ChallengeAccepted

Stastie praje pripravenym!;-)

V tomto zimnom počasí je priam nevyhnutné začať ráno horúcou kávou, poriadne sa spotiť vo fitku (a urobit si o tom  sweaty selfie of course:-)) a nakoniec ako recovery raňajky fitness wafles - bez múky a cukru! (čo zohreje viac ako teplá chrumkavá waflička v tvare srdca) ?:-)

Do nového roka len s plným nasadením!

Vikendove varenie :-)

Pečená treska s batatmi a cuketou

Zeleninová polievka

1. Pohánkvé krúpy

Lepší názov by bol asi len Pohánka. Krúpy v polievke alebo hocikde inde mi vždy pripadali ako nie príliš vábna potravina a dokonca ma nútia myslieť na ťažké časy v škôlke. Pri rajčinovej polievke s krúpami sa mi zvykli po tvári kotúľať krokodílie slzy. :-)

Našťastie dnes som už takmer dospelá (vekovo už chvíľu, mentálne tak na pol ceste) a môžem si jedlo vyberať sama. A tieto krúpy som si vybrala dobrovoľne. Dokonca sú mi celkom sympatické.

Pohánku jedla moja prababka. Potom dlho nikto. Pohánka sa stratila z regálov, pultov a reklám, jedli ju len naozaj chudobní ľudia a dnes je označovaná za super potravinu.

A prečo vlastne?

Zatracovaná obilnina totiž obsahuje veľmi cenný flavonoid rutín (označuje sa aj ako vitamín P). Vďaka nemu nedochádza v našom tele k oxidácii vitamínu C a pôsobí tak ako ochrana ciev pred voľnými radikálmi a vznikom rakoviny. Rutín v pohánke pomáha pri všetkých cievnych ochoreniach, vysokom krvnom tlaku, nedostatočnom libide, impotencii, reumatických chorobách, artritíde, zápaloch všetkého druhu a krvácaní z ďasien a nosa.

Ako silno zásaditá potravina odvádza pohánka z tela kyseliny a tým napomáha acidobázickej rovnováhe. Zásobuje nás vápnikom, fosforom a draslíkom (dôležité pre rast kostí); nie nevýznamný je obsah hodnotných, viacnásobne nenasýtených mastných kyselín. Obsahuje tiež veľa vitamínov z rady B posilňujúcich nervy, vitamín E, horčík a železo, veľa dôležitých aminokyselín.

Obsahuje tiež vysoké množstvo pomaly vstrebateľných sacharidov, vďaka ktorým má nízky glykemický index. To ocení každý, kto sa rozhodol žiť zdravšie a má sa aspoň trochu rád! :-)Jej bielkoviny majú oveľa komplexnejšie zloženie ako obilniny.

!!!Malé upozornenie!!!

V niektorých článkoch nájdete, že pohánka je vhodná pre celiatikov, pretože neobsahuje lepok. Avšak obsahuje zložky veľmi podobné gliadínu - prolamíny). Pohánka je navyše často kontaminovaná lepkom. Lepok tvorí asi 10% múky. Skladá sa z dvoch častí – z gliadínu a glutenínu; škodlivý z nich je gliadín. Preto si každý celiatik musí sám vyskúšať, aké má naňho pohánka účinky.

Čo s ňou?

Na sladko:

Namočenú pohánku rozmixujeme (alebo zmiešame) s jablkom a banánom na kašu a posypem škoricou. Voilà, super výživné raňajky sú na svete!

Na slano:

Pohánku uobíme ako ryžu – 1 hrnček pohánky, 2 hrnčeky vody – udusíme s cibuľou. Hríbiky dusíme na cibuľke, pridáme soľ, korenie, papriku, rascu. Uvarenú pohánku zmiešame s podusenými hríbikmi a jeme so zeleninovým šalátom.

Alebo milión ďalších variácií. Fantázii sa medze nekladú.

PS: Ja som si pohánku užívam momentálne takmer každé ráno. Stala sa súčasťou mojej domácej granoly a v spojení s bielym jogurtom to je taká MŇAMKA! :-)

Zdroje:

http://www.zdravejedlo.sk/pohanka

http://www.superpotravina.sk/ISWARI-Bio-Naklicena-pohanka-250g-d867.htm

Šťastný nový rok 2015!

Najväčšie predsavztaie na rok 2015! Just watch me! :-) Ale tiež sa môžeš pridať! :-) BTW toto je môj 100tý post! 

Keď som túto pomôcku videla 1X vo fitku, prvé čo mi napadlo bolo, že sa tým ohadzujú tréneri, keď sa chcú rozcvičiť nejakou hravou formou. :-)

Po hlbšom zamyslení som usúdila, že to využívajú starší ľudia, ktorí už nie sú úplne vo forme a pri niektorých cvikoch si musia podložiť krk alebo nohy. Ááách, ako som sa mýlila. Fáza prebudenia prišla až vtedy, keď som si toto cvičenie vyskúšala (najprv som videla foam roller workout video na youtube, potom som prišla do fitka, vyskúšala pár cvikov, ktoré som si zapamätala a tak som si ho išla kúpiť:-)).

Čo z toho vyplýva? Hlbšie zamyslenie občas nie je také hlboké a už vôbec nie pravdivé! :)

Ale nie, teraz vážne:-) Foam roller proste nie je len taký kus peny v tvare valca (pokojne sa ním aj naďalej vo fitku ohadzujte, ale s rešpektom! Je to Pán valec!)

Teraz sa naňho pozrime trochu vedeckejšími očami:

Foam roller je valec na cvičenie, ktorý sa používa na tzv. myofasciálne samouvoľňovanie resp. na myofasciálnu automasáž. Ide o presne cielenú masáž na uvoľnenie svalov a šliach. Hlavným zámerom je zvýšiť regeneráciu svalov, ktoré boli v predošlom čase vystavené intenzívnej námahe.

Je to vlastne masáž vykonávaná na vlastnom tele, pomocou ktorej sa uvoľňujú a naťahujú svaly a šľachy stláčaním určitých bodov, čím sa obmedzí svalové napätie a bolesť.

Vytváraním tlaku na stuhnuté miesta a spúšťacie body (trigger points) vám dokáže pomôcť s regeneráciou svalov a urýchliť tak ich návrat do pôvodného stavu. Pojmom pôvodný stav sa myslí, že svaly budú elastickejšie, zdravšie, zbavené bolesti a celkovo rýchlejšie pripravené na ďalší výkon. Spomenuté spúšťacie body sú špecifické spojenia alebo uzly, ktoré sa formujú v jednom mieste svalov a pri ich stlačení vyvolávajú bolesť v inej oblasti svalu.

Niečo o bolesti

Pri používaní cvičebných pomôcok je dôležité, aby to nebolo nepríjemné a bolestivé. V prípade foam rolleru však s určitou bolesťou počítať musíte. Je to však príjemná bolesť (aspoň pre mňa), podobná tej, ktorú pociťujeme pri masáži chrbta, ak máme stuhnuté svaly. Nezľaknite sa.

Je to vlastne podobné ako pri strečingu, ktorý má byť takisto do istej miery nepohodlný a bolestivý (nie však neznesiteľne), ale keď s ním skončíte, cítite sa lepšie. Automasáž poskytuje jej používateľovi plnú kontrolu nad pohybmi a silou tlaku, pretože iba vy sami cítite, ako svalové vlákna reagujú.

Strečing je takisto veľmi dôležitý, no ten nedokáže vyriešiť problémy s uzlami, ktoré sa vo svaloch vytvárajú. Strečing uvoľní zdravé svalové vlákna, no na odstránenie uzlov je potrebná práve taká technika, ktorá vyvíja tlak na postihnuté miesto, čo zabezpečuje aj foam roller. Postačí 30-60 sekúnd na jednu svalovú partiu (resp. problémové miesto) a môžete to opakovať každých 24-48 hodín. Ako už bolo spomenuté, je to bolestivé, no nemá ísť o žiaden test tolerancie bolesti. Je potrebné kontrolovať silu tlaku a nepoužívať foam roller na kĺby alebo kosti (iba na svaly a šľachy).

Zhrnutie jeho najväčších výhod:

Zapojuje hlboko uložené brušné a chrbtové svalstvo, aktivuje svaly chrbtice – sústredí sa tak na najmenej posilňované časti tela pri bežnom cvičení

Cvičebné a masážne účely v jednej pomôcke

Udržiavanie rovnováhy a stability – dysbalančná pomôcka

Nekonečná variabilita cvikov

Upokojuje myseľ – sústredením na svoje vlastné pohyby (dôležité po mozgovej príhode)

Docielenie vytvarovaného vyváženého tela a správneho postoja

Správne dýchanie

Tipy foam rollerov sa rôznia, podľa toho na čo sa chcete zamerať. Väčšinou ide o 90cm dlhý penový valec s priemerom 15 cm. Existujú však aj duté verzie, ktoré sú vhodné na cestovanie. Veľmi obľúbený je penový valec GRID (o ňom pridám video). Hlavne ho hneď nezavrhnite, aj keď pôsobí veľmi jednoducho, pozitívnych účinkov má neúrekom.  

PS: Viem, že tieto vedecké reči znejú strašne komplikovane, no jeho použitie je naozaj veľmi jednoduché. Osobne ma veľmi prekvapilo aké stuhnuté sú moje stehná, napriek tomu, že som nepociťovala žiadnu svalovicu. Tiež ma na ňom veľmi baví možnosť pomasírovať sa sama. Toto však radšej nespomínajte pred svojím priateľom. :-)

Takže strečing alebo foam roller?

Ich vzájomná kombinácia samozrejme! :-)

Zdroje: 

http://www.aktin.cz/clanek/1828-foam-roller-nejen-nejaky-valec

Po cca 5 rokoch nie som na Silvestra niekde vonku, na párty, plese alebo chate......a proste si to užívam (asi starnem) :-)

Žiadny konkrétny štýl, ani pocit. Len ochutnávka toho, čo mám rada. Hudba na každý deň, do vane, na prechádzku. :) Nie je to práve hudba na párty Silvester, ale niekto, podobne ako ja, v tento deň radšej vyloží nohy a zapáli si sviečky. :)

// Spotify je hudobná služba, v ktorej nekupujete jednotlivé skladby alebo celé albumy, ale platíte si mesačný poplatok (cca 6 eur) a vďaka nemu môžete počúvať v podstate celú knižnicu hudobnej služby, koľkokrát chcete. Ak vás napríklad po čase prestane baviť jedna kapela, nemusíte spätne ľutovať, že ste za jej album utratili peniaze (ako to je napr. na iTunes). Nájdete si jednoducho ďalšiu. Základ je zadarmo (no s reklamami), ale myslím, že po registrovaní máte prvý mesiac Spotify premium zdarma:).

Dlho mi to slovo "vizualizácia" šlo na nervy. Čo si mám vizualizovať, keď ani neviem, čo chcem? Alebo ak sa rozhodnem vizualizovať si niečo konkrétne, neznamená to, že sa to stane a ostatné túžby, sny a ciele budu passé? Ak sa rozhodnem stať veterinárkou, nebudem môcť byť profesionálnou tanečnicou. Ak sa rozhodnem byť jogínkou, pravdepodobne nebudem predávať najlepší burger v meste. Ak chcem hovoriť plynulo 4 cudzími jazykmi, nezostane mi čas na cvičenie psíkov. Rozhodnúť sa pre niečo bolo pre mňa nesmierne ťažké. Radšej som dlho stepovala na mieste a nechcela nič. Nesnívala. Netúžila. Jednoducho išla s davom.

Ak to stále neviete, netlačte na pílu. Ja som z toho bola dlho nešťastná, zúfalá a nechápala, ako môžem žiť a nevedieť zmysel svojej existencie. Ale pomaly to prišlo. A ono to príde aj k vám. Pomaly, potichučky, znenazdajky... Potom to vyslovíte nahlas a voilà teraz tomu musíte čeliť.

Je to tu, viem, čo chcem a čo teraz? Tep vyskakuje ako keby ste mali tesne pred infarktom. Mám už toľko a toľko rokov, ako to teraz stihnem? Ak nezačnem hneď v tomto momente, nikdy sa tomu nebudem venovať naplno...Na toto potrebujem peniaze. Na to nemám! Čo poviem rodičom? Čo poviem deťom? atď. atď...

Just calm down:-). Všetko bude OK. Čo máme vedieť, máme dávno v sebe. Len musíme zamerať pozornosť na tie správne veci. Pokojná myseľ je to podstatné. Ak nevieme, kde začať vizualizácia príjemných vecí je super vec. Ak bývate so spolubývajúcimi a nechcete svoje nástenky cieľov vystavovať verejne, alebo ak na vytváranie skutočných násteniek nemáte čas, Pinterest je super-easy voľba. Tam si môžete tzv. "pinovať" všetky veci do rôznych skupín a vytvárať rôzne virtuálne tabule. 

Môžete si vytvoriť tzv. nástenku snov, túžob, cieľov alebo len naplánovať najbližší týždeň, mesiac, rok. 

Čo keby sme sa rozhodli, že rok 2015 bude ten najlepší (najzábavnejší, najpokojnejší, naj..doplňte si:-))? Viac reálne to bude znieť, ak si ho predstavíte konkrétnejšie. Zatvorte oči a predstavujte si. Potom si nájdite na pintereste, tumbleri alebo hocikde inde (môžete pridávať aj vlastne fotografie) obrázky, ktoré s vašimi vysnívanými predstavami korešpondujú a zaveste ich na jednotlivé nástenky.

Náhľad na moje nástenky:

veci, udalosti, situácie, ktoré chcem vidieť, zažiť, skúsiť, mať...:-)

Dôležité je si dávať na takéto nástenky aj veci, ktoré nie je také ťažké získať. Ako napr. nové botasky, kniha, lak na nechty a podobne. Celá nástenka bude pôsobiť viac reálne. Postupne z nej môžeme veci odoberať, aby ste videli ako sa vám všetko postupne splnilo! :-)

myšlienky, ktoré ma nútia sa zamyslieť, inšpirujú ma, povzbudzujú, keď tu nie je nikto, kto by mi ich mohol pripomenúť

veľmi sa mi páči, ak ma človek svoj osobitý štýl. Ak sa vie charakterizovať. Vstúpi do miestnosti a ľudia ho nejak vnímajú. Pozrie sa do zrkadla a je so sebou stotožnený. Momentálne si vytváram svoj vlastný štýl pripínaním rôznych kombinácii, ktoré sa mi páčia. Môžete vyskúšať podobnú techniku:-)

Veľmi príjemné je vizualizovanie nasledujúceho dňa pred spaním. Predstavovať si ako chceme, aby vyzeral. Osobne využívam vizualizáciu často po cvičení jógy, keď ležím v shivasne (pozícia, v ktorej človek leží na chrbte a relaxuje). Zbožňujem to. Cítim ako priam vibrujem a veci sa dejú. Vesmír sa organizuje tak, aby sa stali! 

Vizualizácia proste nie je vôbec zlý nápad. Aj keď znie tak šamansky a vizionársky, jednoducho len zameriavate pozornosť na to, čo chcete. Inak nebudete mať tušenia, že toto je vaša príležitosť, toto je ten kurz, na ktorý mam ísť, aby som sa stala skvelou kaderníčkou, toto je ten sveter, ktorý ma vystihuje a podobne!