Šarena tegla - Gvozdena Živković
New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/sarena-tegla-gvozdena-zivkovic/?%C5%A0arena+tegla+-+Gvozdena+%C5%BDivkovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online
Šarena tegla - Gvozdena Živković
800 grama ljutih papričica u raznim bojama,
350 grama krastavčića ili krastavaca,
malo bibera u zrnu, po ukusu.
Operite povrće pod mlazom vode, papričicama uklonite drške.
Izdubite krastavce kako biste ih napunili bamijama.
Ako nemate bamiju, krastavce punite papričicama, kao ja što sam uradila.
Najteži deo je pakovanje – punjenje tegle. Potrudite se da bude što šarenija i lepša.
Kada teglu napunite povrćem, sipajte preko povrća so, šećer, sirće, možete dodati i malo bibera u zrnu.
Preko povrća stavite plastičnu rešetku, ali lagano, ne pritiskajte puno povrće.
Nalijte vodom da prekrije rešetku. Zatvorite metalnim poklopcem, čvrsto. Proverite da li ste dobro zatvorili, okretanjem tegle naopako.
Pasterizujte na klasičan način. U lonac prvo na dno postavite truleks ili platnenu krpu (salvetu), onda postavite teglu i nalijte hladnom vodom do poklopca. Pustite da vri, najviše 5 minuta od početka vrenja.
Ostavite da se tegla ohladi u loncu. Ohlađenu teglu obrišite i odložite na hladno mesto.
Uživajte u prelepim ukusima ovog povrća.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!