🍰НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК С МАЛИНОЙ🍰 ~ Основа: 🥮1 стакан овсяных хлопьев 🥮0,5 стакана измельченных орехов (миндаль, фундук, грецкие) 🥮1 стакан кипятка, или чая, или кофе ~ Начинка: 🍥200 гр. нежирного творога 🍥200 гр. йогурта 🍥2 ст.л. меда 🍮100 мл. молока 🍥10 гр. желатина 🍥ванильный экстракт или ванильный сахар ~ Малиновый соус: 🍮1 стакан малины 🍮1 ч.л. крахмала (предпочтительнее кукурузный) 🍮2 ст.л. воды 🍮1 ст.л. меда ~ 🍰Хлопья залить горячей жидкостью. Соответственно, основе можно придать определенный чайный или кофейный привкус, а можно оставить классическую и использовать воду. Добавить орехи, перемешать, оставить минут на 10. Распределить по дну формы. Готовить этот десерт лучше всего в разъемной форме с бортиками. 🍰Взбить творог, йогурт и мед. Добавить ванильный экстракт или ванильный сахар в молоко, нагреть, растворить в молоке желатин. Желатин разных производителей по-разному используется, поэтому читай инструкцию. Иногда достаточно оставить его набухнуть, иногда необходимо прогреть на водяной бане. Влей молоко с распустившимся желатином к творожной массе, взбей миксером (это позволит придать начинке суфле-образную структуру), выложи на основу, отправь в холодильник часа на два. 🍰Взбей в блендере малину с медом, доведи до кипения. Крахмал разведи в холодной воде, добавь в малину и провари минуту-две до загустения. Полей соусом чизкейк. Ваши #BadBoy & #BadGirl 😈 #AOKRASNOVY #рецепты #рецепт #еданаскоруюруку #семья #дом #любовь #food #foods #eat #еда #рецепты #сладости #едаеда #десерты #готовимдома #вкусно #вкусности #вкусноиполезно #едадолжнабытьвкусной #готовка #едимдома #еда #рецепты #ппрецепты #ппсладкое (at Рецепты) https://www.instagram.com/p/CIr-1bDD255/?igshid=x517c0x36yja
