Untitled

இன்றைய காலத்தில் குறைந்த முதலீட்டில் நல்ல வருமானம் தரக்கூடிய தொழில்களை அனைவரும் தேடி வருகின்றனர். குறிப்பாக, இளைஞர்கள் மற்றும் விவசாயிகள் வீட்டிலிருந்தபடியே செய்யக்கூடிய புதிய முயற்சிகளில் ஆர்வம் காட்டுகின்றனர். அத்தகைய சிறந்த வாய்ப்புகளில் ஒன்றாகத் திகழ்வது அசோலா வளர்ப்பு. சிறிய தொட்டியில் தொடங்கி நல்ல வருமானம் தரக்கூடிய இந்தப் பசுமைத் தொழில், இன்று பலரின் கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது. அசோலா என்பது,…

உலக மக்கள் தொகை வேகமாக உயர்ந்து வருவது, உணவின் தேவை அதிகரிப்பது, நமது வாழ்க்கை முறை மின்சாரத்தைப் பெருமளவில் சார்ந்து இருப்பது போன்றவை, மனித குலத்தின் முக்கியச் சவால்களாக உள்ளன. குறிப்பாக, விவசாய நிலங்கள் நாளுக்கு நாள் குறைந்து வரும் சூழலில், ஒரே நிலத்தைப் பல நோக்கங்களுக்குப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டுள்ளது. இந்தச் சவால்களுக்குப் புதுமையான, நிலையான தீர்வாக, அக்ரி வோல்டாயிக்ஸ் என்னும்…

முயல் மசால் மானாவாரியில் வளரக்கூடிய சிறந்த தீவனப் பயிராகும். ஆண்டுக்கு 450-850 மி.மீ. மழை பெய்யும் பகுதிகளில் நன்றாக வளரும். இதில், எவ்வித நச்சுத் தன்மையும் இல்லை. இதைக் கொழுக்கட்டைப் புல்லுடன் 1:3 என்னும் விகிதத்தில் மானாவாரியில் பயிர் செய்யலாம். முதலாண்டில் வளர்ச்சிக் குறைவாக இருப்பதால் மகசூலும் குறைவாக இருக்கும். இது, நன்கு வளர்ந்து விதைகளை உற்பத்திச் செய்யும் போது மகசூல் அதிகமாகக் கிடைக்கும்.…

இன்றைய சூழ்நிலையில் விளைச்சலைப் பெருக்கவும், மண்வளத்தை மேம்படுத்தவும் இயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்துதல் அவசியமாகும். செயற்கை உரங்கள் பயிர்களின் அப்போதைய தேவையை மட்டுமே சரி செய்கின்றன. நீடித்த நிலைத்த வேளாண்மைக்கு இயற்கை உரங்கள், முக்கியமாகப் பசுந்தாள் உரப்பயிர்கள் மிகவும் அவசியமாகும். இந்த உரப்பயிர்கள் நேரிடையாகவும் மறைமுகமாகவும், மண்வளம் மற்றும் உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.   பசுந்தாள்…

தமிழகத்தின் சாகுபடி நிலப்பரப்பில் சுமார் 50 விழுக்காடு மானாவாரி ஆகும். மானாவாரி வேளாண்மையில் விளைச்சல் என்பது, அங்கே பெய்யும் மழையைப் பொறுத்தே அமையும். பயிரின் குறிப்பிட்ட வளர்ச்சிப் பருவத்தில் மிக அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ மழை பெய்தால், பயிரின் வளர்ச்சிப் பாதிக்கப்படும். மழையின் அளவு குறைவாகவோ அல்லது சீரற்றோ இருப்பின், மானாவாரிப் பயிர் மகசூல் வெகுவாகப் பாதிக்கப்படும். இத்தகைய சூழலில்,…

கோடைக்காலத்தில் அதிகளவில் வெப்பத் தாக்கத்துக்கு உள்ளாகும் கோழிகள், வெப்ப அயர்ச்சியால் பாதிக்கப்படும். பகலில் உண்பதும் குறைவதால் உடல் எடையும் குறையும். எனவே, கோழிகளுக்கு உச்சி வெய்யில் நேரத்தில் தீவனத்தை அளிக்கக் கூடாது. இரவிலும், விடியற் காலையிலும், விளக்கொளியிலும் தீவனத்தை அளிக்க வேண்டும். அதாவது, வெய்யில் குறைந்த நேரத்தில் கோழிகள் நான்றாகத் தீவனத்தை எடுத்துக் கொள்ளும், வெய்யில் காலத்தில்…

நாவற்பழம் (Syzygium cumini) சத்துகளும் மருத்துவக் குணங்களும் நிறைந்த வெப்ப மண்டலப் பழமாகும். இது, கருநிறம், துவர்ப்புச் சுவை மற்றும் அதிக நோயெதிர்ப்புக் கூறுகள் காரணமாகச் சிறப்பிடம் பெற்றுள்ளது. வைட்டமின்கள், தாதுகள் மற்றும் உயிர்ச் செயலூக்கச் சேர்மங்கள் இதில் அதிகமாக இருக்கின்றன. குறிப்பாக, இரத்தச் சர்க்கரைக் கட்டுப்பாட்டில், இதன் பாரம்பரியப் பயன்பாடு குறிப்பிடத்தக்கது. உலகளவில் பெருமளவில்…

இன்றைய அவசர உலகில், உடலுக்கு நலம் பயக்கும் உணவைத் தேடுவோர்க்குக் கிடைத்த ஒரு வரப்பிரசாதம் தான், மைக்ரோ கிரீன்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் நுண் கீரைகள். இவை, சாதாரணக் கீரைகளை விடப் பல மடங்கு சத்துகள் நிறைந்தவை. உலகெங்கிலும் உள்ள நுகர்வோரின் ஆயுட் காலத்தையும் உடல் நலத்தையும் அதிகரிக்க உதவும் பல்வேறு சத்துகளைக் கொண்ட தனித்துவ உணவாக நுண் கீரைகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இவை, மிகவும் குறைந்த செலவில்…

இங்கே நீரிழிவு நோயைப் போக்க உதவும் எளிய மருத்துவ முறைகளைப் பற்றிப் பார்க்கலாம். தினமும் 1-3 தேக்கரண்டி வீதம், கோவைக்காய்ச் சாற்றைனை அருந்தி வரலாம். கேழ்வரகுக் கஞ்சி, அடை போன்றவற்றை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். தினமும் இருவேளை 2-4 கிராம் நாவல் கொட்டைப் பொடியை 50 மி.லி. வெந்நீரில் கலந்து குடித்து வரலாம். நிழலில் உலர்த்தித் தயாரித்த மாங்கொழுந்துப் பொடியை, தினமும் இருவேளை 1-3 கிராம் வீதம்…

வியர்வைச் சுரப்பிகள் இல்லாத பன்றிகள், கோடைக்கால வெப்பத் தாக்கத்தால் மிகுந்த பாதிப்பை அடையும். அதிக உடல் எடையுள்ள பன்றிகள் மற்றும் இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படும் பன்றிகள், வெப்பநிலை அதிகரிப்பால் ஏற்படும் அசதி நிலைக்கு உட்படும். ஏனெனில், உடல் சத்துகள், பன்றிகளின் வெப்ப நிலையை, சூழ்நிலை வெப்ப நிலைக்கு ஏற்ப மாற்ற அனுமதிப்பதில்லை. இதனால், தினமும் சுமார் ஒரு கிலோ வீதம் உடல் எடை குறையும். பொதுவாகச்…

பொதுவாக, வெள்ளாடுகளில் வெப்பத்தின் தாக்கத்தால் ஏற்படும் விளைவுகள் சற்றுக் குறைவாகவே இருக்கும். ஆனால், செம்மறியாடுகளில் உடல் ரோமங்கள் அதிகமாக இருப்பதால் அவற்றில் வெப்ப அயர்ச்சியால் ஏற்படும் விளைவுகள் அதிகமாக இருக்கும். கோடை வெய்யிலின் தாக்கம் அதிகமாக இருக்கும் போது, ஆடுகளைக் காலை 6 மணி முதல் 11 மணி வரை மேய்ச்சலுக்கு விடலாம். அதேபோன்று மாலை 3 மணி முதல் 6.30 மணி வரை மேய்ச்சலுக்கு அனுப்பலாம். ஒரே…

கால நிலையில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் கால்நடைகளுக்குச் சவால்களாகத் திகழ்கின்றன. விலங்குகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் உற்பத்திக்கு, அதிக வெப்பம் பெரும் சவாலாக உள்ளது. கால்நடைகளில் ஏற்படும் பல்வேறு அயர்ச்சிகளில் உயர் வெப்பத்தால் ஏற்படும் அயர்ச்சியே பெருந்துயராக அமைவதுடன் உடலியல் மாற்றங்களையும் ஏற்படுத்துகிறது.   வெப்ப அயர்ச்சியின் அறிகுறிகள் கால்நடைகள் நிழலைத் தேடுதல். அதிகமாக நீரைப் பருகுதல். பசியின்றி…

வேலி மசாலில் 119.2 சதம் புரதமும், 55.3 சதம் செரிக்கும் தன்மையும் உள்ளன. சுமார் 2 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும் இச்செடி, விதைத்த 60 நாட்களில் பூக்கும். இந்த நேரத்தில் அறுவடை செய்தால் மறுபடியும் துளிர்த்து 40 நாட்களில் பூக்கும். வேலி மசாலைக் கம்பு நேப்பியர் புல்லுடன் கலப்புப் பயிராகவும் சாகுபடி செய்யலாம். வேலி மசாலை ஆண்டு முழுவதும் எல்லா வகை மண்ணிலும் பயிரிடலாம். எக்டருக்கு 20 கிலோ விதைகள்…

அகத்திக் கீரையில் 36 சதம் புரதமும், 5.5 சதம் கொழுப்பும், 6.40 சதம் நார்ச்சத்தும் இருக்கும். இது, பாசன வசதியுள்ள இடங்களில் நன்கு வளரும். நன்கு வளர்ந்த செடிகளை நமது மார்பளவு உயரத்தில் கிள்ளி விட்டு வாதுகளை உருவாக்குவதன் மூலம் மகசூலைக் கூட்டலாம். அறுவடை செய்த கீரையை 1-2 மணி நேரம் நிழலில் வைத்திருந்து எடுத்து, கால்நடைகளுக்குத் தீவனமாக அளிக்கலாம். சாகுபடி விவரம் நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள இடங்களில்…

Fruit flies are destructive pests that infest a wide range of fruits and vegetables by feeding on their pulp. Their attack leads to fruit rot, oozing of brownish liquid, premature fruit drop, and heavy yield losses. If left unchecked, fruit flies can cause 20–40% yield loss, and in severe cases, damage may reach 90–100%, affecting both field crops and post-harvest produce. Among the major…

செய்தி வெளியான இதழ்: நவம்பர் 2025 கால்நடைகள் உயிர் வாழ, நீர், மாவுச்சத்து, புரதம், கொழுப்பு, உயிர்ச் சத்துகள், தாதுப்புகள் ஆகியன அவசியாகும். இவை, கலப்புத் தீவனம், பசுந்தீவனம் மற்றும் உலர் தீவனம் மூலம் கால்நடைகளுக்குக் கிடைக்கின்றன. தாதுப்புக் கட்டி என்பது, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்பு, அயோடின், தாமிரம், மாங்கனீசு, கோபால்ட், துத்தநாகம், கந்தகம், ப்ளூரின், செலினியம் ஆகியவற்றை, தேவையான…

அத்தியாவசியப் பொருள்களான உணவுப் பயிர்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், கால்நடைகள், விதைகள், சணல் ஆகியவற்றை, சிவில் சப்ளை அமைச்சகம் 24.04.1983-இல், அத்தியாவசியப் பொருள்கள் சட்டம் 1955-இன் கீழ் அறிவித்தது. அதன்படி அத்தியாவசியப் பொருள்கள் உற்பத்தி, விநியோகம், விநியோகத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் ஒழுங்குபடுத்துதல் மற்றும் விற்பனையாளர்களுக்கு விதை உரிமம் வழங்குதல் அதிகாரம் மத்திய அரசின் கீழ் கொண்டு…