zuckerlos

Mir war nicht bewusst, dass schon so viel Zeit vergangen ist. Ich habe viele Dinge gesehen, gelernt, viel ist passiert. und ich bin im Zucker versunken. Verstehe mein Verdauungssystem nicht. Ich bekomme einen Blähbauch, egal was ich esse, egal wie viel. Immer das gleiche - ich verstehe nicht warum.

Und alles zerstört 😬

Tag 4 war noch ganz ok. Aber Silvester. Am Abend viel Zucker, bewusst. Am nächsten Tag dann die Strafe dafür. Unwohlsein, Unzufriedenheit, depressive Stimmung.

Gestern als „Belohnung“ Eis. Viel.

Heute geht es motiviert wieder los.

Tag 3 - 11:01 Uhr

Es ist eisig kalt. Ich fühle mich noch voll von gestern und bin gespannt auf den Verlauf des Tages. Ich bin guten Mutes, dass ich dem Zuckerdrang widerstehen und Alternativen finden kann.

Wenn Intervallfasten verfolge, sollte ich gegen 13 Uhr. Ein Essensplan und einkaufen für die kommenden Tage wäre sinnvoll, um standhaft zu bleiben.

Gestern bei Baby, Baby und engeren Verwandten. Natürlich Lebkuchen 🦧

- Frühstück: Chiapudding mit Heidelbeeren, Cashewkernen, Kakao und Erdnussmus. An den Geschmack werd ich mich erst wieder gewöhen. :)

- Mittagessen: Nudeln mit Soja-Gemüse-Sauce

- Nachspeise: 1 Stück 85% Schokolade, etwa 7 Lebkuchen

- Abendessen: Brotzeit (1 Ei, Leverwurst, Brot, Butter, Oliven, Kartoffelsalat)

- Fenchel-Karotten-Salat mit ein bisschen Dattelsirup im Dressing.

- Erbsenpürree.

- Pfannkuchen mit etwas Ahornsirup im Teig und Heidelbeeren.

Resümee des Tages: sehr wenig Zucker. Intervall für Intervallfasten eingehalten.

Plan für das Frühstück morgen: Chiapudding mit Mandel-, Erdnussmus, Cashewkernen und evtl gefrorenen Heidelbeeren.

Idealerweise: vor dem Frühstück morgen Yoga oder Sport.

Wie immer nach etwas Deftigem zu essen, Verlangen nach Zucker, Schokolade. Ich weiss bis heute nicht, ob es Gewohnheit, Programmierung oder was auch immer ist.

Es gibt Brötchen mit Käse und Spiegelei vom Bäcker.

Tag 1 - 12.12 Uhr

Wie die Ruhe vor dem Sturm fühlt es sich an. Bisher habe ich heute noch nichts gegessen, bin spät aufgestanden und kenne das Gefühl vom Intervallfasten, bzw Intervallfaste gerne 18:6, wenn ich es hinbekomme. Das hatte sich nach dem Heilfasten richtig angefühlt. Mittlerweile ist mein Rhythmus und mein Speiseplan so durcheinander, dass gar nichts mehr geht. Abendessen spät. um 20 Uhr, Frühstück um 12 Uhr. Funktioniert für mich gut. Solange ich nicht in die Zuckerfalle tappe.

Tag 0 - Schlachtplan.

Ich spüre, dass es schwierig wird und finde Ratschläge von Susanna Fuhrmann, um den Zuckerentzug zu überwinden. Mein Weg zu Stabilität. Hier eine Zusammenfassung des Schlachtplans für die nächsten 7 Tage. Tag 1 -> Bewusstsein schaffen

alles notieren, was ich esse oder trinke, inkl. Zutaten

ist Zucker drin oder nicht? Versteckte Zuckerquellen finden.

viele von diesen kenne ich schon, aber in den letzten Monaten habe ich diese wieder in die "OK"-Kategorie geschoben. Ziel: härter sein & Alternativen suchen und finden

Tag 2 -> die ersten Entzugserscheinungen meistern

Müdigkeit, Kopfschmerzen, Gereiztheit. Antriebslosigkeit, depressive Verstimmungen kommen bei mir dazu. In diesen Tagen kann ich quasi nicht arbeiten, nicht leistungsfähig sein.

ausreichend Eiweiß konsumieren und gesunde Fette, um Heißhunger zu vermeiden.

Tag 3 -> anderen süßen Ersatz finden

Zimt oder Vanille für natürliche Süße in Gerichten

zuckerfreie Snacks bereits vorbereiten und sie griffbereit haben, z.B. Chia-Pudding mit Kakao, Zimt und Heidelbeeren

Tag 4 -> der Körper gewöhnt sich um

Bewegung hilft, den Zuckerdrang zu reduzieren. Bitterstoffe helfen gegen Süßhunger.

Tag 5 -> die mentale Herausforderung meistern

das emotionale Verlangen nach Zucker wird sich melden - v.a. bei Stress oder Langeweile -> bewusste Entscheidung dagegen, bzw für Alternativen oder Ablenkung (Atemübung, Wasser, Karotte) evtl. hochprotzentige Schokolade

Tag 6 -> Energieschub kommt.

der Körper hat sich bis jetzt wohl stabilisiert. Energie soll stabiler sein, bessere Konzentration, mehr Geschmackssensibilität.

Tipp, Kräutertee mit Süßholzwurzel zu trinken

Tag 7 -> und jetzt?

Susanna Fuhrmann empfiehlt eine 80/20 Regel. 80% zuckerfrei, 20% bewusste Ausnahmen.

gesunde Snacks vorbereiten, um nicht in alte Muster zu fallen.

Emotionale Fürsorge - führt bei mir zu weniger Rückfall.

Wenn Zuckerentzug zu hart, lieber langsamer reduzieren.

die WHO empfiehlt nicht mehr als 25 g Zucker pro Tag zu uns zu nehmen. Aber auch das führt bei mir schon zu Abhängigkeit und Stimmungsschwankungen. Eine wundervolle Ruhe und Entspannung bringt nur der komplette Entzug.

Wenn das geschafft ist, kommt die Frage nach Intervallfasten, Essensplänen, mehr Ballaststoffen und einem gesunden Darmmikrobiom - damit ich mich besser fühle. und Meal-prepping - auch um Geld zu sparen, keine Pizza, nicht so viel essen-Bestellen.

Tag 0

Ich bin es satt. Ich bin stark zuckerabhängig. Depressive Stimmungen begleiten einen Zuckerentzug, Tristlosigkeit, Antriebslosigkeit. Ohne Zucker keine Funktion. Ohne Zucker kein Antrieb.

Morgen ist Tag 1. Mein Weg ohne Zucker. Es ist anstrengend und nervenaufreibend. In vielen Lebensmitteln sind Zucker zugesetzt. Ich werde sehe, wo meine Grenze ist. Ob der Zucker im Salatdressing haltbar ist. Ob es reicht, wenn ich die Schokolade aus meinem Leben werfe.

An jedem Tag werde ich über meine Erfolge und Misserfolge berichten. Möchte, dass ich mich gehört fühle und andere Menschen auch.

Eine ganze Weile habe ich keinen Zucker konsumiert. Für einige Wochen. 100%ige Schokolade war mein stetiger Begleiter. Weil der Kakao ebenfalls hilfreich ist, wenn es zumindest keinen Zucker gibt. Weil es mich zufriedenstellt.