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Einladung 18. August 2018: Tag der offenen Tür im Schaugarten Niederlenz

Transformation von der ungenutzten Grünfläche zum produktiven Gemüsegarten. Innerhalb von einem Jahr haben wir die grüne Wüste in Niederlenz in ein essbares Paradies verwandelt. Gerne laden wir dich ein unseren Schaugarten mit allen Sinnen zu erfahren.

Wann und wo?

Samstag, 18. Augaust 2018 09:00 – 17:00 Uhr Neumattenweg 8, 5702 Niederlenz

Was gibt es zu entdecken?

Aquaponik-Anlage im Geodome-Gew…

Raffael und ich haben uns bereits am Freitag vor dem Markt mit der Vorbereitung beschäftigt. Wir haben Flyer gedruckt und die Produkte in entsprechende Pakete unterteilt, damit wir diese vor Ort schnell Auf- und wieder Abbauen können. Innerhalb von 45 Minuten haben wir dann am Samstag die Garten im Fass gefüllt, bepflanzt und gegossen. Einzig das Wasser für die Schwimminsel hat etwas länger gedauert und sich zu einem netten Workout entwickelt. Ca. 220 Liter in zwei 12 Liter Giesskannen vom nächsten Wasserhahn zu beziehen war eine sportliche Angelegenheit.

Punkt 12 Uhr kamen die ersten Besucher an den Markt und haben die kleinen grünen Oasen bestaunt und uns Fragen gestellt. Jung und alt haben uns Anektoden aus ihren ersten Gehversuchen mit Gärtnern erzählt. Wir haben festgestellt, dass viele Besucher sehr gerne etwas grün zu Hause hätten, sich aber teilweise nicht trauen, ihre Wünsche umzusetzen. Von Staunässe bei kleinen Bäumen über vertrocknete Kräuter in zu kleinen Töpfen war alles dabei. Deswegen war die Begeisterung bei den Besuchern gross, als sie hörten das unser Garten im Fass nur sehr wenig Aufmerksamkeit braucht.

Kurz vor Ende des Markts, durften wir Bernd und seinem Team von Love is the Answer, einen Garten im Fass für den Sommer hinstellen und sind gespannt auf die Ernte mit Nektarinen und Lauch. Der Tag am Spinnereimarkt war ein tolles Erlebnis und wir freuen uns über die grossartige Resonanz auf unsere Produkte.

Herzlichen Dank an alle Besucher und das Team des Spinnereimarkts für diesen wunderschönen Tag.

Mehr über den Garten im Fass erfahren

    [faq orderby=”menu_order” style=”accordion” group=”wasser-reinigen-mit-schwimminseln”]

Das Aquaponik-Naturmodell ermöglicht, Kreisläufe und Zusammenhänge in der Natur anschaulich im Unterrichtszimmer zu vermitteln. Zudem dient das Naturmodell als Ausgangspunkt, um diverse Themen der naturwissenschaftlichen Fächern aus dem Lehrplan 21 miteinander zu verknüpfen. Die Lernumgebung „Naturmodell“ Das Naturmodell ist eine kleine Aquaponikanlage (Abbildungen 1 und 2). Diese Kreislaufanlage…

Der fleeds Aquaponik-Geodome Niederlenz in den Medien #aquaponics #urbangardening #nullkilometerfood

Der Aquaponik-Geodome in Niederlenz weckt das Interesse der Medien. Nach einem kurzen Beitrag über unsere Zusammenarbeit mit der FHNW in der 20min, war der Lokalsender Tele M1 zu Besuch und hat mit Raffael Känzig ein Interview über den Aquaponik-Geodome geführt. Tele M1 Beitrag zum Aquaponik-Geodome https://fleeds.ch/wp-content/uploads/2017/11/telem1-aquaponik-niederlenz.mp4 Nachfolgend der Text…

Wieso hyperlokales Gemüse?

Nahrungsmittel werden tausende Kilometer transportiert, bis sie verzehrt werden. Ein Becher Erdbeerjoghurt verbucht für sich über 3500km an Transportwegen, ein Liter Most (Apfelsaft) über 1000km. Dies ist nicht nur logistisch sinnlos, sondern auch ökologisch fragwürdig. (Quelle: http://www.oegut.at)

Frische und qualitativ hochstehende Lebensmittel gibt es dagegen praktisch überall, wenn auch nicht das ganze Jahr. Wir von fleeds engagieren uns seit einiger Zeit dafür, dass lokale Nahrungsmittel wieder vermehrt auf den Tellern landen.

Schmackhafte und seltene Sorten

«Nullkilometer»-Gemüse aus dem eigenen Garten

Frische Tomaten selbst züchten

«Nullkilometer»-Gemüse aus dem Geodome

Frisches Gemüse: Tomaten, Krautstiel, Rande, Zucchini und eine Gurke.

Schmackhafte Rande frisch aus dem Garten.

Wir planen und bauen lebendige Gärten. Da wo du bist. Für die Balkonwohnung in der Stadt, im Garten deines Hauses, für Communities und Restaurantbetriebe auf dem Land und in Randregionen. Das Resultat sind schmackhafte, frische Zutaten für dich und deine Liebsten!

Ziel des Projekts «Nullkilometer»-Gemüse ist, dass du so viel für dich oder deine Familie produzieren kannst, dass dein nächster «Einkaufsweg» nur ein paar Schritte entfernt ist. – Raffael Känzig

Wenn du wissen möchtest, wie auch du «Nullkilometer»-Gemüse anpflanzen kannst und dich und deine Familie mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten ernähren kannst, schau dir jetzt unsere Lösungen für deinen Garten an:

Tipps für den natürlichen Gemüsegarten

Starte mit unserer umfassenden Checkliste für deinen natürlichen Gemüsegarten. Der perfekte Einstieg, wenn du mit dem Gedanken spielst eine Grünfläche in ein essbares Paradies zu verwandeln.

https://fleeds.ch/checkliste-naturgarten/

Dazu gehören beispielsweise farbenfrohe Mischkulturen in der sich deine Pflanzen ähnlich dem Vorbild in der Natur gegenseitig unterstützen und vor Erregern schützen:

https://fleeds.ch/erfolgreicher-mischkultur-garten/

Pflanze Superfoods zu Hause

Mit einem Moorbeet kannst du viele sehr schmackhafte und gesunde Superfoods direkt vor der Haustüre wachsen lassen. Wie wäre es zum Beispiel mit den eigenen Heidelbeeren und Cranberries?

https://fleeds.ch/moorbeet-sauerbeet-superfood/

Erntezeit verlängern mit Gewächshäusern

Wenn du dich fragst, wie du die Gartensaison verlängern kannst, um auch an kalten Tagen frisches Gemüse zu servieren, kannst du mit Treib- und Gewächshäusern nachhelfen. Somit kannst du früher anpflanzen und länger ernten. Es gibt unzählige Gewächshäuser, wir finden den Geodome die eleganteste Lösung:

https://fleeds.ch/geodaetische-kuppel-als-perfektes-gewaechshaus/

Die Kombination mit Aquaponik bietet sich geradezu an. Damit kannst du Gemüse und Früchte anbauen ohne Unkraut. Gleichzeitig Fische züchten die zum Verzehr genutzt werden können und den Dünger für die Pflanzen produzieren.

https://fleeds.ch/aquaponik/

Wenig Platz? Kein Problem

Du wohnst vielleicht in der Stadt oder hast bloss eine kleine Fläche, die du für einen produktiven Garten nutzen möchtest? Lass dich inspirieren, wie du selbst auf kleinstem Raum einiges an Ernte erzielen kannst:

https://fleeds.ch/balkongarten-im-seetal/

Wenn du noch weniger Platz hast oder einfach mal etwas ausprobieren und pflanzen möchtest, selbst auf einem Quadratmeter ist eine grosse Vielfalt pflanzbar:

https://fleeds.ch/der-bescheidene-quadratmeter/

Hast du Fragen zum «Nullkilometer»-Gemüse oder stehst mit deinem Gartenprojekt an? Abonniere unseren Newsletter oder kontaktiere uns.

Pflanze mit uns den Samen für die Zukunft der Nahrungsmittelsicherheit und inspiriere deine Freunde und Nachbarn. Es gibt nichts schöneres als frisch geerntetes «Nullkilometer»-Gemüse zu verarbeiten.

Das Moorbeet – der Schweizer Superfood Produzent

Das Moorbeet auch Sauerbeet genannt ist ein schönes Gartenelement das auch du nutzen kannst. Heidelbeeren, Cranberries und Preiselbeeren sind heute auch als Super-Food bekannt und das zurecht. Sie enthalten eine Vielzahl an gesunden Wirkstoffen, die auch dich im Leben unterstützen können. Warum für Heidelbeeren ein Moorbeet? Heidelbeeren bereit zum einpflanzen ins Sauerbeet. In der Natur wachsen…

Gartenboden verbessern mit Gründüngung

Mit einer Gründüngung wird dein Gartenboden gezielt verbessert. Die Pflanzen lockern das Erdreich auf und reichern Boden mit Humus an, da diese nicht geerntet werden sondern gemulcht oder untergepflügt. Es gibt auch Gründüngung-Pflanzen die Nährstoffe bilden (Leguminosen) und Schädlinge zu vertreiben vermögen. Die Vorteile einfacher Schutz des Bodens vor ungünstigen Wettereinflüssen. kahle Fläche…

Checkliste Bio- und Naturgarten

Du möchtest deinen Garten in einen vielfältigen Naturgarten wandeln. Damit diese Metamorphose stattfinden kann gibt es diese Checkliste. Sie soll dir ein Leitfaden sein, damit du alle wichtigen Elemente in deinem Garten abbilden kannst. Pflanzen von Qualität Im Naturgarten sollten nur Setzlinge aus biologischer Aufzucht eingesetzt werden. Diese haben meist eine höhere Qualität und Stabilität als…

Begleitet uns auf unserer Entdeckungsreise im #ProSpecieRara Schaugewächshaus Reusspark #schaugarten

David und Silvan besuchen ProSpecieRara Schaugärten in der ganzen Schweiz. Bei unserem ersten Ausflug besuchen wir das Tomaten-Gewächshaus im Reusspark. Kommt mit auf eine kurze Besichtigung in das faszinierende Gewächshaus direkt an der Reuss. Ein Erlebnis für jeden Garten-Liebhaber. Seit 2012 erweitert das Gewächshaus das Schaunetz der ProSpecieRara und beherbergt eine grossartige Auswahl an…

Baumeister Kai Rosit arbeitet minuziös an seinem Meisterwerke der Baukunst.

                Nach einigen Rückschlägen beim Bau des Geodomes, erstrahlt dieser jetzt um so mehr und offenbart uns eine wunderschöne Konstruktion. Sanft eingebettet in den nach Süden ausgelegten Obsthain gleich anschliessend an die Strauobstweide, zwischendrinn steht der Geodome von Pavel Beco. Der wunderschöne und spannende Biohof Albisboden liegt im malerischen Toggenburg bei Dicken St. Gallen. Ein Ausflug würde sich auch ganz ohne Geodome bereit lohnen aber jetzt um so mehr!

Pony und Pferd sind ganz aussersich und bestaunen den Geodome… leider ist da noch die Abschrankung mit Schubkarren im Weg…

Ganz interessiert schaut das Pferd den fleissigen Handwerkern beim Bau des Geodomes zu.

Praktische Zweitnutzung! Sockelbau gegen Süden gleich kombiniert mit Insektenhotel Ausfachungen. Voran noch als Dämmende Schicht eine Hochbeet Konstruktion mit guten Beeren.

Pavels Pony und das Ross finden den Gedome bei heissem Wetter ganz praktisch.

Nützliche und schützende Pflanzen in Kombination, Listen für Tomaten und Gemüse.

Viele Pflanzen lassen sich von Natur aus kombinieren und schützen und unterstützen sich gegenseitig. Das ist ein weiterer grosser Vorzug von Mischkulturen gegenüber Monokulturen. In der Natur kommen solche Kombinationen häufig vor und durch Beobachtung findet man diese schützenden Pflanzen durchaus. Nachfolgend eine Liste für deinen Gemüsegarten und eine für Tomaten. A lovely #pollinating…

Geodome auf dem Biohof Albisboden im Toggenburg

Kai Rosit erklährt uns warum wir einen Geodome möchten! Besichtigung des neuen Geodomes auf dem Biohof Albisboden von Pavel Beco, in Dicken bei Degersheim Kt. St.Gallen. Wir besuchen Kai Rosit bei seinem aktuellen Geodome-Projekt. Er erklärt was die Vorteile der Kuppelbauweise sind für den privaten Gebrauch als Gewächshaus. …