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8 pautas importantes para cultivar lechuga ecológica * Localización: cuando vayas a plantar lechugas búscalas un lugar en el que vayan a recibir suficiente luz, aunque durante los días más calurosos del año deberemos proporcionar algún tipo de sombra para evitar que las hojas de la lechuga sean demasiado amargas. Una opción es sembrarla cerca de plantas trepadoras o frondosas que ofrezcan algún tipo de sombra en las horas más calurosas. Otro dato a tener en cuenta es que por exceso de calor las lechugas se espigan, algo beneficioso en caso de que quieras obtener más semillas para cultivar o guardar, pero que hará que la lechuga ya no sea tan buena para comer. Las temperaturas óptimas, en general, deben rondar entre los 14 a 21 ºC (soporta mejor las temperaturas bajas que las altas). * Prepara la tierra: para preparar los plantones o semilleros de lechuga puedes preparar una buena tierra poniendo en la base una capa de arena, luego dos de compost orgánico o de humus de lombriz y finalmente tres de tierra. Todas las capas deben estar bien aireadas, esponjosas, evitando comprimirlas y aplastarlas porque dificultaría el desarrollo de la semilla y de sus raíces. * Siembra: La noche anterior deja las semillas en agua en lugar oscuro. Cuando tengas preparados los plantones escurre las semillas e introduce cada semilla dentro de la tierra a una profundidad no superior al doble de las dimensiones de las semillas. Es importante que no presiones la tierra una vez has introducido la semilla, únicamente pon un poco de tierra para cubrir la semilla pero sin apretar. Mantén la tierra de los plantones húmeda (que no mojada) todo el tiempo. Para ello lo mejor es que los semilleros tengan agujeros en la base y los pondremos en bandejas con agua para que se vaya absorbiendo poco a poco. . Únete a otros hortelanos que ya están disfrutando de sus huertos ecológicos con la ayuda de nuestro libro “Huertos urbanos y macetohuertos” en el que encuentras mucha información útil sobre horticultura ecológica urbana, ¡consíguelo ahora!.

1.Elige un contenedor adecuado para la especie de mandarino que hayas elegido. Procura siempre que contenga orificios en el fondo para facilitar el drenaje. 2. Utiliza tierra rica en materia orgánica y pequeñas rocas en la base inferior para un drenaje correcto. También puedes mezclar la tierra con un poco de arena lavada para mejorar la aireación. 3. Planta las semillas germinadas o transplanta el árbol. Cubre las raíces y presiona la tierra en los costados, con cuidado de no dañar la planta. 4. Coloca tu maceta cerca de la ventana, de manera que la luz del sol pueda alcanzarla. 5. Riega la maceta cuando, al tocar la tierra, sientas la primera pulgada de profundidad seca. Modera el riego en verano y disminuye en invierno. 6. Poda los retoños que crecen a lo largo del tronco y corta las ramas rotas o muertas en cualquier momento. 7. Procura mantener su abono rico en magnesio, zinc y hierro. 8. La cosecha general será entre septiembre y enero en el hemisferio norte, y entre marzo y junio en el hemisferio sur, pero esto puede variar de acuerdo a la variedad que hayas elegido. Las mandarinas deben recolectarse con cuidado para evitar golpes u otros daños.

La tuna (Opuntia ficus-indica) o nopal, es una fruta que se cultiva desde tiempos remotos en nuestro país, encontrándose rastro de ella en textiles de las culturas Huari, Tiahuanaco, Chimú e Inca. En las investigaciones se ha comprobado el uso de la cochinilla (Dactylopius coccus Costa), hongo que crece en esta planta y que produce el carmín, pigmento natural para el teñido de textiles, llegando a encontrarse la presencia de cochinilla en 47 muestras de 52 textiles examinados. El actual ministro del Ambiente, Antonio Brack, estudioso y experto ecologista, señala en su libro: “Perú, diez mil años de domesticación”; que la tuna fue cultivada y consumida por los antiguos habitantes del Perú hace más de 2,000 años. La tuna fue llevada por los españoles a Europa y desde allí distribuida hacia otros países del mundo. Esta gran dispersión geográfica originó muchos ecotipos con características locales propias. La tuna crece en diversos climas y terrenos, siendo resistente a las sequías, cultivándose en la costa y la sierra desde el nivel del mar hasta los 3,000 metros de altura. Su mejor desarrollo lo alcanza entre los 1,700 a 2,500 metros sobre el nivel del mar y a temperaturas que oscilan entre los 12 y 34 grados centígrados. La planta de tuna puede llegar a medir entre cuatro y cinco metros, pero en el Perú generalmente miden entre un metro y medio y dos de altura. Catalogado en el mercado internacional como " fruto exótico ", los frutos son de forma ovalada, grandes con piel gruesa espinosa, de color verde claro o anaranjado hacia rojizo. En la actualidad, son muchos los países que siembran tuna, entre ellos destacan México , Italia , España , el norte de África, Chile y Brasil, quienes tienen una importante producción; sin embargo, esta en muchos casos se destina para alimento de animales o como cercos vivos. La tuna recibe diferentes nombres, según el país; en México se la llama nopal y en otros lugares de Centroamérica Alquitira, Choya, Higo chumbo , etc. El Perú tiene una importante producción de tuna, lo cual ha permitido que nos posicionemos como el primer productor de carmín a nivel mundial, aportando entre el 85% y el 90% de la demanda internacional. La principal zona de cultivo en el Perú es en Ayacucho. PROPIEDADES TERAPEUTICAS EN LA MEDICINA ALTERNATIVA Las culturas prehispánicas le dieron distintos usos medicinales. La goma de las semillas templaba el calor de los riñones; con el jugo eliminaban las fiebres y el exceso de bilis. La pulpa de la tuna y las pencas asadas se usaban como cataplasma. Para el tratamiento de hernia, hígado irritado, úlceras estomacales y erisipela, utilizaban la raíz. El mucílago o baba servía para manos y labios partidos. Las pencas mitigan el dolor y curan inflamaciones. Un pequeño emplasto curaba el dolor de muelas. La pulpa de las tunas servía para la diarrea. Las espinas fueron usadas en la limpieza de infecciones. USO COSMETICO Y DOMESTICO Su uso en la industria cosmética, farmacéutica y alimentaria hace de la tuna una fruta con enormes propiedades y múltiples usos como: shampoo, enjuagues capilares, crema para manos y cuerpo, jabón, acondicionador, mascarilla humectante, crema de noche, gel para el cabello, gel reductor, gel para la ducha, loción astringente, mascarilla estimulante y limpiadora, jabones, pomada y cosméticos: sombras para ojos, rubor, lápiz labial con cochinilla. Se utiliza mezclada al barro en el tarrajeo de viviendas rurales y también en la industria para la fabricación de películas adherentes de gran finura. Hoy en día se sigue usando como base de pinturas para casas. Para conservar sus murales. PROPIEDADES ALIMENTICIAS El fruto de la tuna se come fresco y también es empleado para la fabricación de mermeladas y jaleas, néctar, tunas en almíbar, alcoholes, vinos y colorantes. La tuna posee un valor nutritivo muy importante superior al de otras frutas en varios de sus componentes: 100 gr de la parte comestible posee 58 a 66 unidades calóricas, 3 gr de proteínas, 0,20 gr de grasas, 15,50 gr de carbohidratos, 30 gr de calcio, 28 gr de fósforo y vitaminas (caroteno, niacina, tiamina, riboflavina y ácido ascórbico). Debido a estas propiedades la tuna disminuye el colesterol, ayudando a su eliminación, ya que la fibra que contiene retarda su absorción. También reduce las concentraciones de triglicéridos; disminuye los niveles de azúcar en la sangre ayudando a controlar procesos como la diabetes y la hiperglucemia. Por su contenido de calcio y fósforo previene la osteoporosis. Pero de todas las facultades, una de las más destacadas es el poder antioxidante que puede contribuir a la detención del cáncer . Hay que resaltar que todos estos efectos se hallan en proceso de investigación, por lo que esta propiedad se emplea solo como colaborador de una medicación adecuada, siempre indicada por el médico. Para complementar una dieta adelgazante: consumir el jugo de tuna con piña, apio, perejil, toronja.

Thermal mass of any kind could by definition be called a thermal battery as it stores heat. In the context of a house, that means dense materials like bricks, masonry and concrete. Even a jug of water sitting in a sunny window could by definition be called a thermal battery as it captures and later releases heat from the sun. A well-insulated concrete floor acts as a thermal battery as well; once you pump it full of heat it takes a long time to cool down (depending on the thickness), and it regulates temperatures during that time. One practical use for getting the most from a radiant concrete floor as a thermal battery would be in areas with fluctuating energy costs - you can set your floor on a timer so it only comes on during low-rate hours (7pm to 7am in Ontario for example). During the twelve hours that it is off, it acts as a battery by slowly releasing the stored heat, and you avoid having to pay the higher rates during peak-hours. MIT Solar house MIT Solar House via Wikimedia As you move into the area of active heat-storage systems, one of the more common types of thermal battery (not that there are a lot of them) is a huge water tank buried in the ground that is heated by solar thermal panels. Even this type of system is not new, the first house in the United States with an active solar heating system was built In 1939 on the MIT campus (Massachusetts Institute of Technology), and sat on top of a huge water reservoir that was heated by thermal solar panels. MIT solar house thermal battery MIT solar house thermal battery © Ecohome Phase-change thermal batteries: To get really serious about storing heat you can swap out water for a more beneficial phase-change material such as parrafin wax, meaing that it changes from a solid to a liquid and back. Water also changes between solid and liquid of course, but not in a functional way in the context of home heating. For wax to change from a solid to a liquid requires a much greater input of heat, so you can store several times more heat within the same volume of wax compared to water. As you extract heat from your thermal battery (by pumping it into a radiant floor for example) it cools and changes back to a solid, and it has to dump a ton of heat to do so. Water is obviously more accessible (and a bit cheaper we hear) than parrafin wax, so this is more about meeting demand within a limited space. You'd need three and a half tanks of water to store the same amount of heat as you could with one tank of wax. Applications for thermal batteries: solar thermal battery Thermal battery © Build-it-solar blog If you had a heat-collecting solar panel (directly heating air or liquid rather than generating power with photovoltaics), you can use that to charge your thermal battery. Envision this - a large tank of wax (or water) that is warmed by heated coils from a solar collector. Through that same tank runs another coil that is extracting the heat to pump it through your radiant floor or whatever other heating distribution system you have. Specific Heat Capacity (AKA, going down the engineering rabbit hole): If you take solid paraffin (heat capacity Cp = 2.5 kJ/kg·K and heat of fusion of 210 kJ/kg), let's say 1 kg, at room temperature, you will need 2.5 kJ (kilojoules) of heat to make the 1 kg block go from 20°C to 21°C. To make it go from 21°C to 22°C, you will also need 2.5 kJ (i.e. the same amount of energy). Paraffin melts at approximately 37°C. If it drops to 36°C, you will again only need 2.5 kJ to bring it back to 37°C, but you would need 210 kJ (84 times as much) to go from 37 to 38°C. This is because in order to melt, some chemical bonds in the solid lattice need to be broken, a process that requires extra energy. So overall, if a kg of paraffin is lying around at 20°C, you would need 252.5 kJ to bring it to 38°C. One of the more common building materials with thermal mass benefits is concrete. In contrast to paraffin, 1 kg of concrete (Cp = 0.88 kJ/kg·K) would need 15.8 kJ to do the same. For water (Cp = 4,18 kJ/kg·K), the amount of energy required would be 75,2 kJ. The amount of energy put in is the amount of energy STORED in a material, as this energy will later be released as the material cools back down to 20°C, or room temperature. While there are many materials that can be used in the application of heat storage, this is just a quick comparison of some of the more commonly available ones. So to conclude, paraffin can store 16 times as much heat per kg as concrete, and 3.4 times as much as water. So while water may not be the best material to store heat, it certainly is the most affordably priced and easily accessible. The Cp value referred to in the above text refers to the heat capacity of materials. q = m Cp ΔT where: q = energy [J] m = mass of material [kg] Cp = heat capacity of the material [kJ/(kg·K)] ΔT = temperature difference [K or °C]