Burrata Salat mit Erbsen, dicken Bohnen und Datteln Ein Burrata Salat eignet sich perfekt als leichtes Mittags- oder Abendessen im Sommer. Es ist schnell zubereitet â man muss dafĂźr lediglich ein paar frische Zutaten grob in StĂźcke schneiden â es liegt nicht schwer im Magen und schmeckt einfach lecker. Besonders gängig ist die klassische Kombination aus frischen Tomaten, Basilikum oder Rucola, Pinienkernen und Burrata â wobei der Burrata hierbei eine cremigere Alternative zu dem etwas festeren Mozzarella in einem klassischen Tomaten-Salat bietet. Der frische Käse lässt sich jedoch auch mit sĂźĂem Obst, wie zum Beispiel Pfirsichen und Nektarinen, hervorragend kombinieren. Oder â wie in diesem Burrata Salat Rezept â mit frischen Kräutern, grĂźnem GemĂźse und einem Hauch von karamelliger SĂźĂe aus saftig-weichen Datteln. In jedem Fall wichtig fĂźr den letzten Schliff: Pfeffer aus der MĂźhle und ein gutes OlivenĂśl. Das vollständige Rezept findest du auf unserer Website. #wanan #bio #dattel #datteln #biodatteln #dates #organicdates #narafood #dattelrezepte #rezepte #recipe #recipes #daterecipes #vegetarisch #zuckerfrei #lecker #kochen #food #foodie #instafood #vegetarian #healthy #healthyfood #glutenfree #organic #fitness #health (hier: MĂźnchen Germany) https://www.instagram.com/p/CheGtlnMmsi/?igshid=NGJjMDIxMWI=