dentro de mim

Bolo de chocolate com cenoura 

2 xícaras de açúcar mascavo 

1/2 xícara de óleo 

1 pitada de sal 

1 colher de sopa de fermento 

1 xícara de água 

3 xícaras de farinha de trigo 

3 cenouras grandes

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Depois misture tudo e leve a forma untada. Asse por mais ou menos 45min em forno médio. 

Bolo de chocolate econômico 

2 xícaras de farinha de trigo 

1 xícara de farinha de trigo integral 

1 xícara de açúcar mascavo 

1/2 xícara de cacau em pó 

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de fermento em pó 

3/4 de xícara de óleo vegetal 

2 xícaras de água fervente 

1 pitada de sal 

Modo de preparo: Em uma vasilha misture primeiro os ingredientes secos, farinha de trigo e integral, açúcar, cacau em pó e o bicarbonato. Depois misture os líquidos, até obter uma consistência mole, despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos. 

+++ Há varias formas de fazer um recheio vegano para seu bolo, misturas de biomassas, aveia e leite de aveia com cacau e açúcar, e até mesmo farinha de mandioca... é só levar os ingredientes ao fogo, e mexer.