Sebastian Sauerborn

Neuigkeiten von der Barbarossa Ranch

Deutschland hat ein Tor geschossen und ist im Achtefinale!!!! Dass heißt, ich bekomme weiterhin bei jedem Spiel einen halben Herzinfarkt, weil ich die Spannung nicht aushalte.

Deutschland ist also weiter im Schlandfieber und das Beste, wir haben die Amerikaner nicht unglücklich gemacht. Sie sind im Achtelfinale, da kann man auch nach einer Niederlage schon mal glücklich sein. Während die Welt…

Ab ins Schloss – Ranchinvest zieht um

Es ist endlich soweit. Wir können es kaum erwarten, die Hände sind schwitzig und das Herz schlägt. Ja, wir trauen uns es endlich zu sagen.

Wir ziehen um.

Jetzt ist es endlich raus. Die Tinte unter dem Mietvertrag ist nun trocken und ab dem 01.08. 2014 werden wir unsere Räumlichkeiten im Schloss Tiengen beziehen.

Unsere Büro Situation war in den letzten Monaten etwas angespannt, deshalb freuen wir…

Ok ich gebe es zu. Ich habe es nicht geschafft, mich die ganze Woche Paleo zu ernähren. Ich habe Gemüse geschnippelt, Fisch gegart, Fleisch zubereitet, Salat gewaschen, Obst und Nüsse genascht und versucht, soweit es geht die Finger von stark verarbeiten Lebensmitteln, Zucker, Salz und Kohlenhydraten zu lassen. Ich war nicht immer erfolgreich und hab es auch mal echt schleifen lassen…

Wahnsinnig gutes Rind! Mein Ausflug auf den Wochenmarkt

Geht der heutige Trend hin zum Leben ohne Fleischkonsum? Nicht verwunderlich, denkt ich mir, angesichts der als Landwirtschaft getarnten industrialisierten Produktionsweise und der andauernden Berichterstattung über die Masttierhaltung und die unglaublichen Qualen, die die Tiere von der Geburt bis zu Schlachtung über sich ergehen lassen müssen. Da erscheint es als richtig, ein Zeichen setzen zu…

Das (Paleo) Experiment – mein Interview mit Dani Faulwasser

Als  ich letzte Woche Freitag vor meinem Computer saß und Skype anstellte, wusste ich noch nicht, was mich in meinem Gespräch mit Dani Faulwasser erwarten würde. Ich wusste, dass sie Personal Trainerin und Ernährungscoach ist und ein recht mutiges (Selbst) Experiment durchgeführt hatte: Seit dem Beginn ihrer zweiten Schwangerschaft bis zur Entbindung ernährte sie sich nicht mehr Paleo, sondern…

(Paleo) Rezept der Woche – Spargelpäckchen und Schollenfilet

  Ich habe diese Woche eine Mission. Mich Paleo zu ernähren, oder es jedenfalls zu versuchen. Keine hochverarbeiteten Lebensmittel, wenig bis kein Alkohol, kein Zucker und wenig bis keine Kohlenhydrate. Gut mit dem Alkohol bin ich gestern schon einmal gescheitert, aber dafür hat es mein Abendbrot wieder rausgerissen – hoffe ich.

Es gab Spargelpäckchen mit Schollenfilet. Am liebsten kaufe ich…

Ist kein Fleisch auch keine Lösung?

Vegetarier, Verganer, Low-Carb, Paleo, Primal Blueprint, Frutarier, Ovo-Lacto Vegetarier. Es gibt viele Arten heutzutage seine Ernährung zu gestalten. Da können einem schon mal die Ohren schlackern, bei diesem Überangebot. Ja was ist denn nun wirklich gesund? Die einen sagen, vegan ist die einzig wahre, gesunde Alternative, die anderen sagen, ohne Fleisch geht es nicht. Nun, wie so oft muss man…

Warum die USA (für Ranchinvest) die einzige Alternative ist

Eine der häufigsten Fragen, die wir wohl gestellt bekommen ist: Warum macht ihr das in Amerika und nicht hier vor Ort? Woher sollen Kunden und Investoren wissen, dass euer Handeln Hand und Fuß hat?

Nun diese Fragen sind durchaus berechtigt. Das gute ist, wir können euch diese Fragen beantworten.

Am besten lässt sich die Frage mit einer Gegenfrage beantworten. Wäre ein Projekt, wie Ranchinvest in…

Wann ist intensive Weidehaltung nachhaltig?

Gestern Abend hatte ich mit Sebastian Sauerborn in Texas telefoniert. Wir sprachen über die Barbarossa Ranch und die neuesten Entwicklungen. Gerade sind Sebastian, David und Terry dabei, neues Pachtland für Rinder zu begutachten.

Ein Satz den Sebastian sagt, ist mir besonders in Erinnerung geblieben:  „Wenn wir nach Pachtland suchen, ist es vor allem wichtig mit einzubeziehen, wie viele Rinder…

Warum ein Anlageprodukt für Deutschland?

    Die Frage wird uns oft gestellt: Warum bietet ihr ein Investment in Black Angus Rinderzucht in Texas, deutschen Anlegern an? Nun die Antwort darauf ist recht einfach. Magnus Sauerborn beantwortet sie euch im Interview mit Christina Kirchhof.

Der Alltag auf der Ranch

    Unternehmer, Landwirt, alleinerziehender Vater. Sebastian Sauerborn will alles sein. Wie ihm das gelingt, verrät er Christina Kirchhof in unserem Video.

Der Mann hinter der Idee – Sebastian Sauerborn

    Hinter jeder großen Idee, steckt ein Mensch mit großen Zielen. Sebastian Sauerborn erklärt im Gespräch mit Christina Kirchhof, die Idee hinter Ranchinvest und seiner Entwicklung.

Die Idee hinter Ranchinvest

    Die Geschäftsidee von Ranchinvest ist ungewöhnlich. Nachhaltige, artgerecht und ökologisch verträgliche Black Angus Rinderzucht in Texas. Wie es zu der Idee kam, erklärt Magnus Sauerborn.

Es ist Sommer – Zeit für Eis am Stiel

Mir ist warm. Drinnen zu sitzen und zu arbeiten, während draußen die Sonne strahlt, gehört wirklich zu den wenigen Nachteilen des Sommers. Habe ich schon erwähnt, dass mir warm ist? Das tolle am vielen Sonnen schein ist: ES IST ERDBEERZEIT. Die süßen, kleinen roten Dinger haben jetzt Saison. Also ab auf den Wochenmarkt und sie direkt frisch aus der Region kaufen. So schmecken sie eh am besten.

Me…

Great Plains – sind die endlosen Steppen bedroht?

Amerika und seine Weite werden ist für viele unvorstellbar. Land das das kaum bewohnbar ist, weit und breit kein Zeichen der Zivilisation. Nur der Himmel, die Erde und der Mensch, sonst nichts.

Die Great Plains reichen von den Rocky Mountains bis nach New Mexico und Texas, im Osten angrenzend an Kansas und Oklahoma im Westen an die Rocky Mountains. Ein riesiges Gebiet von unvorstellbarer Größe…

Great Plains – sind die endlosen Steppen bedroht?

Amerika und seine Weite werden ist für viele unvorstellbar. Land das das kaum bewohnbar ist, weit und breit kein Zeichen der Zivilisation. Nur der Himmel, die Erde und der Mensch, sonst nichts.

Die Great Plains reichen von den Rocky Mountains bis nach New Mexico und Texas, im Osten angrenzend an Kansas und Oklahoma im Westen an die Rocky Mountains. Ein riesiges Gebiet von unvorstellbarer Größe…