Söndagsmiddag: Biff Stroganoff, rÄris, saltgurka, sallad Vi gör vÄr i crock-poten för det Àr enklast och sÄ behöver man inte passa den hela tiden, men den gÄr sÄklart att göra i vanlig gryta pÄ spisen ocksÄ. Grymt gott blir det i alla fall BIFF STROGANOFF Ca 800 g strimlad nötkött 2 st skivade gula lökar Champinjoner Tomatpuré, Buljong/buljongtÀrning eller kalvfond 2-3tsk dijonsenap 2-3msk tomatpuré Ca 2 dl vatten (om man anvÀnder crock-pot, lite mer om man lagar pÄ spisen) 2 burk creme fraiche Bryn köttet och löken hastigt i stekpanna, krydda med antingen salt o peppar eller grillkrydda, lÀgg i crocken/grytan. LÀgg i champinjonerna (hela om de Àr smÄ, halvera stora). TillsÀtt vatten buljongtÀrning alternativt kalvfond, dijonsenap, tomatpuré. LÄt puttra (6 Tim pÄ LÄg i chocken, tills köttet Àr mört i grytan. LÀgg i creme fraiche nÀr det ÄterstÄr ca 20 min av koktiden. Red med maizena om sÄsen Àr för rinnig. #söndagsmiddag #middag #dagensmiddag #middagstips #biffstroganoff #rÄris #saltgurka #sallad https://www.instagram.com/p/B9xQ5ZdpZK7/?igshid=1nwcthjhhrxs
