#baskien

Det magiska landskapet i Baskien gör att man nästan tappar andan. Lägg till charmiga städer som San Sebastian och underbart goda tapas och viner till mixen så är det lätt att förstå varför Baskien är ett måste för dig som gillar ovanstående. 

Hit åker man för att njuta av livet, vandra, cykla, yoga, SUP:a eller helt enkelt bara för att vara.

Gillar man viner finns det gott om vingårdar att utforska. Gillar man konst ska man förstås spendera en dag eller två i Bilbao och Guggenheim museet.

Oavsett vad man gillar hittar man det här. Baskien är så fint!

Från Wikipedia:

Lamm som i Baskien

Baskisk lammgryta

Den här rätten åt jag på en baskisk restaurang i Newark, New Jersey förra året – då lagad på get istället för lamm – och den är sagolikt god. Eftersom den ska koka länge föredrar jag att laga den i en slowcooker men du kan förstås lika gärna laga den på spisen eller i ugnen – tänk då bara på att röra om ibland och (eventuellt) späda med mer vätska. För 4-6 personer behöver du:

4…

♪ Owlle - Free (Parisien Mix) ♪

Paris, France