Dicas essenciais para uma dieta saudável e prática para todos
Muitas das dietas populares atualmente tendem a enfatizar a restrição de diversos grupos alimentares, como calorias, carboidratos e até mesmo gorduras. Contudo, essa abordagem não é considerada a mais saudável, segundo Alison Brown, uma renomada pesquisadora de nutrição do Instituto Nacional de Saúde (NIH), que é a principal agência de pesquisa médica e biomédica dos Estados Unidos. Brown alerta que esses métodos de restrição podem levar à perda de nutrientes essenciais, prejudicando a saúde a longo prazo. Em vez disso, a especialista sugere uma abordagem mais benéfica: priorizar alimentos nutritivos que também proporcionem prazer ao paladar.(...)
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