Brillo nocturno del Istmo

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Velorio para los que llegan
Este Baúl de palabras resguarda historias de la vida en el Istmo de Tehuantepec, por eso, en ocasión de esta época del año quisiera compartir con mis lectores una entrevista a Na’ Cecilia Celaya (Na’ es el prefijo en didxazá que se utiliza en señal de respeto para las mujeres adultas y mayores), mujer binnizá originaria de Juchitán, de oficio cocinera y trabajadora del hogar, de 62 años e hija de una rezadora y sanadora del pueblo.
Na’ Ceci, ya se acerca Xandú, la celebración de muertos, quería pedirle que contara un poco sobre cómo se realiza.
Pues, para empezar, aquí es diferente porque en el Xandú no vamos al panteón, nada más pues para refrescar la tumba, pero se espera a los finados en las casas. Sé que en otros lados lo hacen en días distintos, el 31, el 1 y el 2. Y que un día es de niños y otro de adultos. No aquí desde antiguamente es 30 y 31, la gente de por aquí abajo se visita el 30 y el 31 los de arriba. Así todo el pueblo puede ir y acompañar. La mitad un día y la otra el otro. Todo el mundo tiene que estar y a poco crees que como ahorita que llevamos vestido, era pura enagua de olán y de medio luto: azul, café, gris, no rojo ni naranja o rosado, esos colores, amarillo sí, porque está época es de ese color, es amarillo. Pasando los cuarenta días se hace el Xandú yaa’ (fresco) y en el Xandú iropa a quienes cumplen su segundo año. A ellos nada más guiamos, los demás ya saben el camino. Así es la creencia de los antiguos.
Pero se inicia desde antes ¿no? No es algo de sólo un día.
Los rezos empiezan 9 días antes. El lado sur, pasando el centro, empieza el 22 y el norte el 23. El 31 cuando se hace el rezo se pide por los demás parientes, el papá, la abuela, el abuelo, el tatarabuelo. Decía mi mamá que este ahí ya se emociona. Y se prenden veladoras también por todos ellos y el guxhú bidó (incienso) y hay que hablarles, decir, esta vela es para mi abuela, esta es para la tierra, todo como llegue a tu mente. Hay que acordarnos de ellos y dar gracias a Dios de que ya pasamos el otro año y los muertitos llegaron sin ninguna novedad. Cuando se pone el altar ¿qué es importante colocar? Hay gente que ahorita quiere meter plásticos y eso no está bien, aunque te cueste, pero hazlo bien. La fruta se debe amarrar con mecate natural, se cuelga en la entrada para que la gente sepa que tú hiciste este altar. Y así vayan a dejar su flor y su vela. Ya adentró se pone también el arco con el platanar. Con el marquezote (el pan de día de muertos tradicional en la región). El día que se va a colgar los hombres lo van amarrando, se hace la cruz, ese es trabajo de los campesinos, ponen toda la flor.
La estructura tradicional utilizada por la población binnizá del Istmo se llama Biguié o Biyé dejan el o flores de muerto. Se trata de un trazado geométrico que representa la cosmogonía binnizá que se cubre de flores. Se coloca frente al altar que se tiene en todas las casas familiares y a los pies se pone un petate repleto de frutas, comida y bebida.
Y la noche del velorio ¿ha cambiado mucho de como se hacía antes?
Decía mi mamá que antes sólo se llevaba guitarra, ahora hasta banda llevan, antes era guitarra y la gente se paraba a bailar en el velorio, como cuando se hacen los 40 días. Y antes no se llevaban veladoras, eran cirios, chiquitos, eso se llevaba para prender. Se prenden y se les habla. No todos les habla, pero ellos nos escuchan, ellos saben. A quienes llegan pues igual se da un tamal y dos bollos, así desde siempre, su chocolate. Pero antes el chocolate pues se molía en metate, porque no había molino. Y todo el mundo llegaba, pero había poquitas casas, ahora es muy grande, ya no se puede ir a todos lados.
Las puertas enmarcadas se abren de par en par el 30 y el 31 de noviembre. En Juchitán celebramos Xandú siguiendo el calendario ritual zapoteca. Nos adelantamos un poco a las celebraciones de difuntos o todos santos del resto del país. En la ritualidad binnizá la relación con la muerte tiene una presencia constante. El panteón es un espacio de encuentro entre la vida y la muerte.
Cuando dice que ellos saben a qué se refiere ¿Pasa algo si no se cumple?
No, que pase algo malo, no. Como una prima decía: “Ay, yo no creo eso”. Ella se fue a vivir a Tapachula y vino cuando su mamá se murió. Y fuimos al rezo y mi mamá le dijo: “hay que hacer esto y esto”. Pero ella dijo “yo nada más vine a cumplir”, y que no tenía tiempo, le dijo a su cuñada que vivía aquí que pagara para que se levantara, sacaron todo, hasta los platanales lo fueron a tirar a la basura. Pero después soñó a su mamá, todo el tiempo la soñaba. Al rato vino de regreso, fue a la casa de mi mamá a llorarle: “tía, perdóname, que no te hice caso, llegó mi mamá muy enojada y me dice que yo no cumplí y que el otro año yo lo tengo que cumplir”. Nadie cree, como dice mi mamá, pero hay que creerlo porque es la verdad. Como también mi hija, Heidy, estaba ella limpiando fríjol, ahí afuera de la cocina, cuando escuchó una voz fuerte con un aire que le habló su nombre y ella se espantó. Cuando me contó cómo era ya le dije que no se espante, era mi hermano Julio, ella no lo conoció, pero era él. Porque ya están, prende tu veladora, pon tu altar, eso hay que hacer.
¿Cuándo se levanta el altar?
Bueno, primero al segundo día se levantan las flores que llegaron, todas se llevan al panteón, nada más se deja dos floreros en el altar. En el panteón se reparte la flor, hay que compartir siempre, llevas a la tumba de tus parientes, de tus vecinos. Al quinto día ya se levanta la fruta, ese lo llevas a 9 lugares, tus vecinos, la gente que llegó a tu rezo. Cuando se cumplen los 9 días del altar ya se levanta todo y se deja en una esquina de la casa, no se saca luego, luego, se deja en el patio o en una pared, ahí hasta que cumple los 12 días. Porque doce meses trae el año. Cada día se echa Guxhu’ Bidó, le hablas a diosito y todo a tus seres queridos, que ya lo vas a sacar, les agradeces por haber llegado. Por eso se hace todo, se hacen los rezos, para acompañarlos, para que ellos estén alegres, para enseñarles que todavía nos acordamos de ellos. Ni espuma hace. No, no, eso no. La licuadora para que salga, aunque sea un.
Ellos llegan, ya están llegando, hay que recibirlos…
Mira este breve reportaje sobre la celebración:
¿En tu región se realiza de la misma manera? ¡Deja tus comentarios!
No, tenemos costumbres distintas
Sí, ¡es muy similar!
EL DÍA DEL MAÍZ. Celebrando al xhuba huiini.
Este 29 de septiembre cayó en domingo y, por quinto año, se celebró el día nacional del maíz en nuestro país. A lo largo del territorio nacional se realizaron distintas actividades para conmemorar el día y nombrar la importancia de este cultivo y su preservación. En la ciudad de Juchitán de Zaragoza, la colectiva Río Blanco Taller, en conjunto con la recién reinaugurada Casa de la Cultura de Juchitán, organizaron una actividad para todas las edades para fortalecer el idioma didxazá.
Desde las nueve de la mañana y hasta la una de la tarde un grupo de jóvenes dedicados a la gráfica visual se instalaron en el patio de la Casa de la Cultura, el día nublado permitió disfrutar del frescor de la mañana, mientras adultos, jóvenes e infancias se acercaban a las planchas de serigrafía que imprimirían el diseño ese día. Tóbi, chúpa, chona, tápa, gaayu’, cuenta la imagen, representando la cantidad nombrada en didxazá con pequeños granos de maíz que se van sumando hasta diez, xoopa’, gádxe, xhono, gá, chi’.
Les compartimos un pequeño vistazo de lo fue hoy “Xhuba ne diidxaza’ El maíz y la lengua”. Celebrando el Día Nacional del Maíz 🌽 por el Tall
México es centro de domesticación y diversificación del maíz, una planta de más de 7000 mil años de manejo que es especialmente importante en la alimentación y la vida de la población en lo que hoy es nombrado Mesoamérica, la región compartida entre el sur de México y Centroamérica.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, señala que rn el país se siembran 64 razas distintas de maíz, 59 de ellas nativas, la información genética de estas razas esta resguardada por las prácticas de cultivo, cosecha, almacenamiento y también por la espiritualidad de los 64 pueblos indígenas que habitan este territorio, sin contar los pueblos de Centroamérica con quienes se comparten prácticas.
De acuerdo con el CIAD, el maíz representa el 87.8% de la producción de granos a nivel nacional, colocando a México como el 6º productor a nivel mundial, pero más allá de lo productivo el valor histórico, nutrimental y cultural es inmenso. De acuerdo con la CONABIO existen más de 600 platillos distintos realizados con base en las distintas razas de maíz en el país.
Así, en el Istmo de Tehuantepec consumimos un maíz domesticado para adaptarse a las condiciones de la región, entre ellas el clima seco y los fuertes vientos que a principios del año pueden alcanzar hasta los 120 km/h. Por eso, el zapalote chico (xhuba huiini) fue el protagonista de la acción realizada esa mañana de domingo, resaltando que su existencia vincula a los pueblos zapotecas (binnizá) de la planicie costera.
Sobre la importancia a nivel nacional de la conmemoración de este día, en entrevista la profesora del Colegio de Geografía la Dra. Luz Elena García, especialista en resistencia agrícola y campesina en México, señala lo siguiente:
“El día del maíz coincide con el día de San Miguel y el inicio del mes de octubre que es una de las principales temporadas de cosecha de elotes. Se realizan encuentros y eventos a lo largo del territorio nacional para recordar y conmemorar la importancia de los maíces nativos para los distintos pueblos indígenas del país. Así como de los otros cultivos asociados, los platillos y el mismo trabajo de la tierra, es un día de intercambio de semillas, saberes y conocimientos. Un día de alegría y memorias en torno al maíz, pero también de resistencia. Para recordar la importancia de seguir luchando para que no muera la memoria, para que no entren los transgénicos y para nombrar los saberes y los territorios indígenas que están resistiendo al agronegocio. Se trata de un posicionamiento político no sólo de maíz, la agrodiversidad y la alimentación, si no también de la defensa del territorio”.
La defensa del maíz es la defensa de la vida, del territorio, los saberes y de la diversidad. Como dice la Dra. Luz Elena, es un posicionamiento político sobre el reconocimiento de la alimentación y de la importancia del campo.
En Juchitán, la mañana terminó en la Casa de la Cultura, una treintena de personas chicas y grandes había hecho fila para marcar sus playeras con los pequeños granos del maíz chiuito o xhuba huiini en sus pechos. Pero el día aún no acababa, una vuelta al mercado, una taza de atole, unos tamalitos de elote, totopos, queso fresco y los sabores también celebran en la boca.
https://picasion.com/
Fuentes de consulta.
Barros Cristina. 2022. Porque celebrar el Día Nacional del Maíz. De la semilla a la pluma. No. 15. Disponible en chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://semillasdevida.org.mx/wp-content/uploads/2022/09/De-la-semilla-a-la-pluma-No.-15.pdf
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Día Nacional del Maíz. Gobierno de México. Disponible en https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/dia-nacional-del-maiz-379031#:~:text=El%20ma%C3%ADz%20en%20M%C3%A9xico%201946,sus%20mayores%20tesoros%3A%20el%20ma%C3%ADz.
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo CIAD. La importancia del Día Nacional del Maíz. Disponible en https://www.ciad.mx/la-importancia-del-dia-nacional-del-maiz/
Gif realizado con fotografías propias