Bolo Fofinho com Calda de Nutella, dos Deuses! O bolo fofo e ainda quente absorve a calda líquida, que penetra …. hummm ... sem palavras. Absurdamente delicioso e sem trabalho, sem faz sujeira na cozinha. Basta uma tijela e com um batedor de arame e mais 5 minutos do seu tempo e o bolo tá pronto para assar. O segredo é aerar os ovos com açúcar por 2 minutinhos assim ele fica bem fofinho. Este foi aromatizado com essência de baunilha, mas com a mesma base você pode variar com raspas de limão de laranja ou essência de coco! Dá próxima vez que for para cozinha bater um bolo, experimenta este Bolo Fofo com Calda de Nutella! INGREDIENTES: 2 ovos inteiros 1 xícara de chá de açúcar ¼ de xícara de manteiga derretida ¼ de xícara de chá de leite 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa rasa de fermento COMO FAZER: BOLO:Comece pré aquecendo o forno a 180°C. Unte com farinha de trio e fio de óleo, uma forma de 21x7cm, com furo no meio. Reserve. Em um bowl coloque os 2 ovos inteiros com 1 xícara de chá de açúcar. Com ajuda de um batedor de arame – fouet. Bata por 2 minutinhos até a mistura clarear e aumentar de tamanho. Essa aeração na massa vai deixar seu bolo fofíssimo. Junte ¼ de xícara de chá de manteiga derretida no micro ondas por 15seg, ¼ de xícara de chá de leite e 1 colher de sopa de essência de baunilha. Bata até incorporar. Acrescente 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa rasa de fermento em pó. Misture delicadamente, para não desenvolver glúten e o bolo não ficar pesado, somente até incorporar e a massa ficar homogênea. Leve a massa a forma untada e ao forno pré aquecido a 180°C por 35minutos ou até que ao espetar o palito o mesmo saia limpo e seco. Sirva com a calda sobre o bolo ainda quente ou em temperatura ambiente. Dúvidas quanto ao preparo da calda? Veja na foto anterior aqui no INSTA como fazer. Bom Apetite! #bolo #bolosimples #bolodebaunilha #bolofofo #bolofofinho #bolofofissimo #bolocomnutella #bolofofocomnutella #comofazerbolo #receitadebolofofo #receitadebolo #sobremesa #boloenutella #bolodebolo
