Stuff I like – from Hamburg and the world. Look at and read about: travels, food, interior & fashion, stuff happening in the world that matters to me and organic / fair / sustainable / upcycling / waste-reduced topics.
Coffe Lover? Und wie! Ohne mindestens eine Tasse geht bei mir morgens gar nichts. Am liebsten frisch gemahlener Filterkaffee, zubereitet mit der sehr liebgewonnenen Faro-Kanne von Kinto (die ich übrigens nur empfehlen kann). Und verwertungswütig wie ich bin, will ich möglichst viel aus jedem Lebensmittel machen. Geht mit Kaffeeresten, also Kaffeesatz, zum Glück auch wunderbar: zum Beispiel um Gerüche im Kühlschrank zu vermeiden oder zu vermindern. Oder: als Peeling.
Das tollste ist, dass man alles was man braucht, sehr wahrscheinlich im Haus hat. Ich mache zwei verschiedene, eins für den Körper, eins fürs Gesicht. Hier die Rezepte:
Körper-Peeling mit Kokosöl
ca. 3-4 Teelöffel Kaffeesatz
1-2 Teelöffel Kokosöl
Alles in einer Schale vermischen – fertig. Wenn das Kokosöl nicht ganz weich oder flüssig ist, wird es das spätestens, sobald man das Peeling unter der Dusche in den Händen verteilt. Und allein der Duft macht sofort Lust auf (ein zweites) Frühstück.
Gesichts-Peeling mit Honig und Öl
ca. 2 Teelöffel Kaffeesatz
1 Teelöffel Honig
ein paar Tropfen, max. 1/2 Teelöffel Öl – Ich nehme Arganöl oder Rosenöl für trockene und empfindliche Haut
Auch hier wieder alle Zutaten in einer Schale vermischen und fertig ist das Peeling. Durch den Honig ist es bei mir meist etwas flüssiger als das Körper-Peeling mit Kokosöl.
Ich liebe beide Varianten, weil sie so simpel und trotzdem effektiv sind. Der Kaffee rubbelt die Haut glatt, belebt und erfrischt. Es heißt, dass er auch gegen Dehnungsstreifen und Cellulite hilft. Außerdem verzichtet man auf gewöhnliche Peelings mit Microplastik. Das Kokosöl im Körper-Peeling pflegt total intensiv und erledigt das Eincremen gleich mit. Honig hat viele Mineralien und wirkt dadurch antioxidant und antibakteriell. In Kombi mit dem Öl macht er superweiche Haut und hat angeblich sogar Anti-Age-Effekt.
Meist brauche ich die Peelings direkt auf, man kann sie in einem Glas aber auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bei den Rezepten gibt es 1000 Varianten, beliebte Alternativen zum Honig sind zum Beispiel Zucker und Meersalz. Und als Öl kann man auch Olivenöl oder andere Körper-/Gesichtsöle nehmen. Einfach ausprobieren. Und jetzt ab in die Dusche!
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Oder: Der Versuch möglichst vieles unverpackt einzukaufen ... Im Jahr 2014 sind allein in Deutschland über 16 Millionen Tonnen Verpackungsmüll angefallen und ich könnte mich jedes mal grau bis schwarz ärgern, wenn ich überquellende Mülleimer voll riesiger Einweg-Kaffeebecher sehe. Am liebsten würde ich jeden mit so einem Papp-Cup in der Hand fragen, warum er als (sicherlich) ‘frequent User’ nicht einfach einen Reuse-Becher kauft. Macht man aber ja doch nicht. Fast noch schlimmer ist in Plastikschalen verpacktes Bio-Obst oder -Gemüse und es fallen einem etliche andere negative Beispiele ein.
Dabei ist es gar nicht so schwierig, beim eigenen Konsum drauf zu achten, solche Produkte einfach zu meiden, was anderes auszusuchen oder – wie beim Kaffee – einfach eigene Behälter zu nutzen. Erfordert lediglich ein bisschen Weitsicht, wann man einkaufen geht und ein paar leere Behälter.
Hier einige kurze Listen, welche Container hilfreich sind, welche Produkte sich wo unverpackt kaufen lassen, und welche Adressen (in Hamburg) ich zum verpackungsfreien einkaufen empfehle:
Was mitnehmen?
Schraub- und Bügelgläser in allen möglichen Größen
Baumwollbeutel oder wieder-und-wieder verwendete Papiertüten in allen Größen
Flaschen mit Schraub- oder Bügelverschluss (die mit dem Plopp)
Tupper- oder Edelstahldosen (ja ich weiß, wenn man richtig Zero Waste macht, ist Plastik nicht erlaubt ...)
Eierkarton
Wasch- und Spülmittelflaschen
Thermo- oder auch nicht Thermo-Kaffeebecher
Was unverpackt kaufen?
Obst, Gemüse, Kräuter (nobrainer)
Tee und Kaffee (gemahlen oder als Bohnen) – Ich habe dafür eine alte Meinl-Kaffee-Dose <3
Eier
Käse und Butter (oft gibt’s dann leckere gesalzene) – Im Bioladen oder auf dem Markt nimmt man meine mitgebrachten Behälter fast immer gerne, wenn das mal nicht klappt, lasse ich mir die Sachen einfach unverpackt über die Theke geben und packe sie selbst ein
Aufschnitt und Fleisch/Geflügel – Gleiches Prinzip wie bei Käse
Öl und Essig
Mehl, Zucker, Hülsenfrüchte, Nudeln, Reis
Haferflocken/Müsli, Chia-Samen, Kokosflocken,
Gewürze und Salz
Waschmittel, Spülmittel
Seife (statt Duschgel)
Wo was einkaufen?
Supermarkt: Obst, Gemüse, Käse, Fleisch
Unverpackt-Läden/Läden mit guter Auswahl verpackungsfrei Produkte:
Stückgut unverpackt und Kaufmannsladen in Ottensen
Twelve Monkeys in St. Pauli
Bio lose in Eimsbüttel
Erdkorn in Eppendorf
Märkte:
Mein Favorit ist der Ökomarkt auf dem Spritzenplatz in Ottensen (Mittwoch 12-18.30 Uhr, Samstag 9.30-15 Uhr)
Einige der Stände kommen aber auch nach St. Georg, Eppendorf, Winterhude und aufs Schulterblatt
Isemarkt – der Klassiker mit riesiger Auswahl. Dienstag und Freitag, 8.30-14 Uhr
St. Pauli Nachtmarkt – da lohnt sich’s auch ‘nen Teller für den Burger mitzunehmen. Mittwoch, 16-22 Uhr
Kaffee und Tee:
Speicherstadt Kaffeerösterei und Teekontor Speicherstadt
elbgold in der Schanze
Eimsbüttler Teekontor
Gewürze: Wohlempfinden Pur in der Schanze
Budnikowski in den Rindermarkthallen und im Mercado hat Nachfüllstationen für Ecover Wasch- und Spülmittel
Viel Spaß beim Shoppen!
Noch mehr Lesen:
Geheimtipp Hamburg hat eine Liste mit unverpackt Läden
Fashion designed for you. This is what you get: an easy sewing tutorial for professional cutting patterns for sewing your own CUTure using a professional pattern based on your individual size. Fashion to be made. Illustrated by Lotta Meyer.
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