🍞Beli hleb🍞 Potreban materijal: 1kg brašna T-500 40g svežeg kvasca 500ml tople vode 2 kašičice šećera 2 kašičice soli 100g margarina za mazanje, sobne temperature Priprema: U vodu staviti izmrvljeni kvasac, šećer i 1 kašiku brašna. Ostaviti na toplom mestu da kvasac nadođe. U činiji za mešenje prosejati 950g brašna, pa dodati sve ostale sastojke. Sipati u masu nadošli kvasac, pa mikserom, nastavcima za testo sve sjediniti i zamesiti. Zamešeno testo pokriti kuhinjskom salvetom i ostaviti na tolpm mestu da naraste sat vremena. Radni sto posuti brašnom, izručiti nadošlo testo, malo premesiti i podeliti ga na tri jednaka dela. U pleh za pečenje staviti papir, a rernu zagrejati na 240C. Sipati u šerpicu vodu, pa je staviti na dno zagrejane rerne. Oblikovati dugačke veknice, veličine pleha za pečenje (od električnog šporeta) i ređati ih na pleh za pečenje. Svaki malo zaseći nožem. Pleh staviti na sredinu rerne i peći hleb 30 minuta, zatim smanjiti temperaturu na 220C i peći još 15-20 minuta. Pečeni hleb izaviti iz rerne i odmah uviti u kuhinjsku salvetu, a zatim u plastičnu kesu i držati tu do služenja. . . . #MojeGrne #recept #recipes #bread #hleb #baking #ilovebaking #instaserbia #instafood #homemadefood #homemadebaking #dough #testo #foodblog #serbiancuisine #foodblogfeed #tasty #cooking #belihleb #whitebread (у месту Bor, Serbia) https://www.instagram.com/p/Bxe_34oI5oi/?igshid=j2j673cvx44u
