Me voy a pintar el pelo rubio champange ward espero no me quede culero :v si no mañana iré a la uni y no tengo otro tinte mas q rojo y el rojo está bn culero 😔
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Me voy a pintar el pelo rubio champange ward espero no me quede culero :v si no mañana iré a la uni y no tengo otro tinte mas q rojo y el rojo está bn culero 😔

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DIFICULTAD: fácil
TIEMPO: 1 hora 30 minutos
PORCIONES: aproximadamente 12
INGREDIENTES:
Vainillin (extracto de vainilla)
100gr manteca
100gr azucar blanca
155gr harina leudante
140gr azucar rubia
110gr chocolate semiamargo
1 huevo
PROCEDIMIENTO:
En un bowl mezclar la manteca derretida con las azúcares hasta formar una pasta.
En el mismo bowl, agregar y batir el huevo con el vainillin hasta un ligero punto letra (poder escribir con la mezcla)
Tamizar el harina e integrarlo con una espátula haciendo movimientos envolventes (nunca batir con batidor porque se puede formar el gluten y que nos quede medio masacote)
Agregar el chocolate semiamargo trozado y llevar a la heladera para que repose 30minutos.
Mientras la masa descansa en la heladera, precalentar el horno a una temperatura media (180°C) y colocar papel manteca o enharinar una asadera/fuente.
Sacar la masa de la heladera una vez finalizada la media hora y hacer bolitas. Como esta masa se expande y achata en el horno, es recomendable dejar un espacio considerable entre cada una de ellas.
Cocinar durante 15 minutos, o hasta ver que las orillas de las galletas estan apenas doradas.
Dejar enfriar completamente antes de servir (se pueden romper con mucha facilidad al estar calientes).
TIP -> esta receta lleva mucha azúcar, queda a gusto de cada uno modificar la cantidad (acá ya la modifiqué yo después de haberla preparado 2 veces) pero recuerden que con una regla simple de 3 van a poder balancear los ingredientes (si para 140 de azúcar lleva 155 de harina, para x de azúcar cuanta harina llevará, y así con los demás)
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Ok papu