#bakedpudding

💀💀熱々焼きプリン🍮の熱湯風呂🛁は天国か地獄か⁈👼🏻☠️背後からパエリア🥘大浴場も迫り来る‼︎😋 #poseskeleton #skeleton #toy #toyphotography #yummy #bakedpudding #paella #ポーズスケルトン #リーメント #焼きプリン

Holla, rasanya udah seabad (bohong banget) gak tulis-tulis tumblr dan lebih memilih menjadi silent reader fuckyeahfelines liat kucing-kucing lucu beraksi depan kamera. (ok skip)...

Jadi beberapa waktu lalu ketika saya bangun pagi dan tiba-tiba buka instagram, saya liat foto self-saucing chocolate pudding yang kayaknya enak banget dan worth-it to try. Lalu akhirnya saya tergiur buat coba-coba dan nyontek dari blognya mba Tika.

Awalnya saya pikir ini seperti pudding bakar, ternyata teksturnya seperti mug cake yang simple banget dibuatnya. Rata-rata bahan-bahannya pun standar. Ada bahan-bahan yang saya ganti disini, yaitu hazelnut meal yang saya ganti jadi tepung almond karena susaaaah banget cari hazlenut meal. Kalau pun gak nemu yang namanya tepung almond, ya buatlah sendiri dengan cara menggiling sendiri almond memakai blender. Kuncinya, jangan terlalu lama menggilingnya karena kalau kacang digiling terus akan menghasilkan minyak. Ok, here's the recipe:

Bahan:

- 1/2 cup (75gr) tepung terigu

- 1 1/2 sendok makan tepung almond

- 1/4 cup (45gr) gula semut + 1 sendok gula pasir (kalau mau lebih manis)

- 1 1/2 sendok teh baking powder

- 3 1/2 sendok makan coklat bubuk

- 1/2 cup (125ml) susu cair

- 35 gr mentega cair

-  1 butir telur (dikocok)

- 1 sendok teh vanilla

- 1/2 cup (90gr) gula semut (untuk topping)

- 1 cup air mendidih (atau secukupnya)

Cara:

- Masukan tepung terigu, tepung almond, gula, baking powder, dan 2 sendok makan coklat bubuk kedalam mangkuk lalu aduk

- Masukan susu, mentega cair, telur, dan vanilla lalu aduk hingga rata

- Bagi adonan kedalam cangkir tahan panas (4 cangkir) lalu tabur sisa coklat bubuk dan gula

- Tambahkan air mendidih ke dalam tiap cagkir

- Panggang 15 menit sampai agak mengering dan hidangkan

Rasanya? Enak banget tapi  untuk yang akan datang akan saya tambah coklat bubuk lagi :D ihihihiiii... So, kalau tergiur, silahkan coba di rumah deh :p

Salam,