaste, Agavendicksaft und Hafer-Crunchy.

Wird der Donnerstag gut angenommen, kommen zukünftig noch mehr vegane Gerichte auf die Karte, so Inhaberin Sanaz Aref. Klingt gut! Und weil wir noch nicht da waren (logisch, die Donnerstags-Karte gilt ja erst ab 18. Januar) gibt’s dazu noch ein Foto vom Büfett im November.

Vorhang auf fürs vegane Büfett!

Um die Kernbotschaft gleich vorweg zu nehmen: Es war absolut lecker! Das Restaurant Ahoi in Breiholz hat eine sehr exklusive und bravouröse Premiere seines vegetarisch-veganen Büfetts geboten.

Exklusiv, weil sich dieser erste Aufschlag anscheinend noch nicht so richtig herumgesprochen hatte und sich nur rund 20 Gäste auf den Weg nach Breiholz gemacht hatten. Aber die wurden dann umso mehr verwöhnt. Und entgegen der Ankündigung war das kalt-warme Büfett nicht nur vegetarisch-vegan, sondern komplett vegan! 

Und hat wirklich klasse geschmeckt: Von der Kürbissuppe, von der man gar nicht die Löffel lassen konnte, über Antipasti, phänomenale Knobi-Butter und -Dip, selbst gemachten Kartoffelchips und frisch gebackenem Brot, kleine Walnuss-Hack-Tacos und Räuchertofu-Pizza und als süßer Schlusspunkt ein Himbeer-Creme-Träumchen. Fazit: Wir hoffen auf Wiederholung!

Sollen wir bekommen: Zwar kein Büfett, aber ein festliches Weihnachtsmenü wartet am ersten Weihnachtstag im Ahoi: Dies ist vegetarisch angelegt, wird aber auf Wunsch so weit veganisiert wie möglich.

Und apropos Weihnachten: Wer noch ein Geschenk sucht, dem sei ein Gutschein für das Veggie-Brunch in Nortorf am 21. Januar ans Herz gelegt. Gemeinsam vegan essen und Zeit miteinander verbringen, besser geht’s noch kaum, oder?

Nortorf oder Breiholz? Oder einfach beides?!

Wer uns eine Weile folgt, der weiß: Wir sind bisher bei jedem Veggie-Brunch im Alten Landkrug in Nortorf dabei gewesen und nach wie vor entzückt über die große, ja sogar größer gewordene Auswahl an veganen Leckerereien. Das Foto zeigt einen kleinen Ausschnitt des Angebots beim letzten Mal im März.

Und der nächste Termin steht schon fest: Am 21. Januar geht das Schlemmen in die die nächste Runde (wahrscheinlich auch eine echt attraktives Weihnachtsgeschenk, so ein Gutschein dafür ...). Das ist ja noch ein bisschen hin, umso begeisterter und neugieriger sind wir auf das das Vegetarisch-Vegane Büfett, was am 24. November im Hotel Ahoi in Breiholz angeboten wird! Ist es genauso üppig? Oder ganz anders? Wir sind gespannt und auf jeden Fall dabei! Und ihr?

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