Fatal Quiete

SAPETE AMICI, CI SONO BIRRE CHE ACCOMPAGNANO LE GRANDI OCCASIONI DELLA VITA.

IL MATRIMONIO.

LA NASCITA DI UN FIGLIO.

E POI C'È LA FINKBRÄU, CHE DAI PRIMI ANNI DEL NUOVO MILLENNIO HA SCELTO UNA NICCHIA DI MERCATO PIÙ SPECIFICA: IL MARTEDÌ POMERIGGIO DI UN MARITO DISOCCUPATO CHE DEVE ANCORA SPIEGARE ALLA MOGLIE PERCHÉ IL BONIFICO DESTINATO ALL'AFFITTO DELLA STANZA UNIVERSITARIA DEL FIGLIO SI È TRASFORMATO IN UNA MULTIPLA SU COSENZA - FERALPISALÒ.

PER CARITÀ, NON STO DICENDO CHE SIA UNA BIRRA MALVAGIA, SAREBBE UNA VALUTAZIONE DEL TUTTO SUPERFICIALE, PROBABILMENTE INGIUSTA.

IO RITENGO CHE LA FINKBRÄU APPARTENGA A QUELLA RISTRETTA CATEGORIA DI PRODOTTI CHE TRASCENDONO IL CONCETTO STESSO DI GUSTO.

UNA BEVANDA CHE, DOPO IL SECONDO SORSO, TI FA DIMENTICARE IL PROBLEMA DEL SAPORE E TI ACCOMPAGNA IN UN LUNGHISSIMO DIALOGO INTERIORE CON IL TUO "IO" PRIMORDIALE CHE PUÒ - SOVENTE - SFOCIARE IN PIANTI ISTERICI SOTTO IL SOLE COCENTE NEI PARCHEGGI DI UN CENTRO COMMERCIALE.

A UN CERTO PUNTO IL PALATO SI ARRENDE E SMETTE DI FORMULARE GIUDIZI.

LA FINK NON TI PARLA DI ANTICHE TRADIZIONI BIRRARIE O DI LUPPOLI SELEZIONATI, NON MENZIONA MONACI TEUTONICI CHE TRAMANDANO SEGRETI DA OTTO SECOLI.

SEMPLICEMENTE TI GUARDA DALLO SCAFFALE DEL DISCOUNT E TI DICE: "BRÒ ASCOLTAMI, COSTO SETTANTANOVE CENTESIMI E SAI BENISSIMO PERCHÉ SIAMO FINITI ENTRAMBI QUI".

È LA BIRRA DEI MANOVALI MOLDAVI APPENA USCITI DA UNA RELAZIONE IMPEGNATIVA CON LA BADANTE RUMENA.

MOLESTA.

IN ALTRE PAROLE TI FA CAPIRE IMMEDIATAMENTE CHE NON ESISTE ALCUN MARGINE DI TRATTATIVA.

O DESISTI, O SI ARRIVA ALLE MANI. UNA PRECE PER QUEGLI SCIENZIATI CHE SPENDONO 8 EURI PER UNA IPA CHE SA DI PISCIO FRUTTATO NEI LOCALI "SAPETE GIÀ COME FUNZIONA QUI DA NOI?"

Il limite massimo di alcol nel sangue stabilito dalla legge, voluta con questi parametri dalla destra ma che (stranamente) non mi trova per nulla in disaccordo, è di 0,5 grammi/litro. Qualcuno dice che è poco, qualcuno che è anche troppo. A sentimento.

La tabella ministeriale del Tasso Alcolemico tiene conto di cose come sesso e peso, se si è a stomaco pieno o no e del tipo di bevanda. E non è che si può giudicare una misurazione matematica col sentimento, sennò io da oggi mi sento d'averci una favVABBE', veniamo ai fatti.

Su un uomo di corporatura media, 75/80 kg, un bicchiere di vino rosso a stomaco pieno apporta (e lo potete verificare consultando la tabella che vi allego) un tasso alcolemico di 0,13/0,14 grammi per litro. Per arrivare a 0,5 servono quindi più o meno 4 bicchieri.

Per RADDOPPIARE il limite di legge, come nel caso di Pozzolo, ne servono sette.

SETTE BICCHIERI DI VINO.

Non "un paio", come dice lui.

Sette. Quasi un litro di vino.

Cioè, stando ai numeri ha ciucciato quasi una bòccia di vino e poi si è messo al volante.

Ma è sicuramente colpa dell'acquaplaning, diamine. Mica del vino, dell'acqua. Ce n'avesse messa un po', in quei sette bicchieri, magari gliene bastavano tre per levarsi la sete e non arrivava manco a 0,5, ma lui è OMOVERO® e il vino non l'annacqua.

E dice ci querela tutti.

Avanti, lo voglio vedere un giudice che mette in discussione una tabella del Ministero.