lite.om.mat

"In the hands of some chefs, a tasting menu can yield a succession of delights that a shorter meal could never contain. At other times, though, the diner may feel as much like a victim as a guest."

172 olika recept på stekta ägg, men herregud...

Fredrik aka Freddish tipsar om "hardcore matlagning för riktiga män" med Cramby. Ett för bra tips för att bara låta gå till spillo...

...tänkte jag skriva om en matbloggare. Vad är bättre än andra matbloggar som man kan följa och få inspiration av. Den överlägset mest klickade sidan hemma hos mig är Allt om Mat. Inspirerande och fullmatad av information för den som är intresserad av mat och dryck. Receptsamligen är dessutom av det grymmare slaget. Nu har Allt om mat en ny bloggare som heter Niklas Edgren. Han var förra veckan med i Olympiade der Köche, världens största matlagningstävling för kockar. Jag hittade honom när jag sökte på "tallriksmodellen". Det är för övrig den enda typ av diet jag tror på. Alla andra dieter känns bara hokuspokus och hittepå. Även om modellen inte tillämpas slaviskt, så är det tumregeln som gäller hos oss. Svårare än så är det inte.