İsimsiz

5 Kişilik Çıldır Köfte Tarifi’nin Malzemeleri: 400 gram kekik ve baharatla hazırlanmış köfte 18 adet 30 gramlık pide 200 gram patates püresi 1 su bardağı et suyu 50 gram tereyağı Domates sosu Yoğurt sosu   Çıldır Köfte Tarifi’nin Yapılışı: Küçük hamburger köftesi şeklinde hazırladığınız köfteleri ızgarada pişirin. Tereyağını bir tavada eritin. Pideleri tereyağında alt üst ederek kızartın. Et…

5-6 Kişilik Çiğ Köfte Tarifi’nin Malzemeleri: 500 gr köftelik ince bulgur 350 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça varsa 1 kaşıkta biber salçası 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan 100 gr isot 4 adet soyulmuş domates 3 çay bardağı limon suyu, kimyon,karabiber ve köfte otu karışımı baharat 1,5 bağ maydanoz ince ince kıyılmış 6 adet yeşil soğan ince ince kıyılmış 1 baş ezilmiş sarımsak   Çiğ Köfte…

Bulgurlu Köfte Tarifi’nin Malzemeleri: 500 gr dana kıyma Kızartmak için sıvı yağ 2 yemek kaşığl sıvı yağ 1 kahve fincanı ince bulgur 1 büyük soğan 1 adet yumurta 1–2 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı biber salçası 1 su bardağı konserve bezelye 4–5 adet patates 2–3 diş sarımsak Yeteri kadar tuz Bulgurlu Köfte Tarifi’nin Yapılışı: Kıyma, bulgur, rendelenmiş…

4 Kişilik Akdeniz Usulü Köfte Tarifi’nin Malzemeleri: Kereviz Yaprağı 1 Adet Kereviz 100 gr Körpe Havuç 2 Kutu Soyulmuş Domates Konservesi (800 gr) 7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 200 gr Arpacık Soğanı 4 Diş Sarmısak Tuz, Karabiber 80 gr Ceviz İçi 80 gr Kurutulmuş Domates 2 Dilim Tost Ekmeği 1/2 Demet Maydanoz 1 Küçük Demet Fesleğen 4 Adet Ançuez Fileto 500 gr Dana Kıyma 1 Adet Yumurta 5 Yemek Kaşığı…

12 Kişilik Ayvalı Strudel Tarifi’nin Malzemeleri: 1 Su Bardağı Ayva Marmelatı 1 Yemek Kaşığı İzmir Üzümü 1 Yemek Kaşığı Ceviz 1 Yumurta Sarısı 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri (üzeri için) MiIföy Hamuru Malzemesi: 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Yumurta 1/2 Limon Suyu 1 Su Bardağı Ilık Su 10 Çay Bardağı Un 250 gr Margarin Tuz   Ayvalı Strudel Tarifi’nin Yapılışı: Milföy hamurunu hazırlamak için;…

6 Kişilik Ayvalı Rulo Tarifi’nin Malzemeleri: 250 gr Margarin 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Çay Bardağı Yoğurt 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 1 Paket Kabartma Tozu 6 Su Bardağı Un İç malzemesi : 2 Adet İri Ayva 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz 1 Çay Kaşığı Tarçın 6 Yemek Kaşığı Toz Şeker   Ayvalı Rulo Tarifi’nin Yapılışı: İç malzemesini hazırlamak için ayvaları soyup iri rendeleyin. şeker ile birlikte kısık…

12 Kişilik Ayvalı Kek Tarifi’nin Malzemeleri: 2.5 Su Bardağı Un 1.5 Su Bardağı Tozşeker 1 Su Bardağı Ayva Reçeli 1 Çay Kaşığı Yenibahar ve Tarçın Karışımı 1 Su Bardağı Süt 100 gr Margarin 1 Kabartma Tozu 1 Yumurta 1 Yemek Kaşığı Kuşüzümü 2 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri   Ayvalı Kek Tarifi’nin Yapılışı: Şeker, süt ve reçeli bir kapta çırpın. Şeker eriyince yumurta, kabartma tozu, tarçın-yenibahar…

Ananaslı Alt Üst Keki

6 Kişilik Ananaslı Alt Üst Keki Tarifi’nin Malzemeleri: 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı Yarım su bardağı toz şeker 5–6 dilim konserve ananas 5–6 adet siyah üzüm Kek hamuru için : Yarım su bardağı tereyağı 1 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya 1 + 3/4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3/4 su bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz   Ananaslı Alt Üst Keki Tarifi’nin…

Fırında Peynirli Ekmek Tarifi’nin Malzemeleri: 6 Dilim Ekmek 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Su Bardağı Beyaz Peynir 1 Su Bardağı Kıyılmış Maydanoz 1 Adet Yumurta Kırmızıbiber Fırında Peynirli Ekmek Tarifi’nin Yapılışı: 6 dilim ekmeği ortadan ikiye kesin. Üzerlerine 1 çorba kaşığı margarini sürün. 1 su bardağı beyaz peyniri, 1 su bardağı kıyılmış maydanoz ve 1 adet yumurtayı karıştırın. Kırmızıbiber…

4 Kişilik Denizaltı Tarifi’nin Malzemeleri: 2 Adet uzun Ekmek 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Adet Dövülmüş Sarmısak 225 gr Domates Sosu Peynirle Tatlandırılmış Spagetti(pişmiş) 2 Dilim Jambon 2 Dilim Taze Kaşar   Denizaltı Tarifi’nin Yapılışı: Fırını 180 derece ısıtın. Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın. 2 adet ekmeği ikiye bölün. Tereyağı ve sarmısağı karıştırıp, ekmek hamurlarının üzerine…

4 Kişilik Cevizli Peynir Tarifi’nin Malzemeleri: 350 gr Eski Kaşar Peyniri 1 Adet Yumurta 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 50 gr İnce Çekilmiş Ceviziçi,fındık, badem karışımı   Cevizli Peynir Tarifi’nin Yapılışı: Kaşar peynirini küçük küpler halinde kesin. Once çırpılmış yumurtaya ardından fındık, ceviz, badem karışımına bulayın. Tereyağını teflon tavada eritin. Karışıma bulanmış peynirleri ilave edin.…

6 Kişilik Balkabaklı Ekmek Tarifi’nin Malzemeleri: 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker 3.5 Su Bardağı Un 1 Paket Kabartma Tozu 1 Su Bardağı Süt 250 gr Balkabağı Tuz   Balkabaklı Ekmek Tarifi’nin Yapılışı: Derin bir kaba toz şekeri, unu, kabartma tozu ve 1 su bardağı sütü alın. Kabağı haşlayıp, ezin. Malzemeye ilave edin. Yoğurarak hamur yapın. 1 parmak kalınlığında açın. Yuvarlak kalıplarla kesin.…

4 Kişilik Artılı Kurabiye Tarifi’nin Malzemeleri: 1 Adet Yumurta 1/4 Su Bardağı Pudra Şekeri 2,5 Su Bardağı Un 200 gr.Tereyağı İçi İçin: 6 Su Bardağı Dövülmüş Fındık 4 Adet Yumurta 2 Çorba Kaşığı Süt 1,5 Su Bardağı Şeker   Artılı Kurabiye Tarifi’nin Yapılışı: Hamur için 1 adet yumurtayı,çeyrek su bardağı pudra şekerini, 2.5 su bardağı unu ve oda sıcaklığında bırakılıp,küçük küpler halinde…

6 Kişilik Altın Yıldızlar Tarifi’nin Malzemeleri: 1 Su Bardağı Toz Badem 1/2 Su Bardagi Çok İnce Çekilmiş Ceviziçi 2 Su Bardağı Pudra Şekeri 1/2 Çay Bardağı Çok İnce Kıyılmış Portakal Şekerİemesi 1 Çay Kaşığı Tarçın 1 Yumurta Beyazı Yaldızlı Gida Boyasi (üzeri için)   Altın Yıldızlar Tarifi’nin Yapılışı: Yumurta beyazı hariç bütün malzemeyi karıştırın. Yumurta beyazını da ilave edip 3-4 dakika…

4 Kişilik Altın Düğme Kurabiyesi Tarifi’nin Malzemeleri: 5 su bardağı süt 50 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı bal 6 yumurtanın sarısı 1 adet yumurta 250gr. un 500 gr. pudra şekeri Krema   Altın Düğme Kurabiyesi Tarifi’nin Yapılışı: Sütü kaynatın, tereyağını ve balı ilave edin. Unu, yumurta sarısını ve bir bütün yumurtayı karıştırın. Pudra şekerini ilave edip yoğurun. Hamura sıcak ballı sütü ilave…

Alman Kurabiyesi Tarifi’nin Malzemeleri: 375 gr.Tereyağı 5 Bardak Un 1 Tatlı Kaşığı Maya 1 Yemek Kaşığı Krem Şanti 2 Yumurtanın Sarısı 100 gr.İri Taneli Toz Şeker Alman Kurabiyesi Tarifi’nin Yapılışı: Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın.Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun.Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20…