Le Vinoblog TrocWine

Troc Parties est né du constat que les amateurs de vin ne peuvent s’empêcher de se réunir pour partager leur passion.

Grâce à son réseau et sa communauté insolite, TrocWine déniche pour vous des caves aux crus exceptionnels et donne l’opportunité à tous d’obtenir et de découvrir le vin “autrement”.

Obtenez du vin via un modèle innovant d’échange et récupérez vos flacons lors d’une Troc Party où vignerons, artisans culinaires et amateurs se retrouvent pour fêter autour d’un nectar qui nous est cher : le vin !

Le mardi 30 mai, c’était la deuxième édition de « La WineTech s’invite à Paris » au Campus Cluster, une soirée réunissant 19 startups membres du mouvement, qui a permis à plus de 400 invités de découvrir les innovations le plus ambitieuses et solides du secteur.

« Le vin a désormais un nouveau terroir, celui du numérique » -Arthur Tutin

Deux tables rondes furent organisées :

La première table ronde animée par Arthur Tutin, co-fondateur de la WineTech et fondateur de TrocWine traitait de la consommation du vin à l’ère du numérique. « Le numérique réduit les intermédiaires, le consommateur de vin est-il aujourd’hui plus proche du vigneron ? » mais encore « pour le consommateur, la numérisation mène-t-elle à une meilleure connaissance du vin ? ». Pour répondre à ces questions, étaient présents : Erwann de Barry de TWIL, Vincent Chevrier fondateur de VinoTeam, co-fondateur et porte-parole de la WineTech ainsi que Philippe Pujau de Caveasy.

La seconde table ronde traitait de la transformation des métiers du vin par le numérique, animée par Stéphanie Mundubeltz, rédactrice en chef de L’Usine Digitale, accompagnée de Vinosoft avec Sylvain Gautier, WineServices avec Guillaume Fourcade, Caviste Authentique avec Matthieu Corradini et enfin, Actiwine avec Eric Levy.

Ces deux conférences ont permis de pointer du doigt les problématiques actuelles du marché, notamment la difficulté de convaincre les acteurs historiques du vin de la nécessité des services et solutions proposés par les startups de la WineTech.

Les invités ont pu découvrir 19 startups aux typologies bien différentes, des services destinés aux négociants ou cavistes, des marketplaces, des solutions IA, ainsi que des plateformes collaboratives. 

Pour en savoir plus, on parle de La WineTech dans Forbes, Maddyness et Les Échos :

Forbes

Maddyness

Les Échos

Une Troc Party c’est une fête autour du vin. TrocWine a décidé de lancer des Troc Parties à travers la France dans le but d’obtenir et de découvrir le vin autrement. Lors des Troc Parties organisées par TrocWine ou ses partenaires, vous pouvez, dans des lieux uniques, échanger vos flacons avec d’autres amateurs de vins et spiritueux, participez à des ateliers dégustations, des jeux, et même découvrir de nouveaux châteaux et domaines qui se feront un plaisir de vous faire part de leurs plus belles cuvées ! 

C’est donc simple, lors des Troc Parties vous vivrez une expérience unique autour de votre passion. Vous passerez un moment authentique avec des amateurs et professionnels du vin pour échanger, déguster, fêter, apprendre, et découvrir... 

Château Mouton Rothschild 1946

Le millésime qui suit le légendaire 45… Le boire doit nous transporter à la fin de la guerre, difficultés et joie se mêlent pour envisager un futur moins obscur. Il est à la première place pour sa rareté mais aussi comme exemple de réussite pour TrocWine, obtenir le grand « mouton » sans dépenser un centime, un pari de gagné !

Chambertin 2000 d’Henri Rebourseau

Le Chambertin est un Grand Cru plein d’histoire, ample et complexe, souvent inabordable. Henri Rebourseau est un grand vigneron, je suis heureux de voir ses vins à l’échange sur le site !  

Inconnu 1866

Le plus mystérieux des vins à l’échange… Il résume bien toute la passion qu’un amateur peut avoir pour le vin. Un nom inconnu, une région inconnue mais un vin presque intact après 200 ans ! La magie a encore frappé !

Château d’Yquem 1982

Je n’ai jamais bu d’Yquem, il y en a plusieurs à l’échange sur TrocWine. Celui-ci me fait rêver !

Vosne-Romanée 2005 d’Emmanuel Rouget

L’un de mes vins préférés, je vais avoir du mal à le céder… Je fais confiance aux trocwiners pour me faire craquer…

Château Margaux 1992

Le millésime n’est pas extraordinaire mais comment ne pas intégrer l’élégant Château Margaux dans ce classement ?

Pouilly-Fumé “Silex” 2006 de Didier Dagueneau 

La dernière œuvre du maître de Pouilly… Je propose un de mes deux flacons à l’échange car j’aimerai partager cette pépite avec d’autres amateurs de grands sauvignons !

Château Pavie 2001

Un millésime difficile qui pour moi rend ce Pavie plus attirant, je suis en cours de négociation pour l’obtenir…

Château Léoville Las Cases 1979

Ai-je vraiment besoin de m’expliquer ?

Château La Mission Haut-Brion 1997

Aujourd’hui, nous vous proposons un voyage incroyable, celui du nouveau monde et du vin, au côté d’Anne Laure de Around the Wine...

1) Comment vous êtes vous éveillé au vin ?

Une passion née sur le tard, sur les routes de Bourgogne traversées à vélo, entre amis... Une rencontre pleine de simplicité, de magie et d'authenticité avec la toute nouvelle propriétaire du domaine "La Folie" en Côtes Chalonnaises, qui venait de quitter sa vie parisienne d'attachée de presse avec son mari ingénieur pour reprendre le domaine familial... Une prise de conscience : réunir mes amis autour d’un apéritif dinatoire ou d’un bon dîner, accompagné d’un bon verre de vin, était devenu ma bulle d’oxygène, dans une vie à 200 000 à l’heure, entre trains, avions et décalages horaires.

Un éveil tout en douceur, de la France en Europe et d'Europe en Amérique Latine, au gré des rencontres...

2) Le vin c’est quoi pour vous ?

Une excellente question... qu'on ne m'a encore jamais posée ! Le vin c'est à la fois un magnifique vecteur de rencontres, de partages, de découvertes et de voyages... Le vin vous donne des ailes.

3) C'est quoi l'histoire de votre blog ?

C'est l'histoire d’un projet, « Au Tour » du Vin, d’un voyage-découverte, d’un voyage culturel, d’un voyage sensoriel, sur les routes des vignobles de la France à l’Amérique Latine. C’est l’histoire de ces belles rencontres avec ces petits producteurs, d’ici et d’ailleurs, qui m’ont ouvert leur porte, leur savoir, leur culture… de ces heures partagées avec toutes ces personnes à découvrir et cuisiner les spécialités locales… de ces sommeliers et œnologues réputés qui vous font découvrir ces petites merveilles insoupçonnées… de ces rencontres inattendues, chaleureuses et authentiques… de ces routes des vignobles, traversées, à pieds, à vélo, à cheval, ou en bus… Seule mais tout compte fait toujours entourée.

4) Il y a de plus en plus de blogueuses vin, quelles sont vos différences ?

Ce blog est avant tout un carnet de voyages, un carnet de rencontres, un carnet de découvertes « Au tour » du Vin. J’y raconte le vin. Ce blog se destine aux amateurs de vin, aux curieux voyageurs, aux aventuriers en quête de nouveautés, probablement moins aux experts ni aux fous des concours de vin… Connaissez-vous les vignobles de l’extrême brésilien ? Aviez-vous soupçonné l’existence de vignobles en Patagonie Chilienne ? Et celle d’un Champagne Brésilien ? Imaginez-vous la magie d’une tonnellerie ?

Des histoires autour du vin, racontées comme un témoignage de mes aventures et comme en remerciement à toutes ces personnes, qui m’ont ouvert leurs bras, leur culture, avec simplicité, authenticité et châleur.

5) Le vin est synonyme de voyage, est-ce lui qui vous a poussé à prendre un sac à dos et partir ?

Bonne question ! Mon projet de voyage en Amérique Latine me trottait dans la tête depuis des années… Le vin a été le fil conducteur de cette aventure. Comme un vecteur de rencontres et de découvertes culturelles

6) Votre blog est en 3 langues, pourquoi ?

Mon projet s’intitule « Around the World »… Le choix de l’anglais est un parti pris, le choix de la neutralité : entre le portugais et l’espagnol, mon cœur balançait…

Mais, chacun de mes récits d’aventure se partage entre le français et le portugais ou le français et l’espagnol, en effet. Tout simplement, pour partager mes découvertes vinicoles et gastronomiques au plus grand nombre, faire découvrir ces petits coins de paradis et ces personnes merveilleuses aux français, amateurs de vin, aventuriers et curieux, à la recherche de nouveautés… mais aussi aux locaux, qui ne connaissent que peu parfois ces havres de paix… Un partage culturel à double sens.

7) Pourquoi avoir choisi "le nouveau monde" en premier itinéraire ?

Premier itinéraire, pas vraiment... J'ai déjà eu la chance de découvrir quelques vignobles lors de voyages, en Hongrie, aux Canaries et même à Madagascar - un vin que je ne recommande pas pour autant !

Mais pourquoi l’Amérique Latine pour cette grande aventure ? Un choix personnel avant toute chose. Une envie depuis toujours de découvrir ce continent, cette multitude de cultures, de rythmes et de paysages… Et puis, j’avais fait en France une première découverte des vins chiliens et argentins qui m’avait évidemment interpellée. De fil en aiguille, la curiosité m’a amenée à découvrir l’existence de vins brésiliens et uruguayens, dont on ne connaît rien ou presque de ce côté de l’océan.

Et voici comment est né mon projet ! Une découverte de l’Amérique Latine, par une approche authentique, culturelle, personnelle... puis professionnelle.

8) Avez-vous eu des difficultés à convaincre les vignerons de s'exposer sur le web via votre blog ?

Non ! En Amérique Latine, le web est sur-représenté, sur-dimensionné ! A moins d’être au milieu des Andes… le monde semble hyper connecté.

9) Comment voyez-vous la transformation digitale du vin ?

Je freine… Le digital est un monde que j’appréhende peu à peu, que je ne maîtrise pas et qui parfois me fait peur… Il semble nous hypnotiser. Autant être hypnotisé par une bouteille de vin…

10) Des actus prochainement ?

En un an TrocWine a comptabilisé des centaines de trocs finalisés sur sa plateforme et des milliers de flacons en ligne proposés à l’échange. Quelques conseils pour que vos trocs soient toujours au top !

1) Faîtes en sorte que la confiance règne !

TrocWine vous donne tous les outils nécessaires pour décrire vos flacons avant de les poster en ligne : ajout d’une photo HD de la bouteille avec possibilité de zoom (c’est très important !), indicateur numérique du niveau restant du vin dans la bouteille, indication de stockage : cave naturelle ou électrique etc. Avec une photo parfaite et des commentaires sur votre flacon, vous maximiserez vos chances de recevoir de belles propositions de troc !

Petit plus, n’oubliez pas de noter les troqueurs à la fin de vos échanges ! Un gage de confiance supplémentaire pour les autres membres avant d’engager leurs propositions de troc. 

2) Demandez-en plus…

Le chat de TrocWine est en grande partie fait pour cela. Prenez le temps de prendre connaissance avec le troqueur pour lui demander d’où viennent ses flacons, s’ils ont beaucoup voyagé, la marque de sa cave électrique et tout ce que vous souhaitez avant de finaliser l’échange.

3) Utilisez les lieux de rencontre proposés par TrocWine

Les lieux de rencontre proposés par TrocWine sont tous des lieux atypiques choisis pour leur carte des vins ou leur ambiance agréable pour discuter autour d’un verre. Proposez un lieu au plus proche de chez vous, de chez lui (le troqueur) ou de vous deux pour vous arranger. N’oubliez pas de réserver, ces lieux sont prisés 😉 Encore une fois, prenez le temps de partager un bon moment et d’observer les flacons du troqueur avant de repartir les bras ou votre coffre plein de bonnes quilles !

Quelques questions à notre ami Vincent Chevrier, fondateur de VinoTeam :)

VinoTeam c'est un site pour qui ? pourquoi ?

Un acheteur de vin a toujours intérêt à acheter plus, et donc à organisée une commande groupée : cela lui permet de négocier les prix pour avoir un rabais, et /ou à réduire ses frais de port et/ou à avoir des avantages de fidélité chez les marchands.

Mais il y a trois difficultés à organiser cet achat groupé : prendre les commandes et gérer l'inventaire une fois qu'on a acheté les bouteilles, récupérer l'argent qu'on a avancé et organiser les livraisons pour les amis qui ne peuvent pas passer récupérer leur vin. VinoTeam est la solution à ces problèmes, car c'est à la fois :

Un service financier qui permet de se rembourser en un clic entre amis Un inventaire automatique (VinoCave) des vins des membres du groupe Et bientôt un outil simplifié de partage des bons plans et de prise des commandes, et un comparateur de prix de transport et de choix d’une solution logistique intégrée pour les livraisons.

VinoTeam est donc un service pour tous ! 

En quoi Vinexplore dont vous êtes le fondateur peut-être "compatible" avec Vinoteam ?

Vinexplore.com permet de goûter des vins gratuitement à proximité partout e France. C'est un réseau de plus de 5000 professionnels du vin (vignerons, cavistes, salons...) qui publient leurs annonces sur le service pour permettre aux utilisateurs de découvrir leurs vins. Or, ils ont aussi intérêt à ce que ceux qui viennent goûter les vins soient séduits et en achètent aussi pour leurs amis !

Vinexplore est donc un double atout pour VinoTeam. D'une part, pour les amateurs de vin, c'est aussi bien pratique car en étant inscrit sur VinoTeam, vous aurez aussi accès à tous les événements de la semaine près de chez vous qui vous permettront de découvrir de nouveaux vins ! D'autre part, tant Vinexplore que VinoTeam sont neutres, et tous les acteurs, aussi bien cavistes que vignerons, peuvent donc en faire la promotion, car ils ont évidemment à intérêt à augmenter le trafic en point de vente (Vinexplore) et à augmenter le panier d'achat de leur clients en leur proposant d'en acheter aussi pour leurs amis (VinoTeam).

Qui est pour vous le pourvoyeur de bons plans ? Le profil type ?

Il n'y a pas vraiment de profil type. Le pourvoyeur de bon plan, c'est d'abord un "référent vin" dans son entourage, qu'il soit de la famille ou du cercle d'amis. C'est quelqu'un dans lequel on a plus confiance qu'en soi-même pour choisir et acheter des bons vins à un bon prix. C'est celui qui s'y connaît et qui va voir la bonne affaire, que ce soit dans les foires aux vins ou chez les cavistes, ou encore dans les achats directs aux vignerons.

Vinoteam c'est plutôt de la consocollab ou de la fintech ?

A ce stade, c'est plus de la consommation collaborative que de la fintech, et cela va continuer avec l'entrée en service de nos nouveaux développement informatiques pour partager les bons plans avec ses amis. C'est vraiment un outil qui facilite la vie de ceux qui se chargent de faire une commande groupée, donc de la consocollab.

Mais d'ici 6 à 8 mois, il est très probable que le côté fintech va s'accentuer, car notre projet est de développer des connexions permettront aux utilisateurs de VinoTeam de payer directement via VinoTeam leurs achats de vin sur les sites marchands. Ils n'auront plus besoins de sortir leur CB, un clic et tout sera réglé grâce à VinoTeam ! Notre objectif, c'est de devenir le PayPal de la filière du vin : à la fois un outil de remboursement entre amis pour solder les comptes d'un achat groupé et un moyen de paiement permettant de payer facilement et d'obtenir des réductions chez les marchands.

Des actus pour la suite ?

Nos amis de Bottlestrip ont maintenant un site Internet en plus de leur app ! Nous vous avions déjà parlé d'eux ici. Ils offrent aux amateurs de vins l'opportunité de proposer simplement et rapidement des achats en direct à leur entourage lorsqu'ils sont en situtation de mobilité dans le vignoble ou en salons de dégustations. Depuis quelques semaines maintenant, Bottlestrip propose une nouvelle possibilité, rencontrez et acheter en direct à un vigneron lorsqu'il se déplace près de chez vous ! L'achat en direct n'a jamais été aussi simple ! Les vignerons peuvent capitaliser sur les déplacements pour augmenter leurs ventes et proposer des cuvées à prix domaine sans frais de port pour tous les winelovers !

Tout savoir sur Bottletrip et le vinovoiturage : http://www.bottlestrip.com/

Valdehermoso Roble, Bodegas y Vinedos Valderiz, Ribera Del Duero

Avec qui ? : Un(e) futur(e) conquête (après une longue aération... du vin pas de votre conquête !)

Avec quoi ? : De la charcuterie de boeuf fumé et du pain à l’huile d’olive.

Pourquoi ? : Pour conclure. 

Où la trouver ? : Sur TrocWine à la rentrée, et chez Lavinia pour les impatients ;) 

La 50/50 d’Anne Gros et Jean-Paul Tollot

Avec qui ? : Votre meilleur(e) pote.

Avec quoi ? : Un pic-nic, saucisson, salade, tomates séchées...

Pourquoi ? : Pour refaire le monde !

Où la trouver ? : sur TrocWine à la rentrée ! Avant ça on vous laisse chercher ;)