Biencomidos

Cocinillas: Huevos con setas de temporada y ajos tiernos.

Hoy os traemos un plato espectacular por lo rico y sencillo: Huevos fritos con setas de temporada y ajos tiernos. En este caso las setas son rosinyols y camagrocs y los huevos son de Cobardes & Gallinas. Un plato riquísimo y súper sencillo de preparar: Con un poco de aceite caliente dejamos caer en la sartén unos ajos tiernos cortaditos , y cuando empiecen a dorarse añadimos las setas 🍄 y…

Visitas locas: The Fitzgerald

Hoy nos vamos a The Fitzgerald en Valencia para disfrutar de una de sus muchas locuras hamburguesiles. Si buscas hamburguesas que te dejen con hambre… este no es tu sitio!!! Brutales. La locura no tiene cura!!

Shichimi en Alicante nos ha devuelto la sonrisa al probar comida asiática, esta propuesta se merece un 10!!

Shichimi nos ha devuelto la sonrisa al probar la comida asiática, y es que esta propuesta lo tiene todo para hacerte pasar un buen rato. Podrás diseñarte pokes sabrosos con tus ingredientes favoritos, sushi 🍱 con los mejores ingredientes y platos geniales que tenéis que descubrir y sobre todo disfrutar allí. Un lugar genial para disfrutar de vuestra comida favorita rodeado de vuestros amigos, o…

Hoy os presentamos Alma de Barra en Alicante, todo un descubrimiento que nos ha enamorado desde el primer bocado.

Hoy os llevamos hasta el espectacular Alma de Barra en Alicante, donde pudimos disfrutar varios de sus maravillosos platos: Matrimonio sobre pan de algas, tartar de tomate y piparrras. Una tapa imprescindible y que os recomendamos pedir si o si. Matrimonio by Alma de Barra Otro de los platos que nos dejó impresionados es su espectacular Coca única de aceite, tomate confitado al carbón,…

Hace unos días estuvimos probando el menú diario de La Ximenera en la ciudad de Alcoy, un restaurante que te sorprenderá en todos sus detalles. Te lo contamos aquí. 👇🏻

Hace unos días probamos el menú diario de la Ximenera, situado en la preciosa ciudad Alcoy en Alicante, y no solo descubrimos un espacio encantador y con una gran atención, también escubrimos una cocina sencilla y maravillosa que nos hizo salir encantados. Aunque su carta era increíble decidimos probar su menú ya que nos pareció muy completo, repleto de sorpresas como la sepia rellena de…

Desayunos chulos: La Bellota y el Centeno, en Alcoy

En pleno centro de la ciudad de Alcoy, en una calle que nos llevará a la espectacular plaza de España diseñada por Santiago Calatrava, encontraremos La Bellota y el Centeno, un pequeño y coqueto bar/cafetería en el que además de maravillosos desayunos también os prepararán unos nachos de muerte o unas hamburguesas inolvidables.

Nosotros hemos probamos su bocadillo especial: Salmon ahumado,…

Hoy os llevamos hasta Cullera para descubriros uno de sus mejores restaurantes: El Rincón del Faro y su arroz de carabineros con vieiras y rape. ¿Te lo vas a perder?

Hoy os llevamos hasta Cullera, allí llegamos tras la recomendación de un amiguete que nos habló de un arroz increíble de carabineros, vieiras y rape que preparaban en un precioso restaurante a orillas del mar.

Y así es como descubrimos el Rincón del Faro, un coqueto y elegante restaurante ubicado en la maravillosa Cullera, y situado a escasos metros de la playa.

Uno de los entrantes que…

Una joya en las montañas; RQR Gastrobar en Ibi

Hace unos días estuvimos a disfrutando de la cocina de Ricardo Moltó en su restaurante RQR Gastrobar en Ibi, todo un clásico de la zona que tiene la fantástica capacidad de sorprendernos en cada visita.

Puede que pases por la puerta y no te des ni cuenta de que está allí, un sencillo cartel anuncia el RQR, y no hace falta más, porque donde destaca sobre los demás es en su cocina. Un local…

Descubriendo maravillas: Sant Francesc 52 en Alcoy

Esta maravilla es de Restaurant Sant Francesc 52 en Alcoy, un rinconcito situado en pleno centro de la ciudad donde hemos descubierto el Rossejat: una paella de fideo fino con caldo de pescado que os sorprenderá, en este caso los fideos eran acompañados con setas y chipironcitos, una combinación ganadora.

Otra plato que probamos fue el Lacón con queso blanco, trufa blanca de verano, y regado…

Hoy os presentamos uno de esos quesos que crean amor por los quesos, uno de esos quesos que se disfrutan junto con un buen vino: Queso Ciudad de Sansueña.

Figura entre los más acreditados de España y son el “buque insignia” de la mayoría de despensas de restaurantes, tiendas gourmets y especializadas en quesos, así como en casas particulares. Los quesos de LÁCTEAS ZAMORO, están amparados por la Denominación de Origen Queso Zamorano, teniendo elementos muy reconocibles. La materia prima principal es leche cien por cien procedente de ovejas de las…

Recetas para preparar con los más peques: Muffin de ColaCao en 2 minutos

Para estos días que estamos en casa con los más peques hemos buscado una vieja receta que teníamos, así que….receta express, súper sencilla para distraer y disfrutar con los más peques de la casa… o para ti, golos@. 😉

Ingredientes:

1 huevo 🥚

2 cucharadas de harina

1 cucharada de levadura

2 cucharadas de aceite

2 cucharadas de leche

4 cucharadas de ColaCao

2…

Como ciudadanos tenemos la obligación de luchar juntos contra este virus. La mejor forma de combatirlo es quedándose ñ en casa con los nuestros. Así de sencillo. De ti dependemos todos.

Biencomidos.es

Hoy os traemos un caviar español de calidad, uno de los mejores del mundo y que produce su producto de forma ecológica: Per Sé Naccaril.

Desde la antigüedad, al caviar se le han atribuido propiedades curativas y vigorizantes. Parte de este secreto puede estar en la reserva desarrollada por los esturiones para garantizar la supervivencia de su especie durante 250 millones de años, que es el tiempo que llevan habitando el planeta, nos declara Carlos Cadenas, consejero delegado de Caviar de Riofrío.

En España existen tres empresas…